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【星希教教主:雖然看起來很像是湯,但是名字叫火鍋,應該就是另一種食物吧,不過確實很好聞,聞起來就很好喝很好吃的樣子,期待!】
【豆豆愛吃豆豆:主播快點把湯盛出來,我現在就要喝,好好聞啊一定很好喝的,主播我等不及瞭!】
【佈靈佈靈佈靈:主播快點快點快點,再不快點我要哭瞭!】
見觀衆們這麼激動,星希更無奈瞭,“這個隻是鍋底,還沒有做好呀,真正的食物還沒有開始制作呢,這隻是底料,就像是牛肉湯的湯一樣。”
觀衆們瞪大眼睛,這還沒有做好,那等到主播做好的時候該有多好吃啊,他們覺得,現在已經超級好吃瞭呀!
【藥藥不吃藥:離譜,在我覺得已經很好吃的時候,主播居然說,乖哦,這隻是個半成品,根本就不是成品,我已經想象不出來,成品該會有怎樣的味道瞭。】
不過既然主播說瞭不能吃,他們也隻能乖乖等待瞭,隻是內心的期待感卻是更高瞭,哇,半成品就這樣好聞香氣撲鼻,那成品豈不是要好吃好多好多倍?
他們已經迫不及待瞭,真希望一口就能吃到成品,吃到真正的火鍋啊,那一定是真真正正的仙品美味吧!
第26章
而菌湯鍋底制作完畢後, 接下來,就是最後一種麻辣鍋底瞭!
其實還可以做骨湯鍋底的,隻是眼下時間來不及, 星希隻能做個簡易版本的麻辣鍋底瞭。
“接下來要做的是麻辣鍋底, 這個鍋底的味道會比較刺激,受不瞭的小夥伴記得關閉一下自己的感官哦。”星希小心提醒道, 現做的麻辣鍋底味道確實是會很刺激的,為此星希直接將清潔儀的力度調到瞭最大檔, 就是怕太過刺激嗆到觀衆們。
聽到星希這樣說, 觀衆們紛紛會意,麻辣的味道確實是有點刺激的, 他們也是嘗試過幹煸蕓豆的人,隻是有人受不瞭這種味道, 自然就有人喜歡。
【藥藥不吃藥:就是喜歡這個味道!超刺激的!】
【火焰山:能說主播做過的所有食物裡面我最喜歡這個味道嗎?】
【冰人嗷嗷嗚:哇,今天居然還有辣味的菜肴嗎?也太棒瞭吧!】
見觀衆們適應良好, 星希也就正式開始做瞭,“首先,鍋底放油, 然後放入蔥薑蒜炒香。”
隨著油溫加熱, 很快,一種香味便從空氣中蔓延開來,即使星希已經將清潔儀的力度調到最大, 但是空氣中仍然有氣味彌散。
觀衆們嗅著空氣中的少許味道, 眼睛都亮起來瞭,雖然主播做飯的樣子已經看瞭千百次, 但是每一次看,都是這麼的迷人, 根本百看不厭。
他們永遠愛主播嗚嗚嗚!
星希絲毫不知道觀衆們心裡面在想些什麼,在蔥薑蒜炒熱之後就道,“接下來放辣椒、花椒、胡椒、八角等調味料,將它們的味道炒出來。”
如果說蔥薑蒜隻是開胃小菜的話,那麼辣椒花椒八角等調味料的加入簡直就像是在清淡的畫卷上潑上油墨重彩,瞬間,整個屋子裡都彌散出一種刺激嗆人但又莫名讓人不舍得離開的氣味。
【藥藥不吃藥:就是這個味!】
此時的油溫已經很熱,辣椒和花椒這些調料才不過加入一會兒,香味就已經完全被激發出來,星希眼疾手快的直接將豆瓣醬倒瞭進去——這是今天剛出來的成品,而也就在豆瓣醬倒入之後,原本的辛辣立刻轉變為瞭濃香,濃烈的香味中和瞭過於辛辣的味道,觀衆們嗅著空氣中的味道,眼睛瞬間睜大。
【仙仙愛吃鮮:這是什麼味道?好好聞啊!】
【愛吃蛋炒飯:這也太香瞭吧!明明還有辛辣的味道,但卻沒有那麼刺激瞭,反而更加的香氣撲鼻,這個菜一定很好吃!】
【美食紀律委員:神來之筆,這個調味料是什麼?好像沒有見過。】
之前的那些調味料有些雖然少見,但是商城裡基本上都有售賣,隻要是鉆研過的觀衆,其實也都是認識的,但是這個豆瓣醬,大傢卻是第一次見。
“這個是豆瓣醬,是用大豆和辣椒等材料做出來的一種新型調味品,如果不怕辣的話,平時炒菜放一點也會很好吃的。”星希介紹道。
而星希剛說完,觀衆們的眼睛就已經亮起來瞭,有些觀衆直接直白的詢問,【佈靈佈靈佈靈:賣不賣?主播上架商城嗎?我要買!】
調味料可是烹飪這門技藝的基礎支撐,當然是要上架商城的,所以不等觀衆們接著詢問,星希直接就道,“豆瓣醬會在稍後上架商城的,隨著豆瓣醬一同上架的,還有一些其他的調味料,我會註明這些調味料的使用方法,大傢可以自行選取。”
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