烤鱼也是一样的道理,浇上西红柿和辣椒调出来的青红汁,又好看又双扣。
土豆拌茄子是唐含学的东北菜,用上了之前留下来的咸鸭蛋的蛋白,跟肉沫炒成汁浇在煮熟了的土豆茄子上,搅拌均匀,东北有俗谚云“土豆拌茄子,撑死老爷子”。
至于那道带皮小土豆,就是唐家的保留菜色了。
把土豆外皮炒得微微焦脆,除了油和盐之外,什么都不用放,只以土豆本身的味道取胜,让人吃了还想吃。
最后再煮上一锅酸汤,用来下肉片和蔬菜,味道十分清爽。
再加上之前做好的油炸香酥蟹,勉强凑了个八菜一汤。
所有的菜齐齐摆上桌子,立刻就有了过节的气氛。唐爸平时不喝酒,但今晚难得有兴致,取出了去年酿的杨梅酒——说到杨梅,似乎也快到成熟的季节了。
每道菜的分量都不多,味道又很好,最后除了一些肥肉片之外,桌上盘光碗光,吃了个尽兴。
只是也有些撑着了。
不过不要紧,端午节本地的风俗,今天晚上要出去绕着村子逛一圈,叫做“走百病”。其实村子里还不算热闹,要是在城里,全城的人绕城转一圈,那是一年也难得一次的热闹,消防和警察都要全部出动,去维护秩序。
这样走一圈,能不能百病全消不知道,但是消食的效果肯定是很好的。
作者有话要说:感谢在2020-07-11 23:41:34~2020-07-12 23:55:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢投出地雷的小天使:一只爱八卦的獾 1个;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第45章 桃子
本地民谚:吃了端午粽, 就把寒衣送。
虽然时序已经渐渐入夏,但端午之前,气候还是会有反复,但过了端午, 再冷也不会低于二十几度了, 可以正式把厚衣服收起来, 换上轻薄的单衣。
所以第二天, 唐含就把家里所有的厚衣服都收拾出来,准备全部洗一遍, 然后再放进柜子里。
这一收拾, 才发现还有很多放了很多年,基本上也不可能再穿的衣服。因为衣服没有坏, 唐妈也不舍得丢掉, 把他们那间卧室的衣柜塞得满满当当。
唐含:“……”她把这些用不上的衣服都收拾出来, 本来打算烧掉,但考虑到烧了会造成比较严重的环境污染,而且纺织物是可回收垃圾,直接烧掉太浪费,所以最终只是用编织袋装起来放在一边。
等疫情过去了, 用车子拉到城里去丢垃圾桶,方便回收。或者后面万一什么时候需要用到,也可以再翻出来用。
这么一收,柜子顿时空了一半。
唐妈一开始还在旁边看,唐含丢哪一件她都觉得可惜。唐含拉了江黛做帮手, 她最后索性走开不看了,眼不见心不烦。
唐含洗了两天的衣服,把屋顶上全都挂满了。
结果才刚刚晾好, 又下起了雨,不得不收回来挂在家里,生炭火来烤。
这一年的雨水多得有些过分,接下来的一两周几乎都在下雨,偶尔停下来歇一口气,然后又继续下。唐爸已经去稻田里看了好几次,把多余的水放掉,免得稻子被淹死。
然后这天晚上,下了一整夜的暴风雨,电闪雷鸣,大雨倾盆。第二天早上,唐含一起来就听唐爸说,村子里有一株老树昨晚被风吹断了,正好砸在了下面那户人家的楼顶上。
幸好被压垮的房子是老房子,里面的人搬去了新房子,早就已经没人住,所以没有死人,也没人受伤。
但是这件事还是在村子里引起了轩然大波。
一整个上午,村子里的人依次去那棵树旁边瞻仰了一番。就连唐含他们也去了,那棵树,唐含小时候就已经是一株大树了,长得非常高,树冠也很茂密,这么一砸,真有种推金山倒玉柱的感觉。
壮年劳力们聚集在一起,商
量着怎么处理掉这棵树,总不能让它一直在这里挡着路。
唐含在一边小声感慨,“我记得这么严重的事故,好像也就小时候出现过吧?好多年没有了。”
“今年的雨水确实太多了。”江黛面带忧色,“恐怕不止是这里多,全国各地应该有不少地方会受灾。”这里只是压垮了一间废弃的老屋,无关紧要,那别处呢?
现在他们接收不到外界的消息,但并不代表那些就不存在了。
本来疫情就已经很严重了,可以说是给整个国家带来了灾难性的打击,再加上洪涝灾害,还能扛得住吗?
这么一想,大家的表情都有些凝重。
过了一会儿,秦屿才说,“咱们得往好处想,多难兴邦,只要压不垮咱们,灾难过后肯定会发展得更好。以前不都是这么过来的吗?要对政府有信心,不至于这样就扛不住。”