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“而在控完油後,就將板栗放到蒸鍋內蒸十分鐘就可以瞭。”
星希說著將板栗放到瞭蒸鍋裡,“接下來,就是下一步,做菜心。”
“鍋裡放熟豬油,等到油熱以後就加入白菜心進行煸炒,而後放入蒸好的板栗、鹽、雞精調味,接著,放入澱粉進行勾芡,此時的湯汁已經濃稠,最後,淋上香油,撒上胡椒粉,這一道板栗燒菜心就做好瞭。”
為瞭美觀,星希還特意擺瞭盤,將褐色的板栗放在中央,而青翠的菜心放在四周,當這道菜盛出擺好後,星希就道,“板栗燒菜心做好瞭,可以吃瞭。”
隻是此時的嘉賓和觀衆們其實早在星希擺盤的時候就已經先星希一步開始品嘗瞭。
而第一口,自然是先嘗板栗。
板栗仁吃起來微微酥香,因為油炸過的關系,外皮浸潤瞭許多的汁水,吃起來帶著芡汁獨有的鹹鮮味道,而外表的焦酥後,內裡卻極是軟糯香甜,那種獨特的粉粉的甜香很是吸引人,和外表的鹹鮮味道結合在一起,組成瞭一種獨特的鹹甜口感,吃起來很是適口。
再加上綠色的菜心的汁水四溢,軟嫩相配,整道菜不僅黃綠相間,色澤好看,就連吃起來,都是鹹甜適中,相得益彰。
“好吃!”大傢紛紛開口贊揚,雖然說隻是簡單的材料和簡單的做法,但是意外的十分好吃,鹹甜可口,十分美味。
見大傢喜歡,星希也露出笑容,今天做瞭很多菜,其他的菜倒是沒什麼,唯有瀟湘豬手很是費時間,所以此時此刻,兩個小時的直播時間已經又到瞭。
星希在嘉賓和觀衆們品嘗瞭一會兒後,就開口道,“兩個小時的時間已經到瞭,今天的直播主題是湘菜,希望大傢喜歡今天的菜色,明天的同一時間,我們再見。”
說著,就下瞭播,等到星希伸著懶腰從廚房走出來的時候,赫然發現,他的軍人小學徒們已經都到瞭星政廳門口等待瞭,當然,他們此時一個個都拿著光腦,顯然之前也在直播間裡面補課。
見他們來瞭,星希露出笑容,“都進來吧,我把星政廳的權限給你們,下次直接進來就可以瞭,外面有點熱。”
軍人小哥哥們卻是搖瞭搖頭,“沒事,不熱的,我們也才到一會兒,倒是師父你,先歇會兒吧,做瞭那麼多菜,一定很累瞭。”
星希搖瞭搖頭,“等會兒還有老教授和駐守軍人們的菜要做呢,就先不歇瞭。”
誰知道聽到星希的話,一衆軍人小哥哥們卻是皺眉,包攬道,“沒事的,那些我們來就好瞭,剛看瞭你的直播,你隻需要指揮我們就行瞭。”
除瞭瀟湘豬手的步驟略微繁瑣之外,其他的菜式都不算是太複雜,經過幾天的訓練,他們也已經掌握瞭一些訣竅瞭。
星希還想推脫,但是軍人小哥哥們很是堅持,最終星希也隻能任由他們來做瞭。
還是同樣的步驟,同樣的手法,隻是在直播間看的時候很簡單,真正上手,才發現,其實還是有很多訣竅之處的,星希一點點糾正指揮著,而軍人小哥哥們也一絲不茍的執行著,有瞭事先的指導和溫習,這一次的菜品做的很順利,就連星希看瞭都覺得非常不錯。
“做得很好,都很好吃!”星希嘗瞭一口道。
聽到星希的誇贊,小哥哥們頓時露出驕傲的表情來,這可是小星主親自蓋章的好吃呢,容不得他們不驕傲,就連平時不茍言笑的班長,此時都露出瞭笑容。
而一一品嘗確定沒問題後,星希就由軍人小哥哥們自己分餐裝車瞭,軍人小哥哥們對此早就已經輕車熟路,不過一會兒,所有的菜品就已經全部整理完畢。
“那我們就先走啦,等會兒吃完飯回來。”軍人小哥哥告別道。
星希哭笑不得,“好。”他知道,他們還是想幫他幹活,這兩天,他們已經深切的知道瞭小星主的一天究竟有多忙。
送別瞭軍人小哥哥們,星希就將之前做好的菜和飯擺到瞭桌子上,同時招呼一聲,“開飯啦!”
瞬間,幾隻崽崽就全都圍攏在桌子旁邊,一個個都是歡天喜地的模樣,兩個新崽崽也不例外,因為他們已經充分的知道瞭,星希大人做的菜究竟有多好吃。
隻有啾崽看著桌上的菜肴和遠去的軍人小哥哥們若有所思,雖然這些人的衣服有些眼熟,但是這一切都抵不過星希的誇贊,星希剛剛誇贊瞭那些人,是因為那些人……做飯好吃?
他也想要星希的誇贊,想要星希誇贊他,那麼他是不是,也要學習做飯呢?
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