关灯
护眼
字体:

穿至兽世当兽医[种田](322)



椒蕊豆腐和豆腐魚湯有限,每人分到小半碗,莖塊和烤肉則可以隨意吃。

大傢不約而同地第一時間品嘗分到的椒蕊豆腐。

椒蕊豆腐又鮮又嫩又燙又辣,吹一吹,放到舌尖上,好像還在舌尖上彈跳著。

這個味道太特別瞭,口感也十分特別。

大部分人都覺得非常驚奇。

“這個椒蕊豆腐跟我們吃的生豆腐又不一樣。”

“椒蕊豆腐好下菜啊,要是有椒蕊豆腐吃,讓我吃鹽水煮野菜,我也能吃下去瞭。”

“裡面酥酥脆脆的肉末也好吃,一定要裹著豆腐吃!”

大傢邊吃邊交流看法,都覺得這次的豆腐沒白做。

太香瞭。

難以想象,那種不僅被人嫌棄,還被蟲嫌棄的豆子,做出來之後居然會是這個味道。

雖然工序比較繁瑣,但要是遇上下雨天,下雪天,刮風天等不適合出門的時候,留在部落裡做豆腐就很美好瞭。

簡莫吃著豆腐,感覺解瞭點饞癮,不過還是麻婆豆腐好吃。

要是哪天他能找齊調料,尤其找到辣椒,來點又麻又辣的麻婆豆腐就好瞭。

最好再來碗清香的大米飯。

烏炯倒很喜歡椒蕊豆腐,他吃飯的動作依舊很好看,速度明顯加快瞭一些。

簡莫看他一眼,將自己分到的椒蕊豆腐塞到他手裡:“你吃,我吃點烤肉。”

烏炯端詳著簡莫的神色,見他真不喜歡,這才接過他的碗。

邊上的小貓斑啾眼睛一轉,看兩位父親正在對面,顧不上他這邊,於是用腦袋蹭蹭哥哥班鳴的腿:“喵嗚,哥哥,我還要。”

班鳴彈瞭小貓的腦瓜一下:“你的椒蕊豆腐已經吃光瞭。”

斑啾又“喵嗚”一聲,跳到哥哥的腿上,扭著往哥哥懷裡鉆。

班鳴捏著他的後頸,想把他揪出來,奈何這傢夥一邊發出呼嚕聲一邊踩奶,班鳴根本沒辦法用力把他拎起來,隻好小聲罵著這傢夥,任由他縮到自己懷裡去瞭。

小貓斑啾擡頭,用圓圓的腦袋蹭瞭一下班鳴的下巴,眼睛直勾勾盯著椒蕊豆腐:“喵嗚。”

班鳴認命地嘆瞭口氣,揉搓瞭小貓兩下,從自己碗裡夾椒蕊豆腐給他吃:“你這傢夥,都跟誰學的啊。”

斑啾看著旁邊的簡莫和烏炯,收回目光,並不回答,隻用臉頰蹭著哥哥的手腕,勾瞭勾尾巴:“喵嗚。”

第102章 雙胞胎

簡莫做的豆腐得到瞭大傢的一致歡迎,大傢對豆子也重視瞭起來。

然而就如他們所說,豆子來自野生的植物,産量其實並不算高。

他們摘遍附近幾座山的豆子,也不過二十多筐,剝開豆莢,隻取裡面的豆子,也就六筐。

簡莫教會大傢做豆腐,部落將其中三筐豆子給瞭他。

他心裡過意不去,對青闊說道:“會不會給得太多瞭?”

青闊:“部落商量之後一致同意的。隻有三筐,我還覺得給少瞭,隻是外面的豆子就那麼多,要等下一批,估計還得等二三十天,隻能到時候再說。”

簡莫:“看來豆子長得挺慢。”

青闊:“這種果實特別大的植物長得都慢。”

青闊將豆子送過來之後,就回去瞭。

簡莫捏瞭捏,把豆子拿到陽光下曬,打算曬幹之後儲存起來,要用的時候再來蒸煮浸泡。

他還挺想做點醬油,豆醬之類的,可惜之前沒怎麼接觸過相關的醬料,一時之間也不知道該怎麼做。

他記得別人做醬都是秋冬做,這麼熱的天,做瞭怕壞掉,他打算等天氣涼爽下來後再嘗試。

醬油暫時做不成,他們傢的魚露倒做得還可以。

簡莫有時候會將壇子打開曬曬,再攪拌一下,使裡面的魚肉充分發酵。

經過這一段時間的高鹽發酵,已經有魚露出來瞭,色澤有點像淺色的醬油,也沒什麼奇怪的味道,估計明年應該能發酵好。

簡莫曬完豆子,去河裡收魚籠。

他們傢的魚籠一直放在河裡,大概兩三天收一次,一般都會有收獲。

要是大魚,簡莫就正常做,要是小魚,他一般會處理完,等做完飯洗完鍋後,把魚均勻地攤在鍋裡,借用爐子的餘溫把魚蝦烘幹。

早上,太陽才剛出來。

簡莫沿著河往傢走,遠遠看到一大群小崽正在河邊釣魚。

釣魚還是簡莫教的,用的是秦海部落魚竿的改良版本,增加瞭羽毛做的浮標。

月寂烟雨小说推荐: