今天的评审不给她过，以后她的评级升上去了，丢脸的只会是今天的评审，丢脸的不会是夏芽。

美食协会当初的制度可能也考虑到这一点，不会让同一个中级、高级评审审评第二次，从某种程度上给参与考核的厨师更多的机会，预防了不公平事件的发生。

对于一个注定一生要进行美食事业的厨师来说，评定星级推迟一年、两年并没有太大的区别，很多名厨年轻的时候也会在名餐厅当帮工，以求精进技艺，是金子总会发光，他们已经为此努力了大半辈子，不会介意多努力一阵子。

而至于轮了全部的评审还没办法过……那还是老老实实当低星级厨师吧，谁也救不了，总不至于所有评审都被收买了？

出于美食协会这样的评审制度，夏芽知道今天的评审是来找茬的，但内心也没有多少压力。

她只是担心今天的审核结果会对餐厅造成一些影响。

今天之前，她是一星级厨师，只能说明她还没有经历过二星级、三星级的考核。

而今天之后，如果她考核没过，别人就会说加斯分店的店长只是一个一星级厨师，连二星考核都过不了。

客人可不会管各种缘由，只会对夏芽的实力产生怀疑，尤其是那些还没来过餐厅的客人们。

夏芽的菜品做得再好，她一星厨师的名头还是会让人先入为，认为她没什么本事，可能还会怀疑上她是如何成为分店店长的。

而今天的评审要求她做餐厅所有菜品的意图，夏芽也大概能猜到，菜品做得越多，能挑刺的地方就越多呗。

她要求换成自己研制的菜品，就是想要把影响压到最低。

评审可以说她自己研制的菜品不好，但不能说她制作的第一餐厅的菜品不好，毕竟照着菜单做和自己研制菜品也有很大区别。

这样就算夏芽今天过不了，事情传出去，别人也只会觉得夏芽还年轻，所以还没有自己研制菜品的能力，她自身的风格还没有成型之类的，不会太影响到第一餐厅分店的声誉。

对夏芽来说，只是把制作的菜品从三份，变成四份罢了。

她回到后厨开始准备。

“夏芽，没事吧？”

梅丽有些担心地靠过来。

“我没事，你让其他人做好自己的工作，一切照旧。”

夏芽当初能一个人完成七个人的工作，现在一边忙餐厅的事，一边做自己的菜式对她来说也不是太大的问题。

完成四份相同的菜式，比完成四份不同的菜式要简单得多，只需要一个步骤准备更多的食材，一起烧制完成分成四份就行。

十分钟后，夏芽的第一道菜品完成，经理略显紧张地替夏芽上菜。

“哪一份是给评审的？”

经理问道。

“随便哪一份，我制作的所有菜品品质都一样。”

夏芽坚定地说道，也许会有厨师将评审和其他客人分别对待，上给评审的菜式尤为精致，但她不会这样做，这样做是对她的侮辱。

她完成的每一份菜品都精益求精，力求完美。

“那好吧。”

经理有些无奈，小心翼翼地把四份菜品端出去。

只有在这个时候，他才会觉得他的这位厨也是一个十几岁的年轻人。

会有一种年轻人特有的对世故规则的不屑。

又或者，她是出于对自身实力的自信？

整个用餐过程持续了两个小时。

就像当初夏芽给艾琳娜准备的那一餐一样，并且她很自信，这一餐的质量还在那一餐之上。

因为给艾琳娜的一餐很仓促，她被临时拉壮丁，来不及做任何准备，而这一次的菜单却是她精心研制出来的，每一道菜品都口碑良好，也给夏芽添了许多自信。

夏芽从未想过私藏，也没想过，对二星考核全力以赴有什么问题。

一个厨师也许能抱着一份菜单活一辈子，但对夏芽来说，她永远会追寻更高的巅峰，以后的她，一定比现在的她更厉害，所以她不会藏拙，无论何时，她都会把自己最好的菜品拿出来。

两个小时后，夏芽完成四份全餐，在自己的更衣室里换了一身干净的衣服，再次来到评审的面前。

“不知道您今天的用餐体验怎么样？”

夏芽平淡地问道。

中级评审整个人还处于一副呆滞的模样，他仍然没有从刚才的震撼中清醒过来。

这是一个一星厨师的手艺？？

他怎么觉得比他尝过的三星厨师的手艺还要好一百倍、一千倍！

这要他怎么评？这不给过……是不是太过分了？

不！不对，他答应过蒙德一定要给夏芽一点教训。

中级评审回过神来，想起自己被蒙德捏在手里的把柄，无比挣扎地决定，他可能、也许、还是得睁眼说瞎话。