美食营养金钥匙(114)

作者:云峰/浩瀚

完满的性生活是保持夫妻关系的和谐、家庭稳固、社会稳定的重要因素。人 们都希望性爱之树长青,不愿看到性能力过早衰退的窘境的出现。那么要保 持良好的性功能,在饮食方面要注意哪些问题呢?

1.忌过食高脂肪饮食,如油煎、油炸、肥腻类的肉类制品。多吃禽类食 品如公鸡、鸽子等。因禽类所含脂肪相对比畜类少。过食高脂肪饮食,能增 加脾胃消化功能的负担而受损伤。一旦脾胃受损,则气血生化来源不足,就 不能很好化生出性活动所需的体力、能量和精液。另外,中医认为肥腻食品 消化不好,易于转化成湿热之邪,流注下焦,可引起早泄、阳痿、白浊、带 下等病。当然反对过食肥腻之品,并非提倡素食。因为长期素食可导致营养 不良。英国的医学专家们调查了 46 个国家和地区,发现单纯食用高纤维食物

的女性,月经初潮的年龄大大推迟。这是因为与体内雌激素量的分泌减少有 关。雌性激素是由体内胆固醇转化而来。而素食恰好使胆固醇缺乏,进而导 致胆固醇量的不足,引起女性性欲降低,并影响女性的生育能力。当然这也 与缺乏脂溶性维生素 A、维生素 E 也有关系。

另外,国外的医学研究也表明,雄性激素同样是由胆固醇转化而来,肉 类、鱼类、禽蛋类中以及动物的内脏如肝、肾、肠、肚等均含有较多的胆固 醇。进食这些食品,能使体内雄激索水平升高,促进性欲,并有利于男性精 液量的增加和促进精子生成。另外,动物内脏本身还含有一定量的肾上腺皮 质激素和性激素,如进动物内脏,可增加性激素的摄入量。但是,多年来, 许多人因害怕得高胆固醇血症、肥胖病、冠心病,而减少肉、禽、蛋、鱼的 摄入,以致在一定程度上造成性功能的减退。这不能不说是饮食上的误区。 凡事都要讲究适度,忌高脂肪饮食,并不等于禁食,适量的进食动物脂 肪,可增加血中高密度脂蛋白的成分,从而减缓动脉硬化的进程,有利于性

能力的保持。

2.宜多辛少辣。葱、韭、蒜、椒、香莱均属辛味,都能兴奋性中枢,刺 激性欲,加强性功能。辣味性燥,刺激性大,易动火,耗阴损液,损伤脾胃, 而且致湿热下注,不但使阴茎血脉受阻,难于勃起,还会使前列腺充血,诱 发或加重前列腺炎,影响性功能。提倡多辛,也不能过量,适量的辛味是有 益的,过用辛味同样能助火伤阴,如多食韭损目等。

3.宜多温少凉。人到中老年后,阳气渐衰,这时应趋热避凉,多食暖性

食品,以温暖肾阳,如羊肉等。少食凉性的菱角、茭白等,即使是夏季也不 要过分贪食凉性食物。女性阴冷患者亦应注意,否则会下焦寒凝,加重病情。 再如兔肉虽能美容,但其“多食损元阳,损房事”,故尽量少食为好。

4.宜多食动、植物蛋白类食品。日本学者汤浅敬之助认为:大豆和豆制

品如冻豆腐、豆腐、豆皮等含有大量生成精子的精氨酸。花生、核桃、芝麻、 豌豆、黑豆中也富含植物蛋白。据有关资料表明,蛋白中的精氨酸具有消除 疲劳,提高性功能的作用。

日本学者还发现,鲍鱼、章鱼、文蛤、牡蛎、扇贝等鱼类、贝类还富含

氨基酸,是有效的壮阳强精食品。持续食用章鱼、或贝类者,其性欲要高于 不食者。又说,滑溜的水产品也具有强精效果。这类食品主要有鳗鱼、泥鳅、 黄鳝,鲇鱼、河豚鱼。这些食品都含有西河洛克蛋白,对增强精力有效。近 年来,国内还对蚕蛾、蚕蛹加强了研究,证实它们富含多种氨基酸,故亦能 加强性功能。《本草纲目》十分推崇雄蚕蛾的作用,认为其”益精气,强阴

(阳)道,交接不倦,亦止精”等。

5.宜食高锌食物。人体的机能活动,还赖锌、铜、锰等多种微量元素。 体内缺乏锌,在儿童生长期,就会停止发育,男孩出现睾丸萎缩;到了成年 期,就会影响性欲,使性功能减退,甚至出现因精子数量不足而导致的不育 症。含锌量较高的食物首推牡蛎,其它如牛肉、牛奶、鸡肝、蛋黄、花生米、 鸡肉、猪肉、贝类、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖着都含有一定量的锌。 分析分明精子含锌量高达 2%,一旦缺锌,则精子数量减少,畸形精子数目 增多,所以,缺锌会导致不育。

6.宜食富含维生素类食物。维生素对维持生命的正常活动十分重要。肝 脏、禽蛋、乳制品、鱼蟹、贝类、牡蛎、甘蓝、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜、 南瓜、甜酱、干辣椒、番茄等富含胡萝卜素。蛋黄、豆类、硬果、植物油、

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