槿记糖铺(29)
右手边放了供客人吃饭的桌椅,左边放了她平日用来熬煮糖水之类的炉子和对街的桌案。
用后世那些营销文案来吹嘘一波:现代轻奢风。
时候还早,尤其是这整日灰蒙蒙的冬日,要不是街上人多,怕是萧条极了。
张锦玉聊来聊去,最后聊到冬至那晚,再然后就讲起了她如何从无双宗一路回到临州的事情。
“数月前我下山归家,前半程路都顺顺利利,可是等我师弟护送我到不归山的时候,就出了事,那天不知倒了什么霉运,遇见了一伙来头很大的劫匪。”
“手里面个个有刀剑,人还不少,本来想着能走就走,尽量不惹事。可那伙人实在贪心,我们看见他们把路过的商旅车队和一些过路的百姓身上的财物全都劫走,对他们是拳打脚踢,还有几个该千刀万剐的流氓意图不轨。”
张锦玉气愤地拍了拍桌案:“我和师弟见不得这些恶人如此行恶,就和他们打了起来,结果就是我们以少敌多,招架不住,和一群同样拼命抵抗的镖师都被抓进他们的老巢。”
张锦玉慢慢回忆着那晚的细节:“可惜我们两人还受了伤,我身上被他们砍得到处是伤,我师弟伤得也挺重,走也走不掉。”
“正当我们所有人一筹莫展,叫天天不应叫地地不灵的时候,就那姓谢的,手里握着一把剑直接飞过来就把那领头的给咔嚓了,他后面还跟着一帮人,那一个个功夫了得,把那伙人和你串冰糖葫芦一样直接用剑串起来了。”
钟予槿看了看自己摊上的冰糖葫芦,背后一凉,张小姐这个比喻让她以后怎么看冰糖葫芦和串串香。
她半天后才反应过来,咔嚓了?他还有这种本事?这倒是没看出来,她以为他就是一个整日在房中读圣贤书,两耳不闻窗外事的读书郎。
“我本来头晕得厉害,结果他黑着脸一刀一个的时候,直接给我吓醒了,就跟那晚我说他坏话的时候一模一样,吓死个人。”
张锦玉穿着黑色的上衣系着红带,一把大刀挂在腰间,长发扎成利索的马尾,英姿飒爽,可她皱着眉头拍胸口的模样实在娇憨可爱。
钟予槿笑道:“可是听你这样说,他也算是你的救命恩人了,你怎会如此怕他。”
张锦玉瞪着眼睛站了起来,磕磕巴巴地开口:“是救命㥋蒊恩人不错,刚开始的时候我也是这么想的,可是据我这几个月的观察,这人算不上什么大好人。”
钟予槿疑惑:“可否详细说来?”
张锦玉又开始支支吾吾:“咳咳,江湖上的事你少打听,总之这人行事怪异,你离他远点就是了。”
张锦玉交代完便带着手下人离开了,她来也是为了给钟予槿充场面,闹市里地痞流氓多,还有些专会排挤人的黑心商户,她拿着刀带着人往这里站上一会,保管这里的人不敢对槿姑娘如何。
钟予槿点头应下,她正忙着做梅花糕。
前几日刚给张家的铁匠大叔画好图纸,不过七日就给打出来。
一个圆饼铁盒里被凿出来个个形如梅花的模具,先刷好水油,放在炉子上加热一下。从前她去买梅花糕的时候,做这个的摊主一定要有极强的臂力,才能转动模具。
所以她只让铁匠做了两个只有七个孔的小模具,还附赠铁盖,这样翻起来确实轻便许多。翻一个大的不容易,翻两个小的,钟予槿还是能干得动。
模具起热后,就可以放入面浆了。这面浆要用温水和面粉混合搅拌,加入碱水,最后静置两三个时辰才能成。
等模具起热,每个模具里只注入半孔的面浆,这时候就能往里面加入喜欢的馅料。
在后世,她最喜欢吃紫薯馅和香蕉馅的,上面还会铺上些新鲜的芒果草莓,拿在手里像是握着一朵梅花,嚼起来又糯又甜。
钟予槿放的是红豆沙和绿豆沙,往里面浇些糖浆,就可以用面浆填充,最上面的一层既要好看还要好吃。红绿丝和糯叽叽的圆子是必备,再洒些果脯干和坚果碎。
因这模具外形奇特,再加上里面散发出来的香气和状如梅花的样子,钟予槿的摊位上慢慢围满了人。
“给我来一个。”有客人掏出钱袋。
钟予槿用铁签子将梅花糕别到碗里,“这位娘子,五文钱一个。”
五文钱,不贵。
众人见她吃得香甜,也忍不住吞了吞口水。
“我来一个红豆沙馅的。”
“要绿豆沙的,多放点果脯干。”
“我要两个红豆沙,只要坚果碎。”
忙活了几个时辰,等晌午的时候钟予槿才算是有时间歇息,喝碗热腾腾的奶茶,嚼着梅花糕,她念道:“是时候再找个帮手了。”