此时，厨房内，何菊翻找了一下，只找到一些吃剩的猪皮，之前的肉都吃光了，今天家里是没啥好菜了。

可是大哥回来了，她不能只弄点一般的菜啊。

就在何菊思考怎么办的时候，赵元兰悄咪咪凑了过来。

她知道自己娘愁什么呢。

“娘，你给大伯弄啥菜吃啊？”

何菊皱着眉：“要不，你跑快点，走杀猪匠家里面买点肉？唉，现在不行，今天落雨，人家肯定没杀猪。

唉…”

赵元兰：“大伯来了，杀个鸡啊！”

她最近吃猪肉吃腻味了，想吃鸡。

赵元乐听到声音，也走了过来，她附和了赵元兰的提议。

“就是，三娘，杀鸡啊，杀那个鸡爪最肥的。”

她垂涎那只鸡的肥嫩鸡爪很久了。

何菊：“那个是留着端午吃的。”

赵元乐：“不是还有好几只吗？”

何菊瞪赵元乐一眼。

“又不是只有端午了？打谷子时候不吃？中秋节不吃？你爹他们过生不吃？还要留些到过年，哪里够？”

赵元乐与赵元兰对视一眼，两人默契的点点头。

赵元乐勉为其难：“那算了，就随便杀只鸭子吧。”

何菊：“…”杀只鸭子叫随便杀？

她无奈的看着赵元乐与赵元兰两人，叹了口气，撸起自己的袖子，没好气：“走吧，过去跟我一起抓鸭子。”

赵元乐与赵元兰相视一笑，欢快的跟上了何菊。

鸭子在三个人的围攻下，很快被抓住，只能在何菊的双手中凄惨的嘎嘎叫唤。

赵元乐在一旁建议：“鸭子烧的时候拿我爹买的酒，多加些在里面。”

何菊：“你爹晓得不？”

赵元乐：“管他的，正好把他酒都弄完，看他还喝啥子。”

一旁的赵二成：“…”

其实他觉得赵元乐说话的声音可以小点，稍微假装有点避着他就行，不然像现在这样，大家都听到了这话，他要是不说点什么，好像很下不来台啊。

此刻，赵大成正坐在赵二成对面，这两人又在下象棋。

这两人算是旗鼓相当了，下起来不分高下。

赵三成本就对这个不感兴趣，他直接跑去帮何菊杀鸭子了。

赵元乐与赵元兰两人抓完鸭子便开始烧水了。

鸭子的毛不好褪，她俩烧的水必须是响过之后不响的，这样才好把毛弄干净些。

何菊与赵三成将鸭子杀了，放了一碗血，即刻将鸭子放进去冷水里面浸透毛。

赵元乐端来热水，应何菊的要求在热水里面放了一勺盐，两人把鸭子弄进去，顾不上滚烫的特水，直接开始褪毛。

赵元乐惊叹于两个人的无情铁手，自己也忍不住的过去帮忙。

虽然她没有两人的熟练技术，但凭着纯正猪皮，拔毛的速度比两人还快不少。

何菊与赵三成都忍不住多看了赵元乐的手好几眼。

何菊：“你还厉害啊。”

赵元乐嘚瑟的扬起下巴。

“那是。”

这一只鸭子，转眼间就被褪的一干二净，包括那些细小绒毛。

何菊提着这只鸭子，舀了一盆水，拿着筲箕，到了屋檐下，阳沟便开始处理起来。

赵元乐赶忙道：“鸭肠子留着。”

鸭肠烫火锅可是一道经典啊。

何菊：“好好，给你留着，但是要你自己弄。”

“好嘞！”

赵元乐满口答应，从一旁拿了根筷子，欢快的跟了上去。

除了鸭肠，鸭胗也是一个好东西，何菊单独的将鸭胗放在一旁，然后掏出来鸭心和鸭肝，其余都便都进了旁边小黑背的嘴里。

而后，何菊提着刀又挖掉鸭屁股下一坨，再丢给了小黑背吃。

赵元乐：“鸡杂碎好多都可以吃，鸭就只有鸭胗和心肝，肠子可以吃了。”

何菊忍不住笑了笑。

“鸡杂碎其实也就这几样啊。”

赵元乐：“好像没听说过鸭杂碎。”

何菊：“主要好多人喜欢把鸭胗和鸭肠子，单独分开弄来吃。”

说起这个，何菊就忍不住吐槽起一个镇上的奸商。

“有个专门杀鸭子杀鹅的，弄松香脱毛，那个毛脱的确实干净，但是他们喜欢从鸭子屁股那里直接把鸭胗掏出来，好多人吃了亏的。”

赵元乐：“还能这样？”

何菊瘪嘴。

“就是不老实，一个鸭胗还可以单独卖些钱呢，所以说啊。”

赵元乐：“嗯，所以说我们啥时候烫火锅？”

何菊：“…”

她无奈的叹一口气。

“你啊…”

说话间，这一只鸭子处理好了，赵元乐也把鸭肠弄好了。

何菊端着筲箕，赵元乐端着水盆，一起进了屋子。

今天的大菜，米酒鸭子，可以正式开始制作了。