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开席啦![美食+轻玄学](209)
作者:鸦与歌 阅读记录
韩春勉正攒着劲儿要表现一番,想好了自己要把髒活儿累活儿都揽过来,狠刷一波好感。
没想到的是, 一到时候, 不少村民(大多数是中年妇女)就三三两两地提着小板凳儿有说有笑地走进院子里,也不用人招呼, 熟练地就开始忙活起来。
他们先是帮着把菜一袋袋地从小货车上卸下来,然后大致按照荤素分类别类地摆好,就去拆口袋。
主人家拎来了大大小小不同尺寸的盆,再用长长的皮管子把水接过来,他们就把自带的小板凳放在选好的盆前,一边聊天一边洗菜择菜,还有几个男的去烧买回来的猪脚肘子,整个院子里干得热火朝天。
下定主意要包揽髒活儿累活儿的韩春勉看着这一派景象有些傻眼,哪儿还有他的位置啊!
这不行,怎麽可以不好好表现?韩春勉试图上去要烧猪脚的活儿,被几个男村民嬉笑着推开了,手上还多了几根烟。
“大师傅,这些粗活儿交给我们就好了,不用你干这些!”
为了保护自己的味蕾和鼻子,韩春勉根本不抽烟,无奈地捏着几根烟想凑到妇女那边去洗菜,但是她们三三两两坐在一处围在脸盆旁,都是些村里的老娘们和小媳妇,他一个男的凑到里面好看?
来农村烧席的一天,韩春勉就感觉自己可能要失业了。
失业是不可能失业的,甘脆儿把他叫过去切肉剁鸡了。
“大伙儿热情吧?”甘脆儿见他一副不太自在的样子,笑着问了句。
韩春勉赶紧点头:“活儿都被他们抢完了,我还是第一次见识到这种场面。”
“哈哈,农村烧大席是这样的,一家烧席,左邻右舍都会来帮忙,像桌椅碗筷这些东西也都是找村民借的,韩叔在城里没见过吧?”
“真没见过这样的!”韩春勉看着那些亲亲热热来帮厨的村民,感叹道,“我也承接过不少席面,后厨是不会让客人们进来的,这农村的邻里关系比城里要紧密得多,我现在连我的邻居叫什麽都不知道,顶多就混了个眼熟。”
“是的呢,城里哪里都好,就是这人情关系要冷淡许多。不过,这就是网上说的那种……发展的代价?”
“城里发展是好,机会多,拼搏事业很好,但是……”韩春勉摇了摇头,“以后我老了,感觉在乡下建个房子很不错,这里适合养老。”
“哈哈,我也觉得挺好。”
韩春勉还真动了心思,剁骨头的时候还在思考这个事儿。
今天孩子们都在学校上课,还不到入学年纪的小不点儿家长们大都不放心让他们出来玩儿,所以今天甘脆儿做菜的时候,围观的小孩子只有寥寥几个。
但这可不代表围观群衆少,今天没多少小孩子,倒是大人们好奇地在几步开外围观,都不敢高声说话生怕打扰了她做菜,但窃窃私语是少不了。
不过他们习惯了大嗓门,所谓的“窃窃私语”音量也不低。
“哎哟,这就是小甘师傅啊,没想到这麽年轻这麽俊呢。”
“这麽年轻还没谈对象吧,这麽俊厨艺又这麽好的姑娘,得找个顶好的对象!”
“我认识的后生多,给她介绍几个挑一挑……”
“哎哟你可别了吧,甘小师傅长得俊手艺好还是大学生,你认识的后生哪有配得上她的,我看啊,她要找也得找个城里的大学生对象……”
“找城里的大学生?甘小师傅要是嫁去了城里,谁给我们烧席哦?什麽馊主意,呸呸呸!”
“就是,出的什麽馊主意!”
“不愧是十里八乡风头最劲的大厨,你们看她这个刀工,咋能切得这麽好!”
“就跟菜刀长在手上一样灵活,我做了二十年的饭也赶不上她呀。”
“哈哈,婶儿,你就别往自己脸上贴金了,你咋个能跟甘大厨比吗?”
“咋个不能比?”那做饭多年的妇人叉腰眼鼓鼓地说,“我比她差远了!”
“哈哈哈哈哈!这麽个比的话,也不是不行噻!”
空气中顿时充满了快活的气氛。
被这麽多人围观着干活,韩春勉真有点不自在,一看旁边的甘脆儿波澜不惊的模样,显然是经历了大风大浪的,心里又对她更佩服了一些。
这才是名厨风采啊!全然不为外物所动,只专心做自己的事,这才是境界啊!
“你们看,甘大厨开始腌肘子了,听说她的大肘子和红烧肉都是一绝啊!”
“我也听说过,但是我觉得以前吃杨师傅的大肘子已经很好吃了,甘大厨还能做的更好吃?根本想象不出来。”
“我觉得应该差不多,杨师傅的肘子那叫一个软糯可口,味儿又足,听说是他十几年前在大城市里学来的配方,光闻一口就馋了。”
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