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外婆家的小饭馆[美食](265)
作者:榆木鱼鱼 阅读记录
除系统外再无其他的漫长任务时间是孤独且漫长的,但眼下秦清秋却完全处在热闹中充实感中,每一天虽然都过得平平淡淡,却又让人感到格外温馨。
石外婆十点一过就準时回了家,看到小孙女悠哉悠哉躺在椅子里看月亮,一双苍老眼眸里顿时溢满慈爱之色:“那群小年轻都回去了?”
“嗯,应该是觉得我太累,想让我早些休息。”不过周围突然安静下来,一时间秦清秋反而没了睡意,从躺椅里坐起来后她就跟外婆说起想要买宅基地的事情,“到时候咱们可以盖个三层小楼,一楼是寻常吃饭的大厅,二楼用来做包厢,三楼可以折腾几间卧室……”
“行,正好现在我们秋秋的朋友越来越多,三楼弄些房间她们过来时也有地方可以住。”对自家孩子那是越看越觉得可爱非常,说着说着石外婆干脆伸手在小孙女头顶轻揉几下,“这两天店里客人这麽多,我们秋秋快累坏了吧!”
“累是稍微有些累,但好在有大家伙儿的帮忙,怎麽说都能稳得住。”老话都说有人疼的孩子才会撒娇,秦清秋年少无知试图寻求父爱、母爱那会儿总觉得自己是没人要的小孩,所以有多少心事都会死死憋在心里,难受了就在自己胳膊上不轻不重咬一口,但在外婆身边她永远可以肆无忌惮去撒娇,外婆也永远都是她的心灵支柱。
一阵飒飒秋风吹到皮肤上,瞬间让人感到几分入秋后的凉意,趁着一年到头难得的月圆夜,祖孙俩閑聊了挺长时间后才回各自的房间休息。
第二天一大早小饭馆门口就如同前两日一样,围了满满当当的食客,见到秦清秋骑着小电三轮车过来后,一个两个立刻擡手热情打着招呼。
有些食客已经尝过小饭馆的滋味,之后无论再吃什麽都感觉没那麽香了,有些纯粹昨晚才刚刚慕名而来,这会儿满心满眼已经溢满浓浓期待,其中还夹杂好些举着手机拍视频的博主,不过秦清秋早早就让陈同帮忙打印了张大大的公告,这些食客拍再多视频都无所谓,但绝对不能影响到其他食客用餐。
昨天的肉肠很受欢迎,晚上秦清秋就接到了邓燕珺打来的电话,恒川公司那边估计想将肉肠做成包装好的速食,所以就想问询些具体的细节意见。
肉肠做成速食成品是可行的,不过味道上还需要好好再调整调整,毕竟为了延长保质期总归还是要加入些其他东西,不然等成品送到网友们手上时估计就要坏掉了。
昨晚特意过来将做肉肠的馅料调好,这会儿秦清秋一打开店门就进后厨忙活起来,不过今天肉肠做得不是太多,主要还是为了放进其他食材里添个味道。
好长时间没有蒸过包子了,今天早上的菜单中就加了道牛肉粉丝包,另外去掉例汤改成了红枣燕麦奶。
红枣是特意托了怀山叔从原産地买来的,这次收到货的品相依旧很漂亮,等林方仪和陈沐妍晨跑结束过来时,就已经有浓郁红枣配着牛奶的甜香味儿从后厨不断盈溢出来。
“哇,秋秋姐今天煮得是什麽汤,真的好香啊!”穿戴好围裙、口罩和帽子,林方仪和陈沐妍三两步就跑进后厨,看看有没有什麽是自己能帮上忙的。
锅里红枣燕麦奶已经煮差不多了,秦清秋擡手将两笼刚醒发好的包子送上竈台,转身就给两个小姑娘各盛一小碗浓香可口的燕麦奶:“和上次的燕麦粥不太一样,这次更像一道甜品,你俩先端出去尝尝看。”
在外面一衆食客羡慕的目光中,林方仪和陈沐妍欢欢喜喜端着红枣燕麦奶坐到柜台的位置,然后拿起勺子就开开心心品尝起来。
燕麦粥里同样会加牛奶,不过到底还是粥的味道更占上风,但燕麦奶却是相反滋味,陈沐妍拿着勺子来回在碗里搅拌几下,等温度稍微降下一些后,她立刻捧着碗咕噜噜喝起来。
燕麦奶入口后的奶香感格外细腻柔滑,再搭配着自然甘甜的红枣和口感浓郁醇厚的燕麦,绝对又是一道舌尖上的完美盛宴。
今天早上菜单定了:清汤面、牛肉粉丝包、发面葱饼、香蕉蛋饼和红枣燕麦奶。
这边秦清秋準备个差不多时,帮工大部队的每一个成员就陆陆续续填饱肚子开始工作起来,已经这样来回忙碌两天时间,大家显然已经从刚开始“跌跌撞撞”的瞎忙活,变得越发得心应手起来。
清汤面看上去格外简单,但想要做的好吃还是很考验厨师手艺的,擡手在清汤面上加入烫好的青菜、汤锅里滚过的煎蛋和切成片的肉肠,跟着就被帮工大部队按照号码牌送到食客的餐桌前。
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