我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(394)
噗……
蒙着眼一刀杀掉鸡,小亨特开始烫毛拔毛。
感受着鲜血从手指缝中流过,他的身体开始微微颤抖。
“孩子,别怕。”厨师长的声音传来。
但小亨特从那声音里,分明听到了父亲的声音。
“没关系,大不了你晕了我立刻抢救你,无限复活。”墨辰的声音也传入他耳中。
餐厅里其他厨师们,也都跟着鼓起来掌。
小亨特猛然撕开眼睛上的黑布,瞪着眼睛直接开始处理布雷斯鸡。
墨辰赶忙拿过AED,生怕他又晕过去。
不过小亨特艰难的晃了晃身体,却是没有倒下去。
“恭喜你,战胜了病魔!”墨辰忽然想起了一位小品大咖的台词。
处理好鸡肉,小亨特迷迷糊糊的洗好双手。
却发现墨辰拿着厨师装,郑重站在他面前。
“亨特先生,再次恭喜你,成为了一名合格的厨师。”
“真、真的吗!”
亨特注意到,偶像墨辰竟然称呼自己为“先生”而且还去掉了代表儿子的“小。”
他终于成长为了自己想要的模样。
【任务完成。】
【任务菜谱发放。】
【满汉全席。】
“呼……终于赶上了。”墨辰也长出一口气。
老厨师长退下去后,有亨特这个很有天赋的厨师在这里,西海岸也算有一个据点了。
接下来,就是要传授小亨特几道“硬菜。”
当然,时间只有这么多,能看明白几道,就看他的造化了。
“来吧,先生们,忙起来。”墨辰拍了拍手。
满汉全席可不是一般的东西,就算古代皇帝们,也不是天天都吃席。
这种几乎融合了当时全国名菜的大餐合集,只有逢重大节日或者接待别国使者时才会出现。
菜谱里的一些菜已经和墨辰学到的菜品有重合,但大多数还是第一次制作,要面临的考验也非常大。
距离宴会开始只剩下二十多个小时。
厨房里所有人都紧张了起来。
第290章 全体备战
明天要打的可是一场硬仗,此时厨房里的厨师们,全都既紧张又兴奋。
因为上面刚刚已经有人传达了消息,厨师长诺因汉姆已经到了退休时间。
而墨辰主厨暂领厨师长的职位。
虽然不少人心中还有不服,但这是高层已经下达的决定,他们也只能选择服从。
此时厨房里一共五十多人,都面色严肃的等待着墨辰下达指令。
而墨辰此时已经要骂人了。
难怪这次任务奖励这么牛,但却如此轻易的就完成了。
墨辰原以为是爷爷觉得自己功夫已经不错,象征性的发布任务。
但任务到手后,墨辰才发现,果然越是容易得到的奖励,实际上做起来就越困难。
因为这108道菜品里,除了一些墨辰原本就会的外,其他大多只是给了一个简单的流程。
有的甚至只是给出了一个名字,连个对比的照片都没有!
这下墨辰要复刻起来,可就困难重重了。
如果108道菜全部是自己制作,那他倒是有信心。
但时间剩下的越来越少,他不可能独自完成。
而手下这些临时凑齐的“兵”,几乎清一色都是西餐厨师。
这难度可就太大了。
墨辰不但要完成自己手上的活,还要指挥每个人,用他们不习惯的烹饪方法来制作菜品。
所以这满汉全席制作完成的话,对比宫廷原版,质量可能是要打折扣的。
这次宴会来的基本都是龙国以外的大佬,墨辰定然不会让传统菜品砸了招牌。
这样的话,就只能是连夜战斗了。
“所有人,换刀。”这是墨辰下达的第一个指令。
西餐的餐刀太长太窄,切一些简单的火腿肉或者面包的话还顺手,但是如果是需要复杂处理的菜品,就很容易失手了。
众人面带不解,都拿起了龙国菜刀。
好在这些人都是五星酒店的专业厨师,技术都过硬,按照墨辰教授的方法没多久就适应了。
“下面我来念需要使用食材,学徒们仔细听好。”
“是!”
与大厨们不同,厨房里的小学徒倒是情绪都非常饱满,一副斗志昂扬的样子。
同是年轻人,他们都或多或少在网上看到过龙之味的视频,对墨辰也很尊敬。
“阳澄湖大闸蟹五十斤,清洗好后用毛刷刷净。”
“东北的古法大豆油200斤,分发到每一位厨师工位前。”
“云南的宣威火腿20斤、炒制好的龙井茶叶5斤、胶东半岛的海鲜、蒙古草原的羊肉、青藏高原的牦牛……”
“什么?这里没有老式铜火锅?连夜派人去网上找,找不到就别回来!”
一道道号令发放,学徒和店里的服务生们全都动了起来。