茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，如果与牛奶和糖调饮，制成奶茶，更加馥郁。”

说话间，他们就来到了位于黄家岭的胡氏茶场。因为知道老朋友姚崇炜要来，胡老板已经等在那里了。

但是，胡老板没有想到姚先生又给他带来了新的重要客户。

在听了姚崇炜的介绍后，胡老板找来了他的茶艺师专门来接待这两位新老朋友。

茶艺师是一位二十岁左右的女士，从发髻看，是个刚过门不久的小媳妇。

胡老板介绍说：“这是小女茶花。刚刚嫁了冉州城的李家。夫家是做桐油生意的，女婿随亲家公到宁波去了，要半年才回来一回。

茶花原本是要跟着去在那边开个茶肆的，但桐油味道太重，不可能和茶楼开在一起，女流之辈单独经营又不成体统，就和婆婆一起守在了冉州城里的大宅子里。

她那婆婆是个通情达理的人，自己差不多守了一辈子活寡，心疼儿媳妇，就同意她回娘家来打发日子。”

茶花刚学茶艺那会儿，也是在自家开在冉州城里的茶楼里帮工的，见过些世面，自然不会太拘谨。

而且姚老板也是熟人，又有父亲在场，今天表现得反而要比平时更自信些。

因为只有三位品茶人，茶花就将椅子直接摆在了茶台跟前。

出于礼节，糜海仓被让到了正对茶艺师的正席落座。在茶花姑娘专注地清洗杯壶碗盅、姚先生和胡老板仔细察看已经备好的货的时候，糜海仓无意间近距离地欣赏了眼前这位小媳妇。

这是一位典型的冉州女人。一头乌发衬得脸格外的白，头发梳得一丝不苟，额前一点刘海也没留，发际中间的美人尖轮廓清晰，忙前忙后的缘故额头上有微微的汗，显得特别干练。

盘在脑后的发髻稍稍高过头顶，暗红色的发带让人确信这是个幸福的新嫁娘。

金质的凤头步摇上垂下的是三颗红宝石吊坠，那怕她的头没有动，颤颤巍巍的凤头带动红宝石上下起伏、左右摇摆，让人的目光不由自主的停留在她精致的脸上。

精心修过的眉淡淡的，像是初春的柳叶。眉骨和颧骨稍高些，眼窝显得比常人深，有些忧郁……

当糜海仓盯着这迷人的柳眼梅腮时，恰好茶花也抬起头来看了他一眼，四目相对，姑娘会心一笑，倒是糜海仓有些不好意思，回报了一个不太自然的笑。

其实与其说是笑，倒不如说是一个中年男人「眼波才动被人猜」，被看穿了心思时露出的尴尬。

当然，姑娘的心理也是有微妙变化的，脸颊微微一抽，使本来就扑了腮红的脸更红了，精致的鼻头上也浸出些许的汗来。

嘴唇很薄，很显然出来见人前刚刚抿过红唇纸，中间的颜色比两边艳些，显得俏皮动人。

两只珍珠耳坠淡雅清丽，与步摇上的红宝石吊坠上下呼应，让人确信这是行家指点过的首饰搭配。

淡粉红色的织锦缎斜襟衣裳，暗红色衣襟封边和同色的盘扣格外显眼，像是跳跃在枝头的点点梅花，随着衣襟蜿蜒而下的是刺绣的兰花缠枝纹饰，衬托出主人的高贵和雅致。

七分袖下脂玉般的小臂带动灵活的纤纤巧手，不一会儿功夫，上好的祁门红茶就斟满了摆在三位茶客面前的茶盅。

胡老板边礼让客人品尝，边和这未来的大买主糜海仓炫耀起了他父亲创制出的这人间仙茗来。

随着茶花展示的几个品质的胡氏祁红，胡老板说：“祁门红茶根据其外形和内在品质，可分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级等多个等级。

区分它们主要察看外形、香气与滋味、水色和叶底等特征。

“礼茶的外形细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润，香气高醇，有鲜甜清快的嫩香滋味，水色红艳明亮，绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观，祁红风格十分明显。

小女现在展示的和咱们现在品评的就是我胡氏最顶级的祁红。

“特茗的外形条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润，香气高醇，有嫩鲜香甜味，水色红艳明亮，嫩芽叶较礼茶少些，色鲜艳，有我祁红的独特风格。

“特级的外形条索紧细，嫩毫显露，色泽润，匀整，香气高醇，水色红艳明亮，嫩度明显、整齐、色鲜艳。

“总之，各个级别的祁红，虽然外形和叶底差别明显，但滋味、水色和炮制工艺上，我们是一点也不马虎的。

当然，先生买茶主要是为了卖的，买主的心思和买家群体的定位是非常重要的。

“目前，我胡氏的礼茶是要定制的，主要是因为产出量太少。一般能用来制作礼茶的，仅限每年清明前后最多到谷雨期间的细嫩芽叶，每天采摘的时间也非常有讲究。