顾早捻了一片放进嘴里尝了下，果然是慡脆酸甜，又有那一股说不出来的香味，三姐也是尝了片，便不住口地赞着好吃。

顾早笑了下。这萝卜是人人会腌，但要腌得好吃，腌得够味，却是个功夫活。抹盐、下料、还有那腌制的时间，都是十分有讲究的，时间未到入口还有生辣，时间过了却是走了味道，为了这不早不晚，她从前可是没少糟蹋过东西。

顾早接过了三姐手里的大盆子，将坛子里的萝卜片全都起了出来，这汤汁一阵搅动，空气里的酸香味便更浓了，不一会竟是引了周边在家的媳妇娘子纷纷过来，那沈娘子却也在的。

沈娘子家的男人是个做杂役的，便是那东京城里的闹市街头每日里都站着的一大帮子人，等着主家雇佣了去做些零碎活，工钱都是当日开的。她自己则是在晚间趁那些酒肆铺子生意最好的时候过去做焌糟。所谓焌糟就是一些街坊妇人，腰上系了青花布手巾，将头发高高绾了个发髻在头顶，为酒客换汤斟酒，赚些散钱的。

方氏一家刚来，有些东西却是未齐备的，这两日不免都向那沈娘子借用过，她也是个热心的，见顾家少东西，有时不用他家开口自己就会送了过来。顾早感激，此时见她也凑来了，便舀了一大碗的萝卜片递了过去，笑道：“东西是个贱价的，不过是个心意，沈娘子尝尝看可是合口，若觉得好，以后只管过来舀。”

沈娘子接了，不过只尝了一片便是眉开眼笑夸赞个不停，惹得边上的其他媳妇娘子嘴里都泛出了津液。顾早笑了下，自取了一大碗放在坛子边上，让她们都去尝下滋味，一时之间只听见赞声一片，那一大碗子萝卜片顷刻间便见了底。

方氏听到了动静，早也是跑了出来，见顾早大方地请人吃自家的东西，那沈娘子倒罢了，其他的人却是有些不甘愿的，只是面上也不好现出来，只是笑了道：“这些腌萝卜片却是我家二姐要拿去夜市卖的，做得也不好，只怕是没人会买的。”说着便从顾早的手上端过了那大盆子，一路径自往里走去了。

那些媳妇娘子也是些爱凑趣的，其中一个胖大嫂便笑嘻嘻道：“顾家婶子，好不好吃我却是要再来一片才能尝出味道，若是好吃了，我便也去夜市买你家的腌萝卜。”

方氏装作没有听见，搂了那盆子走得更是快了，惹得后面一阵大笑。

三姐见自己老娘在新的街坊面前如此小气，觉得有些失脸，那两颊便已是飞了红。顾早却是忍俊不禁。这街坊的人虽也是过穷苦日子的人家，免不了有些小打小算，只是大多却都是和善的，整日里见面笑呵呵的，连带着她也觉得心情不错。此时见方氏没来三日便在众人面前露了底儿，自己也觉好笑，当下和众人又玩笑了几句，这才收拾了和三姐进去。

到了晚间天刚擦黑，顾早便和三姐青武一道，将白日里起出的腌萝卜又连汁水装了，来到了前次逛过的那夜市。夜市里好些的位置早就被些老的小贩给占了，找了半天，最后才在棵老榆树旁边寻了个空位，三姐弟支起了简单的摊子。

老榆树下有些暗，边上铺面里的灯火不大照得到，等了一会仍是无人问津。三姐和青武见边上生意都是做的红火，不禁有些焦急起来。

顾早想了下，便取了个小碟子，夹了一些萝卜片出来，用带来的刀划成小片了，再在边上摆了一筒小牙签，端端正正放在了小摊子上，这才扯开了嗓子叫唤起来：“萝卜片哟，新鲜慡口的腌萝卜，又酸又脆的腌萝卜，过来尝尝哟，好吃再买，三文一份！”

她声音甜脆，这样一叫，路人又听说可以免费品尝，当下呼啦啦便围了过来不少人，从那小碟子里纷纷用牙签取了品尝，吃了过后却是纷纷点头。

腌萝卜片好吃，价钱又不贵，买的人一下子络绎不绝了起来。顾早递东西，三姐和青武忙着收钱，只一会儿功夫，带来的一大盆子腌萝卜片便都卖光了，只剩下了盆底的一滩汁水，却是还有没有买到的人纷纷叫着可惜。顾早笑着让人明日早些过来，这才和三姐青武收拾了摊子回了家去。

到家一数，却是整整一百三十五文，算上了调料椒盐，另外那两缸子还没启封，那本钱便已经是回来了。

方氏见腌萝卜竟也卖得这么好，一下子便活络了起来，这两日因为顾早找不到活计而生的郁闷之气也一下子扫荡了个光，张嘴便兴冲冲道：“二姐，明日我再去多多的买些萝卜菜头过来，你再腌了，若是一晚上卖出十倍的数，那就是一贯多的钱，一个月就是四五十贯，哎呀老娘，那扬州府里知府只怕一个月的俸禄也不过这个数啊……”