就是这家吧。

店内整洁明亮，两侧的墙壁上满满的金色招牌，承载着中央二台、中央10台、广西电视台、湖南台、优酷视频等等频道和栏目组，知名主播曾经来打卡的排面……还有老板和明星的合影。

点餐厨房操作间的橱窗上，贴了好几个告示，有一块也列举了有哪些节目组来这家店录制过节目。

有一块是价目表，招牌老友系列，默认三两，可以点粉，可以点湿面和伊面，最便宜的老友粉是17元，而最贵的粉则卖到了31元。

以颜听歆前段时间，天南地北到处打卡美食的经验，这家的粉不算便宜。

价目表最下面有一行——招牌老友全家福粉（某明星同款）。

其中，有一块告示上面的文字，让人无法忽视！

——‘本店不接急单和催单（催单直接退钱，因为品质比数量更重要，当你等到满肚子怨气的时候，任何美食也食之无味，吃不出惊艳）……’

下面两端还写了，诸如：‘不接受临时要求’，‘在厨师制作过程中，您的咨询，厨师不作回应’……

颜听歆：！！！

真是威武霸气的一张告示。

颜听歆顺着告示往下一看，看到传说中的老板短发大姐大在忙活的身影。

瞬间不敢打扰。

排到颜听歆时，颜听歆点了一个全家福粉。

颜听歆取的是93号，而她抬起头，现在取餐的小提示屏幕上还显示六十几号。

负责点餐的大叔说：“再等一个小时过来，煮到你的粉会给你打电话。”

颜听歆：？？？

额……

难道回去睡个午觉再来吃午饭？那不得饿坏了？

再等一个小时，吃完米粉，来得及赶下午的班吗？

她拿着小票，此刻，再次抬头看了一眼，厨房玻璃窗户上面的告示：‘催单直接退钱’‘你等到满肚子怨气的时候，任何美食也食之无味，吃不出惊艳’……

颜听歆：“……”

既来之，则安之。

反正来打卡小吃，除了满足自己的口腹之欲，还有一个重点是实地尝试《小吃指南》中各色美食，翻译出最原汁原味的中国味。

颜听歆乖巧的站在一个小边边，看大姐煮粉。

店里掌勺的厨师只有她一人，面前有三口锅，她拿着勺子轮流不断在三口锅里忙活。

锅里加入宽油，大火爆香豆豉、蒜等等材料，她会用勺子不断关注锅内爆香的分寸，中途还会把三口锅的位置对调。

颜听歆猜想，这个步骤大概是为了控制爆香火候。

内脏下锅滚油，再用左手拿起锅，一口一口的将锅中的油用滤网滤出来，只留底油。

随后，再加高汤，猛火快煮。

锅里的汤没几下，就开始扑腾了。

厨师用大勺子加入不锈钢盆里的各类调味料，再往锅里加肉，加酸笋，煮一煮，最后，加扁粉，起锅！

她的工作台干干净净的，端粉给顾客时，会特意用纸擦干碗沿溅上的汤，连碗沿都是干干净净的。

三碗粉依次出锅，第一个来端粉的小姑娘想加点碎辣椒，被某姐直接制止了！

“我下的调料很精准，你不提前说你要加辣椒，现在加辣椒，会改变这碗粉的咸味！”

小姑娘一脸懵：“……”

非常执着的主厨！

紧接着，下一个顾客来了，老板很和善的对第二位顾客说道：“谢谢你的耐心等待！”

然而，第三位顾客，叫号好几声都没有人来端碗。

老板：“都打了电话了，还不来！”

她探头问一直在旁边不发一言观望厨房的颜听歆：“你点的什么？”

乖巧颜听歆：“招牌全家福粉。”

“恭喜你了，你不用排队了！”她将最后一晚推给颜听歆：“这碗给你了，等那个人来了，我再给她煮。”

突如其来的幸福！

“谢谢。”

颜听歆端过沉甸甸的碗，这已经不能用普通的碗来形容了，这是一个白色的瓷盆吧！比她脸还大！

总之，就是一个非常大的白瓷碗。

汤的颜色介于金黄和橙黄之间，洒了绿色的葱花，颜色油亮，看上去就让人充满食欲。

猪肉、牛肉、猪杂、牛杂铺在白色的扁粉上，配料满满一盆！！！

白色的碗，黑色的筷子，黑色的勺子，似乎也讲究着色彩对比。

用勺子舀上一口汤，汤味浓郁，鲜辣爽口，非常开胃，有独特的豆豉和炒料的香味，

再用筷子挑出一簇粉，扁粉挂住汤的好味道，嫩滑好嗦，顺着喉咙就下去了！

再尝尝配料。

随便夹起一块肉，瘦肉鲜美嫩滑。

猪杂新鲜，清理的很干净，没有异味。

粉肠头很脆，带着淡淡酸臭味的酸笋也是脆脆的，一点也不老，咬在嘴里，没有渣。

猪肝火候恰到好处，多一分，煮过味，猪肝就老了，少一分，没煮到点，猪肝内里会有夹生的血。

主厨真乃掌握火候的神人也！！

吃到后面，由于配料太多，颜听歆完全分不清楚自己吃的是猪或者牛身上的哪个部位，反正都往嘴里一顿塞。中间好像有块猪肚还是什么的，颜听歆个人的口味会觉得有点硬，但其他也都还好。

唯二的缺点是第一，分量默认三两，实在是太多了，第二，如果没有恰好碰到临时有人没来，排队要等太久。

……

中午吃得太撑了，去瑞士小镇散步吧。

由于时差，时间像是反方向的钟，现在的瑞士还是清晨。

颜听歆在小镇溜达了两圈，帮助消食，随后坐在湖边长椅休息时，脑袋里一边在想刚才吃过的老友粉的滋味，一边在想翻译工作。

正巧又碰到了在附近的宁焕，他好像住在这附近，常来此处看风景。

宁焕操控轮椅，浅笑着向她迎了过来。

第一次见面无比冷淡，到如今，他居然一见她，就展露笑容了。

颜听歆也回宁焕一个大大的温暖又灿烂的笑容，一双眼睛弯弯的像是小桥。

现在不是周一周三周五下午的练琴时间，“宁老师，好巧啊，你也来这边散步吗？”

颜听歆想，看来，宁焕很喜欢来这个地方啊，或许他愿意指导她，是因为她‘入侵’了他的领地，在他的领地，制造练琴的噪音，他实在听不下去，所以才出手指导她的吧。以后可得好好练琴，争取将每一次的噪音都变成悦耳的琴声。

天气有点凉，宁焕穿了一件薄薄的风衣外套，浓密的头发梳过，向两侧分开，露出额头和又浓又黑的眉毛，和第一次见他略微凌乱、不修边幅、略显颓唐的状态大有不同，最近每一次见他，好像每天都是最好的模样。

不过，可能长得帅的人每天都是最好的模样吧。

宁焕看颜听歆懒洋洋，一副吃饱喝足动弹不了的样子：“吃什么了？”

“老友粉。”颜听歆摸了摸肚子：“今天刚接了一个新的工作，还蛮有趣的。”

宁焕眼眸深邃，目光一直落在她的身上：“什么工作？”

颜听歆：“翻译一本《小吃指南》。”

宁焕：“《小吃指南》……听起来确实很有趣。”

颜听歆：“我给你看中文版的实体书，里面有配图，看起来更有趣。”

颜听歆从包包里拿出《舌尖上的小吃指南》，将《舌尖上的小吃指南》递到宁焕的面前：“喏，这本书送给你。”

宁焕很珍重的双手接在手里，随手翻开看了看，书中配图色彩丰富，非常引人食欲：“谢谢。”

颜听歆拎上包：“我先回家了！接了这个活，最近要加班呢。”

宁焕微笑告别：“晚安。”

听了这话，颜听歆有点疑惑：“为什么说晚安？”

宁焕沉默了，他的嘴角依然是上扬的微笑，双眼却轻轻的眯了眯。

此刻瑞士是清晨。

第20章