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外婆家的小饭馆[美食](101)
作者:榆木鱼鱼 阅读记录
最后一道早餐就是蔬菜春卷了,将清洗好的韭菜、菠菜切出来,再炒些鸡蛋碎下进去,加调料搅拌均匀后就像做锅贴一样,将馅料卷进擀好的面皮中,接口位置按压结实,就可以放入平底锅中油煎。
山药红枣饼只在锅底喷了薄薄一层油,煎出来后是甜香酥脆的类型,而蔬菜春卷用到的油会稍微多一些,煎出来后轻轻咬上一口就能发出咔哧咔哧的清脆声。
沈浩淼一行共有六个人,所以就各要了一份酸汤面片,另外又加了三份山药红枣饼和三份蔬菜春卷。
汤是煮好的,秦清秋伸手抓上一把面片放在漏勺里,然后在汤锅里稍微烫个半分钟就能捞进碗中,最后再盛一勺热汤,一碗爽口开胃的酸汤面片就完成了。
几分钟后,六人点的早餐就送到了餐桌上。
一时之间,几人都忍不住凑过去闻了下扑鼻而来的酸汤味儿:香,实在太香了~
第49章 我们秋秋人漂亮手艺也好
坐在最里面的钟亚闻着那股浓郁的酸汤味,只来得及吹几下,就已经大口大口开吃起来。
郭创见状像是突然想起了什麽事情,咧嘴就笑着说道:“上次我在三食堂看到钟亚跟馄饨摊的老板吵架,原以为是发生了什麽大事,结果走过去后,你们知道我听见了什麽吗?”
一时之间衆人的好奇心都被勾起来,扭头就齐齐朝着郭创看过去,只有钟亚一人还在虔诚干饭。
郭创接着笑得就更开心了:“其实是钟亚她不喜欢小馄饨里的肉馅,特意让厨师不要给她加馅料,对方答应好好的,结果一送上桌,还不都是加了馅料的。”
“那可就不怪钟亚跟他们生气了,既然答应好好的,没有做到就是过错。”
“不过钟亚你为什麽不喜欢吃小馄饨啊?”
大家伙儿说说笑笑几句话的时间,钟亚已经吃完了小半碗酸汤面片,见衆人都将疑惑的目光落在自己身上,她喝了口酸汤才解释道:“我不是不喜欢小馄饨,但我只喜欢皮薄馅大的小馄饨,而不是三食堂一盆馅料能用半年的那种。”
衆人深有体会地点点头,这话说得可太有道理了。
正好这时袁子骞和陈同擡脚进到店里,于是袁子骞就非常热情凑过去:“你们是外地过来玩的吧,秋秋姐之前有做过鲜肉小馄饨,妥妥就是皮薄馅大胖嘟嘟一个,你们可以多找秋秋姐说一说嘛,说不定明天鲜肉小馄饨就返场了呢!”
提起鲜肉小馄饨的那个味儿,袁子骞就忍不住吞咽了下口水,果然还是女孩子比较幸福,听说上次秋秋姐回老家时,把自家做的小馄饨都送给了林方仪,所以他妈妈怎麽就没把他生成一个女孩子呢……
“兄弟,你这明晃晃就是拿我们沖前头为自己谋福利啊!”沈浩淼咕噜了一口酸汤,跟着又忍不住夹起个蔬菜春卷咔哧咔哧啃起来。
被戳破自己那点儿小心思,袁子骞半点不好意思都没有:“嘿嘿,我这就叫做为大家谋福利。”
袁子骞跟一群新客来回调侃的时间,陈同已经走到小窗户那边给自己点好了早饭,等袁子骞反应过来时,他已经舒舒服服喝了两口酸汤,这会儿正低头去咬手上的山药红枣饼。
饼皮因为加了山药,所以更多了些软糯的口感,又因为用薄薄一层油煎过,所以面粉的麦香感也更重些,内里的枣泥微甜,且浓郁的红枣味真的很香很香,陈同忍不住低头又咬了一口。
袁子骞立刻就要吱哇哇叫起来,但这会儿店里已经开始上人,所以他连忙收回到嘴的讨伐,赶紧去小窗口那边给自己点了餐。
等餐的时间,袁子骞到底还是没忍住,沖陈同张口就是一句:“狡诈!!!”
陈同无辜眨眼:“明明就是你自己跑去跟人家搭讪,所以跟我能有什麽关系呢。”
袁子骞:好有道理,抱歉,终究还是怪我自己为人太过热情。
慕名而来的不止沈浩淼他们一群人,一开始还只因为童新雪的博文吸引了些外地食客,但新客过来尝了味道,接二连三在网上做出反馈后,慢慢小饭馆的风评就变得越来越好。
孙朝阳放假刚回到家,一大早就被爸妈从被窝里扯出来,等他茫茫然洗漱好坐到沙发上,孙嘉许小朋友就跟个小炮弹似的扑过来。
孙朝阳就更加茫然了,一把将已经七八岁的弟弟推开,他好奇问道:“臭小子,你以前每天恨不得睡到上学快迟到,今天怎麽起这麽早?”
“要去秋秋姐姐的店里吃早饭啊!”孙嘉许一边吸溜口水,一边理所当然地说道,“秋秋姐姐说今天早上有甜甜的山药红枣饼,我昨晚做梦就想吃了。”
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