“这……”刘妈妈此时犯了难，眼珠转了一圈道：“不过是市集上的东西罢了，老奴从前也都是在那处采买并未出过错。”

“少夫人，您是高门贵族出来的，十指不沾阳春水的，如何知道现在的市价，恐是有误吧？”

沈知意继续看着手中的帐本，“还有送往房的菜食点心，有许多并未有所记录，却依旧入了账，这又是怎么回事？”

刘妈妈道：“这也是为主子们先备下的，所以也都会记在账上，这些年来都是如此。”

沈知意敛眸，轻飘飘的一句话带过，“既如此，以后没必要的开销和吃食就不必备下了，省得诸多浪费。”

刘妈妈听着沈知意的话，急得额头细汗都冒了出来，“少夫人，话虽如此，可也不能因此苛待了府中的主子不是？”

“咱们这是平南公爵府，出去都是有头有脸的人，府中的饭菜都是有规矩的，无缘无故的减了这么多，恐怕会招惹闲话。”

沈知意抬起头目光落在刘妈妈身上，微微挑起眉头，“哦？招惹什么闲话？平南公爵府就可以铺张浪费了吗？”

“就连饭菜都是外头的两倍价钱？”沈知意似笑非笑的看着刘妈妈，“这又是什么道理？”

刘妈妈张了张嘴有些说不出话来，沈知意复而才低下头，“这些我说的，你们以后可能做的？”

原本以为新来的少夫人是个好拿捏的，没想到竟如此难对付。

刘妈妈咬了咬牙，最终还是忍下了这口气，挂上了一副笑脸对沈知意道：“少夫人吩咐的这些，我等都明白。”

“明白了便好。”沈知意声音依旧淡淡的，“以后你们采买的地方最好是换一家，或许我也可以和你们负责采买的那家掌柜的好好谈谈。”

刘妈妈有些慌了，却又不想失了这差事的油水，“少夫人，这价钱的确是定下来了，虽说高出市价一些，但确是顶好的菜品，也不能说换……就换了吧。”

“刘妈妈！这里是你掌家还是少夫人掌家？！少夫人说的话，你也敢不听！”孔嬷嬷在一旁厉声呵道。

一旁的几个婆子有些不满，嘀嘀咕咕的念叨起来，却没人敢面上说什么。

沈知意也不恼，将手中的账本扔在了那刘妈妈面前，紧接着她身后的翠微，抱着一摞账本皆扔在刘妈妈面前。

翠微掐着腰对那刘妈妈道：“若想人不知，除非己莫为，刘妈妈你这些年做的事，想要在账本上抹平也没那么容易。”

“我家小姐，查过这三年以来的账簿，亏空的银两可不止几十两银子这样简单。”

翠微牙尖嘴利，丝毫不给那婆子喘息的机会，“厨房的花销和采买，这三年来统共，不下五百两银子，再富贵的人家一年只吃食这一项就能花销这么多吗？”

眼见的事情被戳穿，刘妈妈这才扑通一声跪了下去，“这是老奴的，老奴该死！老奴一时鬼迷心窍，信了外头的人说的话，这才花了双倍的价格在他那里采买！”

沈知意见她跪下来，也没有要她站起来的意思，“五百两银子，你可知能供多少人家吃饱饭了？”

刘妈妈抬手给了自己几巴掌，响亮的声音让他身后站着的丫鬟小厮把头埋得更低，没人敢再出声。

“老奴不敢了！老奴只是鬼迷了心窍！求少夫人看在老奴伺候长公主多年的份上，饶过老奴这一次吧！”

沈知意微微叹息一声，是以翠微两人扶起来，“刘妈妈，既然是一时鬼迷心窍，若是你肯将钱银补回来，我定也不会再计较此事，你是府中的老人，也不需要我教你如何做吧。”

那刘妈妈得了沈知意的「宽恕」，立刻点头如捣蒜，“老奴明白！老奴明白！”

沈知意这会儿再看向其他人，“你们都是府中做了许多年的，我才接手府中不久，有许多事需要你们帮衬，以后恐怕少不得麻烦你们。”

第213章 不小的心思

眼见的刘妈妈都招架不住，其余的丫鬟小厮更不敢在沈知意面前摆谱，皆跪下应是。

沈知意继而又开口道：“刘妈妈，你年事已高，再做采买一事约莫也是力不从心，这次的事了结之后，你便去前院伺候吧。”

前院皆是一些杂活，并且还有管家压她一头，她自是不愿的，刘妈妈带上了哭腔，“少夫人，老奴就糊涂了这一回，您就饶了老奴这一回吧！”

“老奴伺候了长公主一辈子，也只有老奴最清楚长公主的胃口。若是离的此处，又要日日忧心长公主吃的可好了。”

“是吗？”沈知意目光扫了一圈跪在地上的人，“你们之中除了刘妈妈，可还有知晓府中吃食安排之人？”