干净整洁、器具齐全的厨房，如同编织好的乐章一般展现在夏芽的面前，足足有两百位厨师在这里忙碌，看到夏芽进来，一些人看了她一眼，大部分人很快继续自己的工作。

“你是今天来参加三星考核的厨师吗？”

主厨带着白色的厨师帽，略带威严地审视夏芽。

作者有话要说：

来了来了。

第30章 ·

夏芽没有马上回答主厨的问题, 而是谨慎地打量周围。

所有厨师之间的配合如行云流水，每个人各司其职，彼此之间有一种不用说话也知道对方要干嘛的默契, 他们每个人做着不一样的事情，却又都是同一道餐, 就像巨大的机器中, 所有的零件各有各的技术含量, 组合起来就变成精密的仪器。

“太棒了。”

夏芽由衷地发出感叹，这是她来到这里一年以来，第一次见到真正高水平的餐厅，只看了那么一眼，她就觉得没有来错地方。

有一种流淌在骨子里熟悉的感觉, 让她心底隐隐发热, 有一种立即想要尝试一下的冲动。

阿道福斯看见她的反应愣了一下，但谁不喜欢夸奖呢？夏芽眼中那份赞美绝不是虚情假意，本来主厨因为夏芽迟到的事正生气，但现在那份发自内心的认同, 让阿道福斯对这个即将进行考核的厨师多了几分好感。

“谢谢, ”他保持风度地笑了一下, “总有一天，你也会拥有这样的团队，现在还是快点准备考核吧, 评审员已经来了, 我不想让贵客久等。”

如果今天来的人是其他人也就算了，偏偏今天来的人是艾琳娜, 美食协会的十二理事之一！

夏芽来之前，主厨的低气压已经持续了半个钟头, 差一点他就要忍不住判夏芽不及格，自己亲自动手上菜了，他可不想因为莫名其妙的原因，让美食协会的理事对餐厅有不好的印象。

夏芽一听客人在等，不敢再耽搁，对她来说只要客人在等，就算天塌下来也要先把菜品做出来再说。

至于他们之间一点点小小的误会？

那等之后再解释吧！总会有办法的！

夏芽立即去洗手、换衣服，换衣服的间隙她问道：

“客人来了多久了？”

“十分钟了，本来你应该提前半小时到，有二十分钟做准备，现在已经没有那么多时间了，你必须立即把菜品做出来，”阿道福斯忽然想起一件事，好奇地问道，“我看你没有带行礼，你没有需要提前准备的菜式吗？”

“啊这……”夏芽眨眨眼睛，试图萌混过关。

“算了，这是你的考核，你爱做什么就做什么！来，让我看看你的本事！”

话说着，主厨阿道福斯办了张凳子过来，竟然就这样在旁边坐下，一副要观看夏芽做菜全过程的样子。

夏芽是不太介意，换做要参加考核的厨师，现在已经开始紧张加倍了吧？

夏芽瞥了一眼在一旁好奇盯着她的阿道福斯，便不再把注意力放在他身上。

帝都第一餐厅的主厨，如果她没有记错的话，他是一位七星厨师！

她有很多事情想向他了解，但现在还是上菜更重要！

从阿道福斯的话来看，他们并不知道那个参加考核的厨师要做什么菜品，那么她就可以自由发挥。

她来的时间晚了，不管了，先上一道凉菜救救急吧！

说起常见又不失格调的中华料理中的凉菜，夏芽很快有了决定。

她根据助手的指引来到第一餐厅储存海鲜的地方，这里的海鲜都是新鲜现送的，夏芽从里面挑出一袋品质很好的海蜇，她将那袋海蜇交给助手让他去洗干净，又前往储存蔬菜的区域，跳出来一根鲜嫩的蜗居，交给另一个助手，让他削皮切丝。

她自己则去配置调料，随后将切成丝的莴苣用麻油低温翻炒，炒到表面微软内里爽脆的地步，捞出来，放进盘子里，摆成一个内里中空的“塔”，再用特制风扇让菜品快速冷却下来。

“今天来的评审员是什么人？”

夏芽取过洗好的海蜇，中间还有空和阿道福斯聊天，从他们刚才的反应来看，今天来的人应该不是普通的评审员吧？

她之前稍微了解过美食协会的星级评定标准，美食协会分为分会和总会，像孙会长，就是分会的会长。

分会在每个国家各大城市都有驻地，分会中也有不要有品级的评审员，他们有专业的美食评赏资格，经常被邀请出席各种活动，有评委裁定权，还经常上美食杂志。

但有资格评定星级的，只有总会的评审员，总会的评审员一共一百位，其中五十位初级评审员，三十五位中级评审员，十五位高级评审员。

而想要拿到一颗星，只需要获得总会其中一位评审员的认可就行。