张棹歌见她消了气，拉着她的手摇了摇，试探：“那还罚字吗？”
崔筠含糊其辞：“你的确该练字了。”
张棹歌心领神会，崔筠说她该练字，又没说非得晚上练。
她说：“那我安排好时辰。”
如今的她也不是真的如其余人眼里那般游手好闲，她大多数时间在温习《补养方》，顺便学习她从系统那儿得到的医书大礼包，闲暇时除了编写反诈小故事，就是捣鼓一些生活用品，比如，她让人打了两个衣柜和木制衣架。
这会儿垂足家具才刚普及流行开来，很多家具仍是坐席时代的款式，比如柜匣，它只有一米二左右高，里面放了很多个匣子，将东西存放进去，拿东西时再拉开匣子。
后世那种立式衣柜是随着高足家具走入寻常百姓家，才跟着普及开来的。
张棹歌说：“衣物这样挂着，就能少很多褶皱了，要挑衣裳的时候也不用再翻开别的衣裳。”
如此，这两个衣柜才抬进了她们的房间顶替了原来的衣箱。
……
张棹歌从崔筠这儿拿了所有在册的奴婢及部曲名册，她没有立马就组织人手去训练，而是对崔筠说：“这些部曲大部分都是因为农田才依附昭平别业的，对他们来说，照看农田高于一切，所以强行将他们安排去训练，他们只怕不会心甘情愿。这样一来，训练的效果也很差。”
崔筠很清楚怎么样才能收拢人心、调动他们的积极性。她拨给了张棹歌二十石米用于十月份的训练支出，往后每个月视实际情况调整预算。
随后她将昭平别业非管理岗的奴婢部曲都召集了起来，宣布了两件事：
一是每年冬天都会召集三十个奴婢部曲进行训练，不分男女，皆可报名；二报名的奴婢部曲除了原本每月的口粮外，会额外发放一些冬训补贴，按每人每日米一升、蛋一枚、肉一两来算，表现出色的还可额外获得奖励。
原本听说要进行训练，奴婢部曲们都神情恹恹，一年四季好不容易盼来冬天农闲可以歇一歇，谁乐意跑去训练？
但听到有补贴后，所有人的眼睛都泛起了光。
有米有蛋还有肉，再加上原有的口粮，让一家五口都吃个八分饱也没有问题。
不过，张棹歌又公布了训练的细则，她将会采取末位淘汰制，十月训练计划中，每三日会进行一次考察，淘汰表现最差的一人。
一个月后，剩下的二十人会进行一次大考核。考核会分优良差三等：优等三人，伙食为每日两升米、蛋两枚、肉五两；良等七人，每日可得米两升，蛋两枚、肉二两；余下差等的餐标不变。
然后每半个月再进行一次大考核，虽然不会再淘汰人，但是评分和等级会根据他们的表现做出调整。
十二月只训练半个月，因为临近年关，崔筠那边可能会有很多任务要安排下去。
但是十二月的考核会挑出三个优等提拔为小队长，分管昭平别业的部曲，安排他们到昭平别业值班，以及在农闲时对崔家的产业进行巡视。
往后每个月都会进行一次全员训练，同样有餐补。
这些细则一经公布，众人原本还抱着“既然有餐补那我勉为其难去训练”的念头，意识到竟然会淘汰后，他们的想法立马就变成了“我一定要成为留下来的人/我要挤上优等”。
接下来就是报名筛选。
张棹歌按兵卒的条件来选拔，优先16-28岁的青年，因为这个年龄段体能训练效果最佳；其次是拖家带口，家里人多的，为了温饱，他们往往会十分认真地参与训练——但每家仅能报名一人；最后来报名的人不能是那些在岗的人，比如造纸作坊、炭窑的仆役。
在奴婢部曲的积极报名下，很快就选出了三十个人，其中就有林春。
她是以部曲遗孀的身份报名的，又因她这些年一直操持家事，粗活重活都干过，所以体能上是没问题的，她甚至还卡了28岁这个年龄的限制。
既然她愿意跟这群男人争一争，张棹歌倒是乐意给她机会，不过也直言考核的时候不会给她放水。
林春想到那些餐补，哪怕第三天就被淘汰，这三天里积攒的口粮都够她跟女儿吃好几天了——儿子在作坊当学徒，她并不担忧他的温饱问题。
至于女儿在家没人管怎么办？
她给塞到了昭平别业来，让崔筠随便给她安排一点事干。
看着只有六岁的李奀儿，崔筠无言，这小豆丁能干什么呢？
李奀儿睁着圆溜溜的眼睛，一边擦鼻涕一边看她：“我会养虫子，会割草，会帮阿娘穿针线……我能干的可多了。”
崔筠猜测她所说的养虫子应该是养蚕，毕竟家家户户都养蚕的情况下，女孩子会从小就会被安排来干这类活。
崔筠笑说：“可是现在是冬天，不需要养……虫子。”
李奀儿脑袋耷拉。
崔筠让朝烟带她下去洗把脸，然后去散养鸡鸭的果林里捡捡鸡蛋鸭蛋什么的。
……
张棹歌的训练计划是每日训练八个小时，从早八点到晚六点，中间有两个小时的午休。
她每天早上随崔筠五点多起床，趁着早晨的精神最好，看两个小时医书，再去训练部曲奴婢。中午回来睡半个小时，剩下时间练字。晚上结束训练后，才是她的娱乐时间。
好在这样的训练只有两个半月，要是天天如此，她肯定撂担子不干。
正琢磨着训练项目，系统忽然提醒她：【为老板分忧，提高企业效益。（3/3)】
张棹歌分心点开任务列表，顿时明白大概是雕版印刷的事成了。
她猜的没错。
在她忙着训练部曲时，故林带着印刷成品来见崔筠了。
整整十份，每一份都一模一样。
故林拿出一份物料耗损的单子：“就是为了印出这样的效果，过程中浪费了不少墨和纸张……”
崔筠并没有责怪他，说：“这些都是必要的成本，你放宽心，待大郎回来，给她看看，若是没有什么问题，就这样印刷了。”
中午的时候，张棹歌回来了，故林又来了一趟当面向她汇报印刷的进度。
张棹歌挑出了几处毛病，给出改进的方向后，雕版印刷也逐渐步入正轨了。
这时，张棹歌才摩拳擦掌领取任务完成的奖励。
【任务完成，奖励技能：酿造精通*3】
张棹歌：“……”
这什么？怎么还会有技能是乘以三的啊？
说好的三倍奖励呢？是这种三倍吗？
【请请从以下酿造工艺中选择三种精通方向：酒、醋、酱油、豆豉、腐乳……】
张棹歌：“……”
所以她这个赘婿是真的要往十项全能发展了吗？
第78章 和离
最终张棹歌选择了酿酒、酿醋和酿酱油三个酿造方向。
她虽然学习了酿造技术, 却没有立马拿出来，因为昭平别业目前的产业已经足够多了，短时间内应该先扎根造纸及印刷市场, 不宜再分出太多心思和人力物力去酿造。
另外，在粮食产量普遍低下的时代, 用粮食去酿酒在很多人看来就是一种糟蹋粮食的行为。
正因如此, 朝廷才会严格控制酤酒户的数量和酒的产量。
不过她闲暇的时候可以酿一些酒供自家喝，就用她私库里的那些粮食。
……
立冬那日，夕岚揣着账本从汝州城回来汇报纸行开张这一个月的经营情况。
因前期装修商铺和宅子花了不少钱, 后来又从牙侩那儿买了几个奴婢, 一下子就花了几万钱，所以第一个月的账面并不好看。