张广头一回发现周昭的眼睛居然能瞪到这么大：

“！！！

我的天哪！通缉犯！我一个守法公民吸引来一堆通缉犯！怎么办！我该怎么办！我从小到大交通违章都按时交罚款啊！我怎么会引来通缉犯！”

“冷静，冷静。亲爱的，小问题，问题不大。深呼吸。

你还没有发现作为店主，你在你的店中拥有绝对权限么？”，张广当时啃鸡翅啃得专心致志，话也说得含含糊糊。手上沾满酱汁黏黏糊糊，但又渴得要命，于是用两手掌心夹着啤酒杯狠灌一口，“这是你的店，你在这里绝对安全。只要你愿意，你可以驱逐任何人。所以坐在这里的所有人中，你是这里最危险的人。你能谈笑间取下所有人的项上人头。”

“可是如果我这儿是黑店呢？你们怎么敢来呢？”

张广扑哧地笑出了声，让她附耳过来：“你看看那边那几位在交易什么？终端对吧？终端是严禁私下交易的。你这儿早就是远近闻名，方圆几十里最大的黑店了。”

经过带头大姐盖章认证过的黑店老板终于努力摆正了心态，对这种潜在通缉犯见怪不怪。原本打算按照他的老三样上菜。结果这人终于在来了几个月之后，第一次在她面前开口说话：“请问今天早上的特餐是什么？”

位面临界区又开始下雪了，周昭打算中午做些热乎乎的奶油炖菜吃。寒冷的天气下，滚烫的炖菜能给人带来满满的幸福感，她一定是史上最贴心的黑店老板了。

准备好法餐三宝：胡萝卜切片，洋葱切片，芹菜切段。口蘑切片，西兰花掰成小块备用。鸡腿肉去骨，切成一口大，加盐和黑胡椒腌制入味。

热锅冷油，把鸡腿肉皮面朝下，小火煎，把鸡皮中丰富的油脂逼出。然后翻面，把两面煎至金黄后取出鸡肉。

下入大蒜片和洋葱片炒香，然后加入胡萝卜，芹菜，口蘑翻炒。倒入一杯白葡萄酒，大火让酒精挥发，只留下葡萄酒中的风味物质，再从鸡汤锅中借两大勺清鸡汤，小火炖煮。

另起一口锅加入黄油融化，倒入面粉炒匀，然后再缓缓倒入冷牛奶煮成一锅白酱。把刚才炖好的炖菜倒入白酱中，再加入少许淡奶油，小火炖煮到蔬菜的香气与白酱的奶香完全融合。

临出锅前加入西兰花炖软，最后再撒上盐，黑胡椒和少许百里香碎提味。奶油炖菜就做好了。

中午张广带着她的猎尸队来的时候所有人的脸都被冻成了猪肝色，一行人站在门廊上劈里啪啦地互相掸雪，防止把雪带进屋子里，最后弄得一地都是黑脚印。

据她们描述，今天依然在江上吹了一上午风，方楣最惨，她要在制高点狙击，高的地方连个挡风的地方都没有，耳朵都差点要被吹掉了。

炖好的奶油炖菜白酱吸收了蔬菜的清新，鸡肉还带着奶油和煎烤过的香气，里面的蔬菜都快被炖化了。热乎乎的和米饭一起吃，吃到最后整个人暖洋洋的，口中还泛着奶油的馨香。吃完饭所有人都在保温杯里装满豚骨汤带走。

午餐快要结束时，那个男人来了。他的耳朵和鼻尖都被冻成了桃花色，显得肤色更好看了，低声告诉周昭中午吃什么。

周昭被他这样一反常态弄得十分疑惑。一度怀疑这人是不是对我有意思？

后来想了想，人家无非就是和我说了几句话，疑似逃犯的人常常来远近闻名的黑店又有什么问题呢？没准他在我这里销赃呢？就因为人家在我这销赃就怀疑人家对我别有居心实在是太“普却信”了。

这简直就是人变得猥琐油腻的第一步！实在应该主动规避！

想明白这一点的周昭上完菜，就卸下负担，神清气爽地去准备明天的下午茶点：波士顿奶油派。

袁晰从来没受到过这种冷待，他深知美貌的力量，即使换来的不是绿灯，也从没出现过这种抛媚眼给瞎子看的情况。他最后甚至有些愤愤然地离开了这里。

被人在心中痛骂不解风情，对牛弹琴的周昭对此一无所知。自顾自地挑出了一根最好看的香草荚，打算用它做卡仕达酱。

香草豆荚对半切开，把香草籽刮干净，连同豆荚一道倒入锅中，加入牛奶小火加热，盖盖儿，让香草的香气充分渗入到牛奶当中。

在蛋黄中加入白砂糖打发到蛋黄膨胀发白，加入面粉搅拌均匀后倒入香草牛奶再次搅匀。把混合液小火加热，不断搅拌。面粉会由于高温糊化结团，这时不断用蛋抽搅拌会让凝固的淀粉团变得顺滑。等到完全凝固，变成柔软的膏状时关火加入黄油搅匀。

这时就可以获得一锅非常好吃的卡仕达奶酱，取出用保鲜膜贴着包好，冷藏。