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开席啦![美食+轻玄学](312)
作者:鸦与歌 阅读记录
上头!
熟练地煸炒着五花肉片,甘脆儿加了两个大料和姜片进去,香料混合着肉味与之前又有些不同。
继续一起煸炒, 甘脆儿的手很稳, 每片肉都被翻炒到,均匀受热下的肉片表皮略微收缩皱起, 里面的油脂滋滋地往外渗,粉白的肉片被煸得表面金黄。
一般人煸炒到现在可能已经有些粘锅了,甚至是有些肉片的边缘已经焦糊,但甘脆儿锅铲下的五花肉片却是形状完整,没有半点糊锅。
所有的肉片都被煸得金黄后,甘脆儿又倒进了半碗切碎泡发的鱿鱼干,再切好的蘑菇片倒进了锅里,焦香的肉片混着肉油一起炒几下,随即将吊好的汤全数加了进来。
热烫沖下去滋啦啦地响,甘脆儿拌了几下,把这连汤带料全倒进了一旁的大砂锅里,这砂锅是她们专门带上来的,为的就是不在煮汤的时候沾上铁锅那个金属味儿。
蘑菇肉片汤咕噜噜地煮着,甘脆儿揭开瓦盖看了下,闷在里面的水蒸气立刻就扑面沖出来。
这水蒸气早就浸透了油脂和蘑菇的香,当面扑来的那一霎香得无法用言语形容,散去后那香味才稍稍淡了下来,也不知道是不是鼻子已经习惯了这股鲜美异常的香气。
“司傅,我还是第一次见你做蘑菇汤。”黄安安开口道,满面陶然。
“是不常做,咱们这里没什麽蘑菇,真要吃蘑菇,还得去滇南。”甘脆儿略有些遗憾地说,“其实我也不怎麽会做蘑菇。”
黄安安立刻露出一言难尽的怀疑眼神:蘑菇汤都做这麽香了,您还不怎麽会做蘑菇呢?
黄安安现在也不是以前没见过世面的土老帽了,自从有了韩春勉这个编外“师弟”,她也跟着去城里的大酒楼吃过,就没见过这麽鲜香的蘑菇汤好吧。
……
厨房就挨在吃饭的偏殿旁,碍手碍脚的林若兰也被赶出了厨房,现在正在跟着老道士愉快地喝奶茶。
邱明道长这奶茶跟她在外面吃的不一样,也许是因为茶汤是现用茶叶泡的缘故,她总觉得吃起来的茶味儿要比奶茶店的更加鲜,有种水灵灵的感觉。
这种口感只可意会不可言传,非常美妙。
林若兰之前替蒋总打探小道士的事情,听甘脆儿说过他们师徒俩各种不挣钱副业的故事,令人感慨。
但现在喝着这被水灵的奶茶,林若兰突然觉得老道士选错了副业,要是副业去开奶茶店,可能早就发财了!
“当真如此吗?我这里的奶茶比外面卖的好喝?”老道长疑惑地问,随即自己喝了一口奶茶,嗯,还是以往那个味儿,似乎没什麽特别。
“真的好喝!没那麽甜,茶味很突出,一点儿奶味儿很恰到好处,让清冽微苦的清茶变得温醇许多,很好喝!”
林若兰努力形容着,她为了给蒋总彙报工作下了功夫学习,现在终于不用一句“好吃”走天下了。
老道长显然有些心动,但最终还是不打算开奶茶店,他已经很世俗化了,但是道士去开奶茶店还是过于超前了一些。
“师父,咱们以后可以给香客提供奶茶。”小道士说。
这次邱明道长没拒绝,微微思考起来。
后来过年时香客们来拜菩萨的时候,他们提供的奶茶供不应求,不少香客开始觉得道观卖奶茶有点离谱,但喝过后基本都倒戈了:卖奶茶!道观当然要提供奶茶!不卖奶茶的道观是异类!
甚至于本来没有上香习惯的人在看到自己朋友圈里大肆Po的道观奶茶照片后,为了尝尝这奶茶到底什麽味儿还特意去烧香了。
一时间道观里的香客络绎不绝,这可是灵霄观从未有过的辉煌时刻。
倒真让干了一辈子副业都不赚钱的老道长终于尝到了挣钱的滋味,也尝到了自家道观香火鼎盛的感觉。
修行了大半辈子的老道士的心神都有一瞬动摇了呢。
不过这都是后话,现在几人正喝奶茶喝的开心,这时候从隔壁飘来隐隐约约的美食香气,让喝着奶茶的林若兰有些心不在焉起来。
小甘总又在做什麽好吃的?想吃!
可惜小甘总嫌她在厨房里碍手碍脚不让她待,不然多少得先偷吃……啊不,先替小甘总尝尝鹹淡!
心思系于隔壁的美食,林若兰就频频出神,本来唠嗑唠的很愉快的她话也少了,目光总是往外面瞟。
走神的不止她一个,大小道长的眼神也总是往外飘,老道长还稍微矜持一些,张梦蝶到底年轻,再沉稳也是个才成年的小青年,只差直接去厨房了。
他突然想起了数月前第一次见到甘脆儿的时候,那时候他在简陋的厨房里找飘飘,对方就在一旁做茄丁捞面,巨香,当时就香得他工作不下去。
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