八百里路云和月(6)
子兰笑道:“别听她胡说,她就是嘴馋。”说完,子兰看了看手表,已接近中午11点。
子兰说:“别钓了,回去做饭吧,要不可要馋死这只馋猫了。”
子墨和小迟都跳了起来,一齐高呼:“回家吃海虾喽,回家吃海虾喽。”
一个小时后,所有的菜都端上了桌子。菜依然很丰盛,不过,最显眼的就是那一大盆红通通的海虾,那特殊的香辣味直逼人的食欲。不用说,肯定好吃极了。大家围着桌子坐了下来。叶致远中午没回来,吃饭的加上绮瑜一共是五人。刚坐下来,子墨就给每人抓了一只海虾,大家都吃了起来。
子墨问:“怎么样?味道是不是好极了?
绮瑜说:“真的太好吃了,又麻又辣又香。”
子墨说:“你知道这虾为什么这么好吃吗?”
绮瑜问:“为什么?”
子墨说:“因为我二姐在这虾里放入了十八种调料。”
绮瑜惊讶道:“十八种调料?”
子墨笑道:“兵家要用十八般武器,像我二姐这样的美食家当然要用十八种调料喽。”
子兰笑道:“别听她胡说。其实,做这种虾并不难。首先要选上好的青虾,不要太大,二寸长最好,然后用刷子把它们洗净,不过,不能把它的肠子拿掉,否则下锅后,虾肉会松软,影响它的口感。接下来就是怎么烧,第一,要用精炼的菜籽油,在锅中烧到八成熟后,把虾倒进去翻炒,待虾变红后,加入盐和糖再炒,炒两分钟后,再加入啤酒炒,加完啤酒后再加入生姜、大葱和辣椒,待炒出香味后,再加自制的调料,这样半小时后,美味的海虾就做好了。”
绮瑜说:“还不难啊?我听着都糊涂了。”
子兰笑道:“其实也没什么,关键要原料好,像今天的虾只能算二等虾,一等虾是湖水里的大青虾。下次,让你吃我们洪泽湖里的正宗大青虾。”
绮瑜用心地听着,她看了看子墨和小迟,他们根本没听子兰在讲什么,只是忘我地吃着。子墨的双手都是油,还用舌头舔沾在手指上的油。而小迟,别看他只有六岁,可他吃起虾来并不比子墨差多少,只是他比子墨更可笑的是脸上都沾满了油。妈妈看着子墨的吃相,笑着说:“子墨,你要注意一下你的吃相。”
子墨说:“没关系,都是女孩子,不必计较。再说,还不都怪二姐,谁让她把海虾烧这么好吃?”然后对小迟说:“是吧,小迟?”小迟也随声附和着。于是大家大笑。末了,子墨把虾汤倒在了饭里,并对绮瑜说:“用虾汤泡饭,味道也好得不得了呢,不信你试试。”绮瑜按子墨的说法把虾汤倒在米饭里,味道果然很妙。
饭后,妈妈收拾桌子,子墨和小迟则揉着肚子说撑死了。
午睡后,子兰带绮瑜参观家里的书房。那是一间很大的房子,三面都是柜子,柜子分成很多层,每层上都立着很多书,书的品种很多,古代的,现代的,中国的,外国的,甚至包括绘画方面的书。绮瑜看呆了,她真想不到,叶子兰的家里居然有这么多的宝藏。她立刻想,我要将这里所有的书看完方不虚此行。子兰问她喜欢看什么样的书,绮瑜说她看书比较杂,但更偏重那些哀伤的,关于心灵方面的书。子兰说她看书也比较杂,但她不喜欢看哀伤的小说,她更喜欢古典诗词。她说,在许多个午后,她读着古人的诗词,惊叹于他们的才情,又惊讶于他们的柔肠,那么含蓄地表达,却又那么酣畅地流露,没有那一种文学形式能比诗词更让人感动。子兰动情地说着。
“那么你也一定会作诗喽。”绮瑜说。
子兰说:“从小爸爸就教我们兄妹四人读唐诗宋词,希望我们在文学上有些成绩,但我们都让他失望。大哥和大姐都做了医生,小妹考的是企业管理,只有我虽读的是中文,但同样让爸爸失望。”子兰摇了摇头。然后,她从书架上抽了本书,交到绮瑜的手中,告诉她:“这本诗集,就是爷爷写的,你看后,一定会被感动的。”绮瑜接过书看了起来。
那诗固然很好,然而更引吸引绮瑜的却是诗旁读者的品评与赏析,且不说这些评价如何精到与独特,更重要的是那字迹,潇洒而飘逸,那是如行云流水般的行草体,字与字之间的连笔绝妙得让人惊叹。绮瑜想,这应该出自一位男子之手,女子的字大多工整或娟秀。那么这位男子是谁呢?是叶致远吗?应该是他吧。
晚上,叶致远从学校回来,告诉子兰和绮瑜她们新学期的任课情况。子兰教高二语文,绮瑜教高一语文。
第三章初见子青 第三章初见子青