靠中华美食成为星际首富(88)
中级评审一连串的问题,说得夏芽哑口无言。
她这还什么都没说呢,他为啥跳脚?
夏芽见到这位评审之前,觉得他可能有问题,而现在她百分之一百确定他有问题。
只有心虚的人才会用话多来掩盖自己的慌张。
“关于二星的考核,既然我能来到最终考核,是不是说明我的初步考核已经合格了?能让我看一下美食协会的审评证书吗?”
夏芽再次提出审查的要求,经理说没有人敢冒充美食协会的评审员,但万一呢?不要她忙活半天,结果发现是一个假货。
初步考核的评审证书,本来应该在最终评审开始之前交接的时候就给夏芽,今天这位评审突然出现,夏芽并没有收到相关文件。
“审评证书已经发到你的邮箱里了,你没有收到吗?”
中级评审理了理袖口,一板一眼地说道。
夏芽立即点开手环查看自己的邮件,很快在第一页找到了那封所谓的审评证书。
好家伙,发送时间,二十分钟前。
二十分钟前她已经开始忙今天的午市,没有查看新的邮件很正常。
她用搜索网络核实了一下文件的印章和编号,还有文件发布的来源,发现文件是真的。
那么这个人真的是她二星考核的评审?
“我还有一个疑问,您说要我制作第一餐厅全系的菜品,但这既然是我的考核,就应该制作我自己研制的菜品,我的考核,与第一餐厅也没有关系,您认为呢?”
夏芽冷静地说道。
中级评审没想到夏芽查明他的身份后还敢质疑他,其他参与考核的厨师,不都是战战兢兢,恨不得使出浑身解数把评审员供好的吗?
怎么到了夏芽这里就不一样了?
“我就是要求你制作第一餐厅的菜品,以此来作为你考核的标准,对此你还有什么意见?”
中级评审再次强调道。
“如果您坚持的话,很抱歉我不能奉陪。”
夏芽坚定地摇摇头,拒绝了中级评审的要求。
“你说什么?”
中级评审愤怒地质问道。
“我从来没听说过这样的要求,只听说过要求厨师做自己的菜品,没有听说过不让厨师做自己菜品的要求。”
“如果不是我自己研制的菜品,我认为无法代表我的实力,如果我拿第一餐厅的菜品拿到二星级,恐怕别的星级厨师也会有意见。”
“如果您坚持这样的要求,我自愿放弃今天的考核,向美食协会提出申诉,说明今日发生的事情,看看贵协会能否为我解惑。”
“你——”
中级评审如鲠在喉,瞪得一双眼睛眼球凸起。
他从来没见过那么会怼评审的厨师!她每一句话都说得很有礼貌,但在他听来怎么就句句带刺呢?
“哦,我忘了,也许不需要贵协会解惑,我的后厨好像有不少二三星的员工,不如我现在就去问问他们。”
夏芽说着说着,一副恍然大悟的样子,抬脚就要往后厨走。
中级评审终于绷不住了。
“也好!你就做你自己的菜式,我倒要看看你能做成什么样子!”
他之所以敢提出那么无礼的要求,就是没想到会有厨师敢当众质疑美食协会的评审,而且质疑他的还是一个小小的一星厨师!
美食协会给评审员的自由度很高,因为最终考核的评审通常是轮流的,如果一个厨师一次考核没有通过,再动申请考核的时候,一般不会安排相同的最终考核评审员。
可能也是考虑到评审员之间也有口味的差别。
而对于评审员来说,自己没通过考核的厨师,往后升到更高的星级,无疑是一种打脸,时间线拉得长也就算了,如果以很快的速度晋升,那么打脸来得更彻底。
而如果通过自己通过考核的厨师,接下来几年复审的时候被取消星级,那评审员更是脸上无光。
所以每个评审员都会很慎重地判断,一般不会胡乱消耗自己的口碑。
如果错误的次数过多,评审员也会被取消评审资格,被美食协会除名,往日里这种事情也不是没有发生过,但大部分都是巧合,一般情况下,所有人还是默认美食协会评审的公正性。
美食协会的评审没有针对她的必要。
夏芽想到一种可能,也许有和她有过结的人在里面动手脚。
夏芽第一个想到的人就是蒙德,不知道蒙德有什么本事串通美食协会的评审,但显然来着不善。
夏芽并不担心自身能不能通过二星考核,对她来说,这只是一场无关紧要的测试。
因为就算今天的评审不给她过,等到她明年动申请考核资格,被分配来的会是另外一个评审。