榆关镇的房价比京城低多了，在京城一临街宅院买下来要三四十两银子。

魏楚手里的现银路上花销，现剩下的还够盘下豆腐坊，买住宅，所剩无几了。

第8章

◎镇上第一美人◎

三娘陪着魏楚看豆腐坊，豆腐坊的佟掌柜的，愁眉不展，说；“我们急着回老家，够路上的盘缠钱，不多要，作坊的工具都留下，做豆腐的技术我也可以传授给你。”

佟掌柜这种中年男人是个老实人。

临街三间铺面，后院坐北朝南三间青砖瓦房，东厢房是作坊，灶间在东南角。倒座厅，后罩房是仓房，四合院规规整整。

掌柜的说；“房子前两年修缮了，家什我们带不走，都留给你。”

这省却魏楚置办家什。

作坊已经停工了，掌柜的说；“我佟家的豆腐在一带出名的，生意不错，如果不是……”

叹了口气，“我们没脸在镇上住，祖传的豆腐坊卖掉也舍不得，”

指着一旁一个憨憨的青年说；“作坊雇两个伙计，这林生人实诚，熟悉做豆腐的手艺，你开豆腐坊留下他，他没成亲，没个亲人。”

“还有个伙计叫丁乙，出门收欠的豆腐钱了，人挺机灵的，你继续做豆腐，可以留下，都是熟手。”

人手的不用去外面雇，全是现成的。

里里外外看完。

三娘子说；“可还满意？”

“行”

魏楚当下拍板买下来，道：“五十两现银成交，我再加十两银子，掌柜的把做豆腐的手艺传授给我，也算我拜师学艺。”

佟掌柜的挺痛快，“娘子大方，我把家传做豆腐的手艺悉数传给你。

豆腐坊的豆腐脑是一绝，佟掌柜的把做豆腐的秘诀传授给魏楚

每一道工序，制作过程，从泡豆、磨浆、滤渣、煮浆 、点兑到成型，魏楚都认真记下。

佟掌柜的说；“没什么太多的花哨技巧，就是不糊弄人，实实在在地做豆腐。”

如果是从前，魏楚这个名门闺秀，十指不沾阳春水，又被李业娇养，断瞧不起这种粗人的手艺，可现在落架的凤凰不如鸡，三个多月一路艰辛，什么苦都吃了，在外谋生，技不压身。

过了两日，佟掌柜的夫妻离开了榆关镇。

豆腐坊的两个年轻伙计 ，一个伙计姓林名生，另一个伙计姓丁名乙，两个人都没成亲，没有家口拖累，东家管吃住。

魏楚问两个人，“你们还愿不愿意留下来，工钱原来多少我给多少，一日三顿饭，晚饭有酒有肉，年节额外多加工钱。”

两人当然愿意，一口应承，“愿意留下。”

三娘子热心肠，支使男人过来帮忙，屋里重新盘了火炕，收拾灶台，雇裱背匠糊仰尘、糊窗户，粉刷墙壁。

桌椅板凳旧了的扔掉，三娘的男人邹大发是个木匠，新打了桌椅板凳。

待一应活计全都完工了，魏楚在酒楼里叫了一桌子酒菜，请了三娘和邹大发，两个伙计。

这段日子魏楚观察两个伙计，林生勤快，木讷闷头干活不爱说话，丁乙脑子灵活些，两人把小院和豆腐坊里外拾掇得干干净净。林生把作坊磨盘刷干净。

魏楚给二人算了半个月工钱，两人更卖力气。

三娘一家四口过来吃饭，四处看看，笑着说；“这屋子比原来亮堂多了。”

加上两个伙计林生和丁乙，院子里八个人围了一张圆桌吃饭。

桌上菜肴有烧鸡、烤鸭、肘子、一条三斤多的草根鱼，七碟八碗，摆的满满的，打了一坛烧酒。

“妹子，太丰盛了，我们又不是外人。”

邹大发憨厚地嘿嘿笑。

“三哥和三嫂没少帮忙，林生、丁乙两个辛苦了，薄酒素菜，聊表心意，秋雁给大家斟酒。”

秋雁端着酒坛一一倒酒。

魏楚端起酒杯，道：“豆腐坊以后仰仗三哥和三嫂照拂。”

“妹子以后有事吱一声。”

邹大发喝了一口烧酒说，邹大发老实忠厚，家里一切都听三娘的。

轮到给林生倒酒，林生红着脸，很拘束，不敢抬头看秋雁，瓮声瓮气地说；“谢掌柜的。”

魏楚说；“现在忙完了，敞开喝，这段日子辛苦了。”

丁乙端起酒盅，满脸通红，生平没见过这么俊的女子，紧张便口吃，“谢……谢掌柜的。”

魏楚给三娘的两个孩子一人夹了一个鸡腿，放在碗里。

招呼桌上的人吃。

几个人边吃边聊，魏楚问镇上的事，邹大发喝了酒，话匣子打开了，谈论镇上的大户人家，他做活看见的，听到的。

看他酒盅空了，秋雁端着酒坛子给他酒盅里满上，又给林生倒酒 ，林生这回红着脸，“谢谢姐姐。”