6.苹果：味甘酸，性凉，有生津止渴、开胃健脾、止泻润肺、解暑醒酒 等功效。脾胃虚寒者、痛经者、心脏病、糖尿病及慢性便秘者均应少吃或不 吃。

7.枇杷：味甘酸，性凉，有润肺止渴、镇咳法痰等作用。可治伤风咳嗽、

慢性支气管炎及哮喘等，脾虚泄泻者忌食。

8.西瓜：味甘酸，性凉，清热解毒、除烦止渴、利尿降压。可治肾炎浮 肿、中暑、夏秋腹泻、膀胱炎、尿道炎、烫火伤、温病烦渴等。常吃西瓜可 使头发秀美，额部头发保持稠密。脾胃虚寒、贫血、大便溏泄者忌吃。充血 性心衰，慢性肾炎水肿患者，不能多吃，以免加重心肾负担。

9.甜瓜：味甘性寒，有除烦解渴、消暑利尿等功效。治口鼻生疮、暑热、 中暑等。虚寒体质、大便溏泄、水肿者，产后、病后忌吃甜瓜及甜瓜子；体 弱及心脏病患者忌吃甜瓜蒂。

10.香蕉：味甘性寒，有清热解毒、利尿消肿、凉血安胎、通便等功效。 可治咳嗽日久、高血压、动脉硬化、手指麻木、筋骨刺痛、便秘、痔疮出血、 肾炎等。胃酸过多、糖尿病、腹泻患者忌吃。

11.柿子：味甘涩，性寒，有清热止渴、化痰润肺、止血降压等功效。用 于直肠出血、小便出血、内痔出血、赤痢、腹泻等。不可空腹吃或一次多吃， 且吃后不宜进酸性食物，以免形成胃结石；体弱多病、脾胃虚寒、外感咳嗽、 水肿、贫血及疟疾患者忌食。

12.菠萝：味甘性平，清暑解渴、消肿祛温，消食止泻。可治咽炎、鼻衄、 胃炎、消化不良、肾炎等。糖尿病、心脏病可选食菠萝。患湿疹或疮疖及对 菠萝过敏者忌吃。

13.葡萄：味甘性平，解表透疹、生津止渴、利尿安胎、开胃消食。葡萄

含铁量较高，缺铁性贫血者食用葡萄干大有裨益。脾胃虚弱者及便秘者忌食。

14.龙眼：味甘性温，入心脾，补血养神，止血镇痛。可医心悸、失眠、 盗汗、健忘、贫血、神经衰弱、病后产后体弱、肠风下血等。痰火实邪、阴 虚内热及热病患者者忌食。

15.荔枝：味甘性温，有滋养益心、填精髓、养肝血、止烦渴、益面色、

解毒止泻等功用。可治疾病、疗毒、痘疹、腹泻、病后津液不足、胃寒痛， 疝气痛、淋巴结核等。荔枝不能连续大量吃，特别是小孩，过多食用会得“荔 枝病”或龈肿齿痛、衄血、或生热疮，皮肤易生疮疖者及胃热口苦、阴虚火 旺者忌食。

16.橙子：味甘酸，性凉，有化痰降气、和中开胃、醒酒、解鱼蟹毒等功

效。用于咳嗽痰喘等，橙子不宜多吃，过食则伤肝气。

17.柚子：味甘性寒，有健脾消食、止咳化痰、润肺补血、利便解酒等功 效。多吃柚子对高血压坏血症病人，肥胖者和正在发育的儿童大有好处，脾 胃虚寒、腹泻者忌食袖子；孕妇及气虚者忌食柚皮。

18.柑：味甘性平，生津止渴、化痰止咳、醒酒利尿。用于身体虚弱病后 津液不足口渴、伤酒烦渴等，风寒、久病风寒者不宜食用。

19.桔：味甘酸，性凉，润肺止咳，理气健脾、提神醒酒。可治胸隔结气、 呃逆、消渴等，寒咳、水肿患者不宜食用；气虚、阴虚燥咳、吐血患者不宜 食用桔皮。

20.荸荠：味甘性平，清热止渴、利湿化痰、利尿降压，解毒醒酒、消积 开胃、益气明目，用于温病口渴，小儿口疮，大便燥结，血瘀下血，还可醒 酒解毒。生吃荸荠一定要洗净，应用高锰酸钾消毒，或万分之三漂白精水中

浸 5～6 分钟，消毒，再用凉开水冲去氯味，然后再吃，否则易感染姜片虫病； 脾胃虚寒及血虚者忌食。

怎样认识水对人体的作用

水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生 素或无机盐，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却 只能活几天。由此可见，水对人的生存是多么重要。

人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的 60～70％。那么人体要这么 多水分有什么作用呢？

1.人的各种生理活动都需要水，如水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白 质等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收；水在血管、细胞之间川流不 息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外，总之人的 各种代谢和生理活动都离不开水。

2.水在体温调节上起到一定的作用。当人呼吸和出汗时都会排出一些水 分。比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走 一部分热量，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的 潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。