她做的烂糊茄子是老家的吃法，一道特别家常普通的菜，颜色上不了台面但蛮好吃。

叶蓁蓁将茄子洗了，摘了茄蒂，稍微斜切了几刀。不用去皮，直接上锅蒸，连带着饭一起。

“小姐，独酌要加多少？”

“沿着锅倒上一圈，大概没过半数排骨便好，你若控制不了加多少，稍微多一点也无所谓，最后都是要收汁的。”

“那这个酱汁呢？”

“和开到舀起来粘稠，不要像水一样，扒不住肉。但是太稠吃起来腻，比蜂蜜稀一点。”

“好，这样可以吗？”秦娘子调好了一大碗酱汁走过来问道。

叶蓁蓁拿起勺子舀了一下道：“有些稀了，再多加一点梅酱。”

“这样呢？”秦娘子只敢少量多次的加，免得一会儿又稠了。就像第一次揉面的人，面多了加水，水多了再加面，面团越揉越大。

“嗯，这样可以。”

得到了叶蓁蓁的肯定秦娘子回想了下方才加的量，大概心里有了数。

秦娘子的梅子小排出锅，叶蓁蓁尝了下味道，和她做的大差不差，是可以端出去卖的程度。找个熟手的厨娘就是方便，等过段日子看看生意如何，到时候再买个厨娘，秦娘子一个忙活太累了。

茄子蒸好后原本贤良的茄子皮颜色变淡的，耷拉在一起，丑丑的。叶蓁蓁在茄子上浇上酱油，麻油，一点点鸡汁。用筷子戳开一整条茄子，越是戳的烂越入味，否则怎麽叫烂糊茄子呢？

昨儿暮食吃的太晚，长此以往怕是胃会不好，今天她便做的格外早。做完菜饭后另炒了一碟肉末茄子和矮脚菘菜，端到了厨房旁边的小隔间唤人分批来吃。

叶蓁蓁自己盛了一碗刚蒸好的白饭，米粒干爽纤长，透着清香。她夹起一条撕开的烂糊茄子放在饭上转一圈，连茄子带饭满满一口。酱汁和麻油混着茄子的清香，微带干燥的米饭，可好吃了！

只有鲜嫩的长茄子才能做出这般好吃的味道，烂糊茄子不削皮，稍微老一点皮就不好吃了。

她一口接一口吃的停不下来，粗茶淡饭只要食材新鲜也可以做的很好吃。不知道这个味道裴望之喜不喜欢？



温情意与紫藤宴

裴望之喜不喜欢叶蓁蓁不知道, 但东京城里的百姓对她酒肆出的菜品颇为买账。开张了十来天，日日客人都是满的，叶蓁蓁每晚数铜板笑的合不拢嘴。

客人们如此中意, 一来是汴梁的江南馆子少，似是月下酒肆这种精致巧思的小菜就更少了, 二来嘛酒肆的乡野小店调调对一些客人的口味。

尤其是天井处那颗巨大的紫藤，正是盛花期。藤条爬满了屋檐, 一簇簇紫色的花串像瀑布一样垂挂下来, 风一吹柔软的摆动, 着实好看，客人走至廊檐都会驻足观赏一番, 称赞着花长得好。还有些客人当场饮酒作诗，酒肆都快变成诗社了。

裴望之的小院也有紫藤花, 有紫的，粉白的两种, 比酒肆里开的更为茂密。一日午后他拉着叶蓁蓁到小院, 黛瓦上垂下无数紫白的丝縧, 整个小院像被笼罩在一片紫白的云雾中, 颇为震撼。

为着这紫藤花，他特地从集市购置了一把藤制的躺椅，就放在沿廊处。休沐时在那躺着翻翻书打发时间, 还抱来了家里通体雪白的貍奴。

他的貍奴特别乖巧, 见着叶蓁蓁便喵喵喵的叫, 欢喜的跑过来蹭她要抱抱。它在叶蓁蓁怀里不吵不闹不乱咬，就只安静的窝着。貍奴的毛很长, 毛茸茸的没有脖子，眸子特别明亮好看。叶蓁蓁喜欢好看的东西, 自然也很喜欢它。

有时叶蓁蓁会抱着它梳毛，按按它可爱的肉垫。手法轻柔，眼神温柔，那呵护劲儿让裴望之有些吃醋。她何时用这般目光望过他？当真是人不如猫。他本想送走它，但是有猫在手叶蓁蓁会多来他的小院几回，最终还是留下了。

那只貍奴有时会擡头凝望紫藤花很久，像是在思考什麽猫生大事。叶蓁蓁笑称“猫随主子”，也自带着一股仙气。她看着他们一人一猫恬静的样子，美好的不像话，心里暖暖的。

又说裴望之过着“一人一猫一院子”的神仙日子，像画卷一般。裴望之听见只是一笑，说：“叶小姐想要一起入画吗？”

“好呀~”回他的是同样的浅笑。叶蓁蓁提起裙摆走到廊檐，裴望之把藤椅让出来给她，自己搬了一个凳子在她旁边坐下。

叶蓁蓁躺在藤椅上，透过紫藤花望向屋檐外的天空，竟不觉得逼仄了，只觉得宁静祥和。她眯起眼睛用手缝一远一近的摆弄着，手缝的边缘也是粉紫的颜色，玩的不亦乐乎。