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美味娘子(10)
作者:清识 阅读记录
等回到饭馆,门还是没开。她坐在阶梯上等了一阵,就听到李大娘在身后说:“哎哟,红叶啊,你怎么坐在这里等呢?快起来,快起来。”说着,就扶她起身。
红叶笑着把财神画像递给了李大娘,说:“恭喜发财。”
顿了顿,低头说:“一点心意。”
李大娘笑嘻嘻的接过,说:“好孩子,你有心了。都怪我没告诉你,以后啊,来早了,可以直接走后门。来,跟我走吧。今天知道了,明天你来了,就不会傻傻坐在外面了。我们这饭馆啊,早上虽不忙,但采买啊,摘菜洗菜切菜,调理汤汁,都是要提前做好准备的。”
红叶听得一一点头。
一侧小门打开,两人走了进去。一屋子的人在摘菜说笑。
红叶笑着与她们问好。
李大娘问:“吃饭了没?”
红叶摇头:“没。”
“去,锅里还有早饭,你吃完了再过来。”
红叶依言,进了厨房,一种好闻的香味萦绕鼻尖。她循着香味望去,只见小灶上,吴大厨正站在那里搅动锅里的汤汁。
红叶也和她们一起干活,大家聊天,她就听着。等到时候差不多了,就开门迎客。
红叶来到后厨,开始生火添柴。
吴大厨把调好的汤汁放到小灶上热,开始熟练的切菜。
刀下不停,但案板上的黄瓜却切得厚薄一样。
吴大厨招来红叶,自己演示一遍,把几片黄瓜摆在瓷盘边,然后剩下的全部交给她做。
红叶洗了手,照样摆好。
还未歇息,就听吴大厨说:“快,大火。”
大火烧锅,用勺子舀油入锅,这时火势上冲,烧得锅内油滋啦啦响着冒烟。
红叶身上的汗似乎在一瞬间全冒了出来。
已经有客人上门了。前面跑堂的报了两样菜,吴大厨笑应:“好嘞。”
把先前切好的菜下锅,翻炒间告知红叶应该所控制的火势大小。
全身上下的汗大珠大珠的往下掉,如同淋了雨一般,湿了发丝和衣裳。红叶依言控制火势,根本无法看到大厨是如何做菜的。
她有小心思呢。想偷学厨艺。
等暂停下来的时候,她站起身,几道汗滴从额头流到眼皮,她眨了眼,那汗滴便掉落了。
汗多的,有时候睁不开眼。
而吴大厨也不例外。
夏季本就炎热,即便在阴凉处都觉得热,更何况就待在火边呢。
歇息,也只在这一时,等到客人渐多,两人又再次的忙碌起来。
外面的喧嚣,他们根本无暇听闻,整颗心都投在了各自的任务中。
中午的饭,也是凑空的吃。
等到一天下来,整个人累得都脱力了。
好像把身体内的汗都流光了。等出了厨房,就感到风吹在身上,一阵凉爽。
大堂内人热得流着汗,她却清爽。
热?这里可比厨房凉快多了。
简单的吃了晚饭,红叶收拾了把厨房洗刷一遍,用一个破罐装了些剩菜残羹,便离开了。
在之前,她已经征求了老板娘的同意。反正那些剩菜残羹都是要扔掉的。就是当老板娘问及要这个做什么,我们是开饭馆的,不会缺吃的。她说喂狗。老板娘听后一阵无语。
饭馆只中午下午时候火,晚上少有人来。
只有那酒馆旅舍,这时候才真正的热闹起来。
这是第一天,这么吃三顿饱饭,胃有些涨。
流浪时,饥一顿饱一顿的,就是以前在家的时候,也只是每天吃两顿。
她一路往回走,权当消食了。
红叶回到家,兴奋的喊钱钱:“钱钱,看我给你带来什么好吃的。还有肉哦。”
她把罐子里的东西全部倒到钱钱的专用碗内,钱钱欢欢喜喜的跑来,摇着尾巴的吃。吃完还在原地撒欢打滚。
红叶拿起被舔的干干净净的碗,笑说:“哎呀,钱钱,你居然吃的比我刷的还干净呢。”
天色是真正的昏暗起来。
红叶见盆里的水没了,就又添了水。钱钱舔着水喝。
红叶有些纠结的想,我想学厨,该如何走第一步呢。
首先,得练刀工啊。
明天认真看看吴叔是怎么切菜的。我拔些嫩草切着练习。
好像只能这样了。今晚就早点睡吧。
浑身湿腻,衣裳里也全是汗味,得洗衣洗澡啊。
她去烧锅温水,用猪胰子先把衣裳洗了,然后等水热了,兑了凉水简单的洗了澡。
回屋的时候,想到既然洗衣,那就把屋内该洗的,全部拆洗一番。
首先把柜子内的布全拿出来泡着,然后拆自己的小棉被。棉花收在袋内。
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