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任容祯看着金桐蕊,气定神闲的搁下了笔。“你说呢金点点,你要卖七文钱还是十文钱?”
“你还真会自作主张。”金桐蕊不回答他,径自靠过去将那木板拿起来举高来看,看着看着,嘴角便满意地扬了起来。
其实她心里的定价就是十文钱,只不过怕她爹娘大惊小怪才暂时定为七文钱,打算广受欢迎之后再来涨价,没想到王子病自动帮她提高了价钱,不错不错,挺识货的,算她没有白收留他。
“点点你也莫恼了。”金大秀小心翼翼地道:“爹再去做一块木板就是,待会儿再重写过,这招牌是至要紧的,容祯你可千万不要再写错了,知道吗……”
金桐蕊笑着打断道:“不必重写了,我就要这块!”
金家其余三口均是一愣,只有任容祯弯起了嘴角,漾着一丝若有似无的笑意。
要是她连这点自信都没有,他可要看扁她了。
第五章 把那凉皮的配方给我们(1)
更新时间:2017-08-31 11:00:03 字数:4000
金园食肆正式在镇上市集摆摊做生意。
一开始,自然是人人嫌贵,可大家先前都尝过那黄瓜凉皮的滋味,见那摆在摊前的“样品。”又馋得紧,秀水镇本就不算是个特别贫穷的乡镇,各种物产丰饶,邻镇多来辨买,人们生活大多好过,自然也舍得在吃食上花钱。
第一日,金桐蕊不想做太多,估摸着要让人留点遗憾念想才好,便只做了四十碗的量,金大秀和奉莲娘担心做得太多会卖不充,她笑着要他们尽管放心,还说五十碗兴许根本不够卖哩。
果不其然,因为有先前三天的试吃功效,吃过的都晓得那黄瓜凉皮是怎么样的美味,第一日的四十碗不到一个时辰就卖光了。
见她们娘俩不到中午便有说有笑的回家,金大秀和金桐树都惊呆了。
金桐树捉着姊姊连连追问:“姊,你真一碗卖十文钱?真的有人买?”
“真的,比珍珠还真!”金桐蕊一根手指戳到弟弟的眉心,笑得眼儿弯弯,“你吃了都馋到不行,你说别人试吃过会不馋吗?”
“那就好,那就好。”金大秀终于放下心来,脸上挂上大大的笑容。“外头日头那样大,你们娘俩站了许久肯定又累腿又酸,快去洗把脸歇歇腿儿吧。”
金桐蕊眉开眼笑,精神抖擞地道:“娘去歇着吧,我不累,我要来数钱,数数今儿个赚了多少钱,明天更有动力。”
大伙全被她那财迷的模样给逗笑了,金桐树也迫不及待地道:“姊,快快!快数数赚了多少!”
金桐蕊把钱袋子里的铜板全都倒在桌上,心里美滋滋的数着,脸上不由自主的露出了梦幻微笑。
任容祯看得好笑,她就这么爱钱啊?数钱是这么开心的事吗?自小便丰衣足食的他实在没法感同身受,不过看她开心,他也觉得心情极好就是。
“好啦!”金桐蕊都数完了,其实赚多少她心中早有数了,数目分毫不差。
金桐树眼巴巴的问道:“多少?赚了多少?”
金桐蕊不疾不徐地道:“四十碗凉皮,一碗卖十文钱,一共赚了四百文钱,四十斤面粉的成本是八十文钱,黄瓜和其它调味料要不了多少钱,姑且算十文钱吧,那么成本总共是九十文钱,净赚了三百一十文钱!”
金桐树听得眼睛都直了。“三百一十文钱……三百一十文钱……一个月下来就是九千三百文钱,都快十两银子了!哟厚,爹,这可比咱们种田收的多呐!”
“是啊是啊,多太多了……”金大秀也是傻了,声音还微微颠抖了。
虽然他知道一碗凉皮要卖十文钱,也知道今天做了四十碗出去卖,但他没细算过,没想到能赚那么多。
金铜树急切地又道:“姊,那你多做点,明天卖个一百碗,咱们很快就能盖青砖房了。”
金桐蕊笑得神秘。“不,明天也是四十碗,天天都是四十碗,卖完就没有了,隔日请早。”
她这也是学了前世的饥饿营销,这样才能造成抢购和排队嘛,再说了,虽然赚钱重要,但身体也要顾,她可不想有钱没命花,她老爸就是最好的例子。
“为什么啊?”金桐树孩子气的扭着身子,脸上打了十个结。
任容祯对金桐树的撒泼很是不以为然,挑着剑眉道:“有何难解?不就是“物以稀为贵”五字。”
兴许是因为腿残,金家人对金桐树过分呵护,以致于都十四岁了,还经常耍赖蛮缠,就跟没断奶的娃儿似的,半点男子气概也无,教他很是看不过眼,想他十四岁时都跟他二哥在沙场上征战几回了。
“你容祯哥说的不错,你就不要再缠着你姊了。”
金大秀板起脸来也是有几分威严,金桐树自是不敢再闹。
金桐蕊把银子都交给了爹娘,自个儿乐颠颠地去灶房做饭了。
奉莲娘忙在后头喊道:“你不累吗?娘来做饭吧!”
金桐蕊清亮的声音由灶房传进了堂屋,“做饭怎么会累?我最喜欢做饭了!娘只管歇着,我来做!”
这一日的午饭,金桐蕊将黄瓜丝、萝卜丝、青椒丝、韭菜段加进牛肉丝里一块儿大火快炒,再加上一道文火慢烹的梅菜烧肉、两道炒青菜,又蒸了玉米面的窝头,日常里她讲究的是营养均衡,因此菜多肉少,加上天气热死人,她就不做热汤了,熬了解暑的老冬瓜荷叶汤,待放凉之后,下午便可以喝了。
堂屋里开饭,几道家常菜,众人又是吃得肚皮都快撑开了。
金桐树连吃了几个窝头,啧啧称奇道:“姊做的窝头和娘做的硬是不同,娘做的吃着牙惨得很,姊做的又香又甜又软和,一点儿也不会黏牙,颜色又金灿灿的这样看好。”
任容祯也不得不承认,今儿这窝头是他吃过最好吃的,一次吃上十个也行,能将这样普通的食粮做得如此好吃,那就是有一定的真功夫了。
“是啊,点点。”奉莲娘也是连连点头,夸赞道:“你蒸的窝头实在好吃,到底怎么做的,你教教娘吧,这窝头都能拿出去卖了。”
金桐蕊笑道:“其实也没什么,娘是用粗玉米面,且一烫就捏成形去蒸,我用的是精细的玉米面,烫时充分搅匀了,再放些糖进去,如此便能又香甜又软和了。”
奉莲娘十分惊讶。“只是这么简单吗?”
金桐蕊笑嘻嘻地用力一点头。“就是这么简单。”
凉皮生意日日都有起色,这几日都是半个时辰便售罄,晚来没吃到的,只能隔日早些来排队。
自然有人跟金桐树一样,要求多做一点,但金桐蕊很是坚持,一本正经的说制作凉皮费力又费工,她们只有娘儿俩,至多一日只能做出四十碗,要乡亲们见谅。
奉莲娘在一旁听着都耳根子发烫,闺女怎么能这样面不改色的吹嘘呢,有了锣锣锅之后,那凉皮的制作可说是简单得很,只要多练几次,便能蒸出厚薄适宜的凉皮来,她们就是再做三倍的量也行。
咻咻又是几日过去,凉皮的摊子已经摆了十来日,她们在外头摆摊,而家里的男人们也没闲着。
金大秀每日辨足了麻竹叶和竹子,他负责洗麻竹叶,任容祯和金桐树两个腿不能动的就负责削竹签,等临近中午金桐蕊和奉莲娘摆摊回来时会顺便带回买好的面粉、黄瓜等食材,吃过午饭,五人便一块儿准备隔日要卖的料,忙得脚不沾地,也算是让那黄瓜凉皮的生意上了轨道。
因为有事可忙,又忙得起劲欢喜,夜里五人都睡得雷打不动,真真是有偷儿来了也不知道。
这日收摊之后,金桐蕊说要去木匠铺,奉莲娘只当女儿又要订制什么用具,便也没多问。
到了铺子,金桐蕊取出一张图纸来与那木匠讨论,奉莲娘只听到轴承、钢珠、链条什么的。
两人讲了足足有半个时辰之久,金桐蕊这才付了订金,跟木匠约定好五日后将货送到家里。
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