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带着游戏小院建设桃源谷(87)

作者:最萦梦 阅读记录


赵意清又喝了一口,在嘴里细品,甜味和辛辣味融合得十分好,还带着一股粮食的香味,混合成一种奇异的味道,让她还想再喝一口。

转眼一看赵大伯又在盛酒了,赵意清连忙说:“大伯,别再喝了,虽然这酒度数低,但你都喝了两碗了,对身体不好。”

赵大伯动作一顿,赵意清阻止的还是晚了一步,他盛满了这碗酒。

“唉,伯伯已经好久没喝过酒咯,之前你春姐姐不让我喝,后来家里就没钱买了。现在好不容易喝到,一时没忍住,最后一碗。”赵大伯喝了一口边感叹边品着。

还不忘说:“千万别告诉你姐姐。”

赵意清听他说得,也有些能理解了,郑重地答应了他这个请求,心里却在偷笑,原来赵大伯的克星是春姐。

这白酒算是酿得差不多了,接下来就是要蒸馏了。

她知道蒸馏的原理是,让液体达到沸点,变成气体,遇到冷的物体,又重新凝结成液体。

原理她是知道,但具体的蒸馏装置她还真没怎麽用过,也就初高中化学课上,老师做实验见过几次。

现在这麽久过去,她早就记不清那实验工具章什麽样子了。

回到小院里,她拿过来一张纸,拿着炭笔写写画画,对这个装置怎麽做也有了头绪。

第46章大米

第46章

只是她还没去把脑子里的想法做出来,刚打开工作台就发现酿酒成功的奖励已经出现在了其上。

解锁了蒸馏器的制作方法和酿酒手册,这下可不用自己费心思去制作了。

现在的材料储备量完全足够支持做任何东西,赵意清就直接把蒸馏器做了出来。

这个蒸馏器比她想的还要完善许多。

她想的是,按照蒸馏的原理来看,做一个大铜锅,圆柱形,按着铜锅的大小做个能卡在锅口的半圆形小盆。

再用粗点的铜丝做一个支架,準备好一个大大的瓷碗放在支架上。

铜锅里放上要提纯的酒液,放上支架和瓷碗,顶上用铜盆堵住,铜盆里加满凉水。

铜锅下生火,锅里酒液沸腾蒸发,被铜盆堵住去路,遇冷凝结,酒珠多了就落在瓷碗里。

她想到这样是有弊端的,不好控制温度,这样的情况下,瓷碗里提纯后的酒液也容易跟着蒸发了。

她还没想好怎麽解决这个问题,好在系统奖励了蒸馏器。

做出来的蒸馏器还挺大一个,她把这套工具拉到河边边使用边看着酿酒手册里对蒸馏器的介绍。

这个蒸馏器主要分成了两个部分,一个是蒸的部分,一个是水冷的部分。

也可以选择制作的大小,想到要蒸馏的酒液比较多,就做的大了一些。

蒸的部分是个铜锅,盖子通过螺丝的方式能够紧紧地拧在锅上,防止气体跑掉。

锅盖上直接连着个铜管,但这铜管又有点软,可以随意弯折,铜管的中间从一个玻璃容器里穿过。

玻璃容器和铜管紧紧地连接在了一起,赵意清试了一下,看不出来是怎麽密封的,但也十分牢固,完全不能扯开。

这个玻璃容器上除了铜管,还连接着两个管子,一个管子上有个木头方块,另一个管子上则是什麽都没有。

赵意清看着手册,确认了这两个管子一个是水冷装置的进水口,一个是出水口。

直接就在河边找了个平坦的地方安放好这个装置,把两个管子放进了河里。

搬来砖块,就在这里搭了个小竈台,把大铜锅搬上去,麻布搭在上面固定好,一勺一勺地把酿好的酒倒进去,先通过麻布过滤一遍。

接着就把蒸馏器的各个连接处都拧结实,铜锅上伸出来的铜管下放上个準备好的用来保存酒的干净罐子。

做完这些準备工作就在竈台下生火。

当蒸馏器运转起来的时候,带有木头块的管子就从河里抽水,玻璃容器里就灌满了凉水。

赵意清好奇地拿起来另一个管子来看,另一个管子正淌出水来。

一个管子不断进水,一个管子不断出水,始终让处在玻璃容器里的铜管保持着较低的温度。

地上的罐子口处垂着的铜管,也如涓涓细流般流出清澈的酒液落在了罐子里。

一股酒香味也传了出来,赵意清拿着小碗接了一点酒液尝尝,这次的酒简直太辣了,估摸着和前世的白酒差不多了。

她晃蕩着瓷碗,看着碗里清澈透亮,但稍微带着些青黄色的酒液。

陷入沉思,不太对呀,这完全没有酒精的样子。

继续翻翻酿酒手册,才知道,酒精的沸点比水要低,达到七十八度的时候就会化作气体。
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