直播圈粉百万,影帝求我做饭+番外(114)
丽姐摆摆手:“这算什么?前一阵他们来录制节目,我可是赚了不少钱呢,平时在村子里面一年都赚不到那么多!”
节目的许多工作人员是给小卖铺带来了营业额,甚至左琼琼好几次都看到一大群人去丽姐的小卖铺买辣条吃。
志哥把最后一颗固定的钉子打好,问:“你家里不是有好几头小猪吗?需要帮忙弄过来吗?”
左琼琼拒绝了,家里面的小猪虽然多,但还是很听自己的话的。
将里面的建筑垃圾都收拾出来,然后接上水管,食槽的位置冲干净,午饭之后就能把小猪都带过来了。
左琼琼给猪圈拍了好几张照片,发到随发APP的动态,“恭喜小猪们乔迁新居!【图片】【图片】【图片】”
【这是猪的房子?比我租的都大......】
【富贵弄了那么多天,终于成功了!】
【别的博主都是改造房子,富贵不一样,她是自己建猪圈,居然还成功了。】
【这大喜的日子,怎么不杀头猪庆祝一下?】
【楼上的你夺笋啊!】
送走丽姐和志哥两个人之后,左琼琼就回家准备今天的午饭了。
今天的时间好早,左琼琼先进了厨房,看看冰箱里面有什么东西再考虑做什么的时候,发现梅红敏居然在厨房里面忙活。
“小左,你快点来,这个喷火枪是怎么用的?”
梅红敏手里拿着一个猪蹄子,另一只手拿着喷火枪不知所措。
“梅奶奶,今天是要吃猪脚吗?”
左琼琼打开,火枪的头部立马燃起。
梅红敏生疏的挪动盆子里面的猪脚,说:“这不是俗话说吃什么补什么吗?我就让人送来几个猪脚,给小泽补一下。”
左琼琼愣住,居然是这个原因。
虽然有这食补这种说法,但猪脚汤好像是下奶的......
“梅奶奶,还是我来吧。”
左琼琼接过她手里面的工具,用一个夹子夹住猪脚,把上面的绒毛烧干净。
“这猪脚汤要多炖上一会儿,我跟着你学学。”梅红敏积极的跟在左琼琼的身后。
这是老人家的一份心意,左琼琼没打算解释,着手准备猪脚汤。
春天的时候喝猪脚汤还是很不错的,能健脾益气。
猪脚用中间的位置劈开,然后砍成小块,第一步就是焯水。
冷水下锅,放进姜片,料酒,水开之后将血沫捞出,然后清洗干净。
锅烧热放油,加入葱姜蒜,小火炒香,将刚才的猪脚放进去翻炒一下,放上一点点的料酒去腥。
煲汤最好是使用砂锅,这个东西梅红敏也安排上了。
炒好的猪脚倒入砂锅,加满开水,两个红枣,小火慢炖。
“这个大概要炖上五十分钟,梅奶奶你准备放什么配菜?”左琼琼问。
有的人喜欢炖猪脚的时候放上一些黄豆,这样的话会炖的更软烂。
还有的人会放香菇,汤汁更有特殊的香味。
喜欢清淡口的人会放萝卜......
梅红敏在冰箱里面翻翻找找,“今天就放萝卜吧,小泽还是很喜欢吃萝卜的。”
将白萝卜洗净削皮,放在一旁备用。
“最后十五分钟的时候再把萝卜放进去就行了,加上少许的盐和枸杞,葱花,直接出锅。”
梅红敏点头,看起来十分的认真:“好,小左你就做别的菜吧,我在这里守着汤。”
左琼琼本来是想告诉她不用守着的,但看着梅红敏担心的样子,她也知道就算说了对方也不会同意。
冰箱里面还有小羊排,左琼琼打算用空气炸锅烤一下。
洋葱、大蒜,生抽,蚝油,黑胡椒,烧烤料抓匀腌制一会儿。
空气炸锅的底部放上一层配菜,左琼琼放了土豆,胡萝卜和金针菇,把羊排摆在上面。
一百八十度二十五分钟,中间记得翻面,以防羊排烤糊。
肉菜有了,当然还要准备一道凉拌菜。
豆芽焯水,熟了之后捞出来在冷水里面浸一遍,加入黄瓜丝。
蒜末,辣椒面,白芝麻泼热油,生抽、蚝油、醋,糖,盐,鸡精调味。
搅拌均匀之后,就能开吃了。
这道菜和凉皮的做法差不多,但十分的爽口,天气热吃腻了大鱼大肉的可以试试。
猪蹄汤升起白汽,靠近就能闻到一股鲜甜的味道。
烤羊排的空气炸锅一打开,厨房里面慢慢的都是的烧烤料和羊肉的香味。
羊肉外焦里嫩,轻轻一撕,就能看到里面的充盈的汁水。
然后左琼琼又做了一道下饭菜麻婆豆腐和一道蒜蓉生菜,召集门口玩的两个小团子,开饭!
第87章 光吃饭,不长个
饭桌上,所有的饭菜刚刚被端上桌,梅红敏把一大碗汤放到陆清泽面前。