“我呸！”蔡行健呸了一声，“这才刚刚开始呢！还有好几项！”

说得倒没错，只是韩永摇摇头，他转头对沈一刀说：“你小师兄他以前也是个全才，我倒好奇你们两个的师承了。”

虽然菜系各有分别，但是顶层的圈子里就那么几个人，大多都是抬头不见低头见的人。哪怕不见也是久闻其名，神交已久的。

只是换做韩永这么说话，其实就已经把沈一刀往上抬了抬，当做自己的平辈了。

沈一刀见状，也是笑笑，说：“师父不让提……他也很久没有自己出山做过菜了。”

韩永就点了点头。想想也是，厨师这一行，说到底还是个体力活，就算现代科技帮助人们摆脱了很多繁重的劳动，比如说打蛋清起泡，现在可以用打蛋器了，而不必再自己鼓着劲打半天。但说到底，颠勺、炒菜，一口气说上几十号人的菜式，盯着火炉子烤上那么好几个，甚至十几个小时，这哪一样不需要体力呢？

韩永已经五十多了，他都感觉到体力一年不如一年，更不要说再往上的那一代了。

韩永不问，沈一刀也就松了口气。不过两人之间的气氛倒是变得和谐许多。丁无忧敏锐的发现，也跟着松了口气，笑着看着旁边蔡佳怡，也有心思来解说了：“其实一刀的也不是最专业的。这种专业的厨师，切出来的肉片蒙在报纸上，可以看清报纸上的文字。”

蔡佳怡哇了一声，也跟着笑起来：“这样已经很厉害了，看来我们是挖到宝了。”

丁无忧听到有人夸沈一刀，顿时眉飞色舞起来：“是的，其实一刀最厉害的是后面两样。”

丁无忧说的倒不错，此前丁无忧吃过的，无论是三不沾、凉拌鱼还是椒麻鸡，对火候都有极为严格的要求，而每一次沈一刀都轻轻松松的做出来。特别是椒麻鸡，同样是要水温控制在九十度，所以提到后两样，丁无忧反而觉得很有把握起来。

丁无忧眉飞色舞的样子活像自己赢了似的。蔡佳怡忍不住多看了丁无忧几眼，有些坏心的逗一逗她：“那如果输了呢？”

“输了？”丁无忧皱皱眉头，又咬咬下唇，似乎有点不敢置信，还挺不甘愿。不过很快的，她的眉眼就舒展开来，仿佛阳光落在了向日葵上，整个人都充满了光亮，“嗐，人生在世，有输有赢，是常态。再说了，我们一刀初来乍到，等级不高，输给韩大师不丢人，还可以说出去跟人炫耀呢。看看！韩大师都肯跟我们一刀比赛了。这说明了什么，这说明了一刀的厨艺能入韩大师的眼啊。年轻一辈里，怎么说也是顶呱呱的存在了。”

说得太嗨，不仅把蔡佳怡忽悠得一愣一愣，就连旁边准备其他的两个主厨也听到了。

韩永脸色一黑，这次比赛，他已经确认了沈一刀的厨艺。此刻听丁无忧说得天花乱坠，忍不住说：“胡说什么呢？你家大厨跟我是一辈的。她去跟那些小的比，像话吗？这是欺负小孩子！”

丁无忧眼睛亮了亮，伸手轻轻拍了一下自己的嘴巴，笑：“是了，是我不会说话，韩叔叔得原谅我。”

而沈一刀只是看了眼丁无忧，那双漂亮的眼睛里似乎带了那么一点儿的哀怨。丁无忧还没想明白这哀怨是从哪里来的，就听蔡佳怡打趣的声音：“丁老板叫韩大师叔叔，那不是沈小姐比你还大上一辈了？”

沈一刀抿着唇接口：“我是丁老板请的厨师，不按这辈分算。”

丁无忧这才想明白了沈一刀的意思，她看着沈一刀。但是沈一刀却盯着蔡佳怡，嘴角抿成一道直线，盯着蔡佳怡的模样就像是一只炸毛的小猫。

丁无忧正要往蔡佳怡的方向看过去，就听沈一刀开了口：“继续吧，放太凉容易影响口感。”

这是凉菜，需要什么口感。

丁无忧暗自吐槽，但是外行人面前，也不好驳沈一刀的面子，就住了口。两个厨师纷纷往后站了站，蔡佳怡和蔡行健就走出来。这一次，是先走到的沈一刀的面前。

其实这道菜看着确实让大鱼大肉习惯的现代人没什么胃口。那么大的一块肉，坦坦荡荡的，还那么多肥的地方，就算一旁的蘸水再怎么香，光是看着这肉，就觉得饱了八分。更不要说两个蔡家的人都是出过国，经受了国外那种精致拼盘，小点熏陶的人了。

蔡行健看了蔡佳怡一眼，见蔡佳怡皱着眉似乎有些犹豫。蔡行健顿时冷冷一笑，举起筷子，把肉一卷，蘸了蘸蘸水，以一副视死如归的表情，把肉片放入口中，大口的嚼起来。只是这么做任务一般的嚼了几口后，就变成了细品。