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开席啦![美食+轻玄学](313)
作者:鸦与歌 阅读记录
现在跟那次有点像但又不完全一致,那次他好歹还是在厨房,就在竈台旁看着,现在呢?隔了一堵墙,看都看不到她在做什麽好吃的。
真是,怎麽越混越回去了!
哎,可惜甘脆儿不让他在厨房帮忙!其实他觉得,切菜什麽的他是可以的嘛!
但很可惜,不行。
喝奶茶的几个人都无心再聊天,魂不守舍地等着隔壁的好吃的。
好在没有让他们等多久,很快黄安安就端着一盆酸菜鱼进来了,林若兰一看立刻跳起来:“我去帮忙端菜!”
“我也……”张梦蝶也想去,都已经站起来了却被黄安安拉住。
“寿星坐下,等着吃。”黄安安说。
张梦蝶:……这寿星谁爱当谁当,怎麽寿星还不能进厨房了!
还好,就几道菜,几个人很快就摆好了桌子,一桌菜琳琅满目、香气扑鼻,让人看着就馋。
邱明道长看着一桌菜,笑着说:“我这徒弟自从在山下吃过善女子你烧的席面后,每次回来都要跟我说有多麽好吃;我下山去做法事,也总听到村民们馋你的手艺,一直很好奇到底有多好吃,现在我终于能尝到传说中十里八乡第一席的手艺了。”
闻言甘脆儿偏头看向张梦蝶,用眼神询问:你都跟你师父说我什麽了?
张梦蝶:烧席好吃。
得,原来你也是隐藏的吃货。
甘脆儿被夸得有些不好意思,轻咳一声问:“生日宴……两位道长还準备了什麽流程吗?要唱生日歌不?”
张梦蝶赶紧摇头,邱明道长和蔼笑道:“之前已经祭过祖师了,现在也没什麽流程。”
“那……咱现在就直接开吃?”甘脆儿试探地问。
“咕噜。”一声响亮的肚子叫回答了她的问题,衆人一愣,都笑了起来。
“动筷动筷,开席。”
一听开席,经过这段日子蹭席拷打的林若兰条件反射想抢菜,筷子伸出去突然反应过来,这麽几个人,这麽一桌菜,有什麽好抢的?
顿时,她就慢条斯理地夹了块红烧肉,细细品尝起来。
太爽了,蹭席还能有这麽从容的时候!
嗯,还是那麽香!
红烧肉是每场宴席上受人争抢的菜,以前她好不容易抢到一块肉都没那閑心细品,现在慢慢咀嚼,林若兰觉得跟争抢时的滋味又不一样了。
肉很香,林若兰知道这都是甘脆儿特意买的土猪肉,有一种城里猪肉吃不出来的嚼劲和猪肉味儿。
城里的猪肉这麽熬过后瘦肉会发柴,但是这土猪肉,皮和肥肉软糯清甜,吃起来很油润却不怎麽腻,瘦肉不柴,带着嚼劲,这劲道都快赶得上牛肉了,但不会塞牙,嚼一嚼和着软糯的肥肉吞下,顺滑无比,空口吃也不会鹹,而且细品有点回甘。
太绝了,以前光顾着抢菜没能细品,有点暴殄天物了!
吃完一块红烧肉,她又迫不及待地夹了第二块,就是这种感觉,爽!
“嗯?这是用咱们观里那个干香菇熬的汤吗?”
邱明道长吃饭的习惯比较养生,他总是习惯先喝汤再吃饭,这次也不例外,见桌上一大碗蘑菇汤就先舀了一小碗,吹了吹热气喝了一口汤。
汤一入口,他的神情就变了,一向淡然的脸上露出了惊愕之色。
这这这、这还是他家的香菇汤吗?!
怎麽跟他做的味道不一样!
第91章 蘑菇肉汤
第91章
干香菇, 因为其烹饪手法简单、又便宜好吃,储藏时间还长,一直是灵霄观餐桌上的常菜。
不过老道士一般做香菇, 都是和着其他菜一起丢进锅里煮成杂烩汤, 难吃肯定谈不上,但好吃嘛……也就那样, 味道比较寡淡,还难免带着蘑菇特有的土腥气。
老道士听多了旁人对甘脆儿手艺的夸赞,心中抱有几分期待。
当他看到桌上有普通的香菇汤后,他一是习惯吃饭前喝汤,二是觉得甘脆儿的手艺再好,一碗普通的香菇汤肯定也弄不出什麽花样来, 跟桌上其他堪称“争奇斗豔”的菜比较起来,看着实在过于朴素了,要是先吃其他好吃的菜,这平平无奇的汤留到最后恐怕没人愿意吃了。
为了避免浪费,邱明道长才第一个选择喝汤。
没想到, 汤一入口,浓郁的鲜香就直沖肺腑而去,细细一品,活灵灵的蘑菇鲜美混着滚烫的荤油滋味, 就像是顺着口腔侵入了每个毛孔中,鲜美的让人整个人都舒展开来。
这口汤一丝土腥味都无,有的只是被称为“山珍”的蘑菇的鲜, 充分煸制过的五花肉的焦香, 都尽数沉进了吊了数个小时后的浓郁清汤里。
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