直播圈粉百万,影帝求我做饭+番外(113)
切成丝的干辣椒记得把辣椒籽筛出来,大量的干辣椒籽容易糊锅,而且很呛人。
干辣椒煸香然后加入青红椒丝,炒香,将刚才炸好的牛肉丝放进去煸炒。
适量的盐,白糖和鸡精,翻炒均匀。
这个时候可以再加入一点的藤椒油提味,但是左琼琼没有这个,就不放了。
临出锅的时候放上一勺白芝麻,整道菜的逼格立马就提升上来了。
还有一道简单的糖醋薯饼,和辣椒炒肉,做饭都是十分的简单。
薯饼十分简单,直接将土豆切块,十字花刀不要切断,泡进盐水里面,土豆会慢慢散开,然后裹上一层玉米淀粉。
油温七成热下锅油炸,金黄捞出。
调制一个万能糖醋汁,五勺清水,四勺番茄酱,三勺白醋,两勺白糖,一勺淀粉,油热直接下锅,小火熬制浓稠。
把熬好的番茄酱直接浇在土豆上,闻着就是酸酸甜甜的,十分开胃。
辣椒炒肉只需要辣椒,肉和葱姜四种食材,锅里放入五花肉煸炒,将肥肉煸炒的金黄,里面的油炒干一点才好吃。
生抽老抽,蚝油和食盐调味,最后加入辣椒,炒至断生就可以了。
所有的饭菜做好之后就能直接吃饭了。
左琼琼将饭菜都端到桌子上,招呼几人吃饭。
陆清泽不用任何帮忙,自己的滚动着轮椅过来。
哪怕已经做好了心理准备,但家里面突然多出来一个人左琼琼还是有点紧张。
“陆先生,这是我今天做的饭,你看看有没有什么不合胃口的......”
陆清泽摇头,嘴角挂着一个淡淡的笑,说:“已经很不错了,你们平时吃什么照旧就可以,我不挑食的。”
左琼琼松了口气,给几人展示槐花饭的吃法。
“大家可以直接当成白米饭吃,虽然加了一点点的盐,但吃上去还是有种清甜的味道。还能淋上蒜汁,这是和芝麻油一起调和的,加上之后就像是一道菜。”
谢信国还是第一次吃这样的饭,看看蒜汁几眼,然后勇于尝试新吃法。
“给我来点蒜汁。”
加了蒜汁的槐花饭吃上去有点辣辣的,每一口嚼到蒜粒都像是惊喜。
刚才左琼琼怕谢信国不吃槐花饭,还准备了白米饭,但大家都喜欢上了槐花饭,剩下的白米饭只能留着晚上炒蛋炒饭了。
左琼琼看了一眼陆清泽,对方也在吃槐花饭,她紧张问道:“陆先生,怎么样?”
“很好吃。”陆清泽说。
平时家里面周姨都是准备白米饭,自己还是第一次吃到这种东西,明明是花,看上去华而不实,可味道却是出奇的好。
酸酸甜甜的薯饼更符合两个小孩子的口味,几人没注意的时候,两个团子已经在用糖醋汁拌饭了。
左琼琼一边吃着饭,一遍留意着陆清泽。
对方每一种东西都会来上几口,但是也没用特别偏爱哪道菜。
左琼琼脑海里突然闪现出一种想法,如果陆清泽是古代的帝王,那身边伺候吃饭的小太监一定十分的省心。
“怎么了?”
突然的出声让左琼琼回神,她这才发现自己的打量被对方发现了。
第86章 吃啥补啥
在左琼琼这些天的努力之下,猪圈下面的墙体位置已经做好了。
这个时候才是体现出来专业和业余的区别,左琼琼砌的墙有些坑坑洼洼的,看上去有点不对,但是又说不出到底哪里不对。
上面的铁皮房顶左琼琼自己的一个人没有办法完成,还好丽姐和志哥两个人来帮忙。
左琼琼正好把昨天带回来的槐花给她,“丽姐,今天我想再去摘一点,钩子回头再给你送过去。”
家里面几人还是很喜欢吃槐花饭的,再加上多了一个陆清泽,所以左琼琼想忙完之后再去弄一下,晒干了和油渣一起包包子也是十分好吃的。
丽姐接过她递来的塑料袋,突然压低了声音:“小左,他们家的孙子是不是回来了?就是那个大明星?”
陆清泽虽然没有出门,但来的那天豪车被村子里面的人看到了,所以都在猜测是不是陆清晔。
左琼琼没想到丽姐也是这么的八卦,说:“是他哥哥回来,他不是明星。”
丽姐恍然大悟,然后笑着说:“我想着也是,大明星不都是天天坐飞机到处飞吗?怎么可能来我们这村子里。”
三个人将铁皮举到房顶的位置,架上焊好的架子,打上膨胀螺丝,这样就算刮大风也不害怕了。
“丽姐,这次还要多亏了你和志哥了,回头我请你们吃饭啊!”左琼琼看着面前的猪圈,心里那叫一个开心。
能够亲手做出来一个像样的猪圈,还是很有成就感的。