漂亮煮妇重生九十年代(80)
此刻,满是皱纹的脸上绽出笑容,大声回了个“嗯”,便把身后的背篓放下来。
还未等吩咐,李亚兰已拿出装菌的大筐。
何美丽与二丫则回屋搬出一把小型磅称。
几人都围上来看老刘头捡到的菌儿,各种都有。
按照需求,刘玉芬只收购黑白牛肝菌、见手青和鸡枞,便说:“她大伯,这些青头菌、扫把菌我们不收,你带回去吃,以后你就多捡黑白牛肝菌、见手青和鸡枞,只要不烂,开得不老的,我们都收。”
边说着边将牛肝菌挑了放在一边。
老刘头边听边不住点头,答应着,有些困惑地问:“你们说的见手青是不是红葱菌儿?那种有毒的?去年听人说起过。”
刘玉芬点头道:“没错,就是红葱菌,是有毒,不过做熟了就没毒,不会做的不要自己做了吃,真会闹人。”
“那菌子满山都是,没人要,你们收我就捡,多少钱一斤哪?”
“她大伯,跟牛肝菌价格一样。”
“这敢情好!”老刘头一听就笑了,露出一口有些稀疏的黄牙。
称秤、付钱,老刘头接过递给他的十八块钱,有些难以置信:“这么多?”
“她大伯,这菌子是按四块一公斤算的,你的菌儿一共四公斤半,就是十八块钱。”刘玉芬耐心给他解释,做生意一段时间,她深刻懂得钱货两清的重要性。
“真划算,无本的买卖,谢谢,谢谢。”刘老头边说边小心地将钱收进裤子贴身内袋里,高兴地拎起背篓出了门。
这之后陆陆续续有人背着菌子上门,忙活的时候开始了,因为当天的菌子当天就要洗好炸出来,刘玉芬负责收菌付钱,其余人开始洗菌、切菌。
何美丽看着连绵起伏的深山,若有所思,将来会不会也满山贫瘠?难道就是自己让大山变穷的吗?
所谓的奇招妙招
从这天起,刘玉芬便开始像陀螺一样转个不停,而她也很快上道,干练、泼辣、说一不二,里里外外安排得明明白白。
山上不要钱的菌子可以卖钱,这一本万利的生意,让村民们趋之若鹜,她们所需的品种源源不断地送进了作坊里。
当下,靠种田地为生的村民,要见到钱是很不容易的,你得有东西去换,田里的粮食、地里的菜、养的肉蛋抑或是自己的劳动力……
而现在,山上的菌儿满山遍野,只要背回来,刘玉芬她们就能给钱,早去早回还不影响家里的农活,这自然是让人高兴的大好事。
村民们如同打了鸡血,一天不落地上山捡菌儿,有些甚至连才冒头的或是快烂的都捡来卖,这无异于杀鸡取卵,想让菌子绝种啊!
都知道土里长菌子是需要菌种的,而这菌种就是没被捡走而烂在土里的菌子。
为此,何美丽专门拟了个收菌儿的新规矩:菌骨朵儿没有一指高的不收,有烂口的菌子不收,同时也告诉来卖菌子的人,快烂的菌儿就不要捡,让它烂在土里再长新菌子。
每天,新收购的菌子都在屋檐下堆成了小山,通过洗净、切片、炸制后装坛保存。
还有要供出去的成品,需要灌装、称重、密封、贴标,作坊里只有简易的设备,大多需要人工来完成。
工作量太大,刘玉芬只好又招了几个人专门洗菌儿、切菌儿。
刘玉芬给每人都配了白帽子、白围裙,尽量做到干净、卫生,这是□□时监管部门一再叮嘱的。
王建东那边也遇到了问题,成品货进了批发市场,还进了一些他熟识的商店、商场,可高昂的价格让商店老板、让顾客望而却步。
毕竟是山珍,价格肯定比一般的酱菜要高。
动销成了问题!
在这样的情况下,炸制出来的菌子只能装坛封存,而新收的菌子每天还在源源不断,资金流动不起来,眼看就要告急。
刘玉芬看着堆成小山的菌子,和封装好的一坛坛成品,着急得夜不能寐,起了一嘴的燎泡,寻思着实在不行就暂停收购几天。
何美丽拿出自己小金库存的钱,这都是这一年来卖油菌子存下的,数了数,居然有近万元。
刘玉芬此前都是每周几百地交给何美丽,自己都没想到竟有这么多。
这孩子怕是来报恩的!刘玉芬在心里嘀咕,一时间泪眼朦胧,前世自己必然是积了德,这辈子才有福气得了这么个女儿。
何美丽让妈妈别着急,她来想办法,她想起前世让很多人暴富的牛肝菌干片,白花花的大白片,光看着就赏心悦目,主要出口到国外,只是算算时间似乎早了一些,不过作为野生菌出产交易大省,此刻肯定已经萌芽了,找到这“芽儿”,也就获得了先机。
商机如同战机,十万火急,刻不容缓!
于是,在村委会的办公室,何美丽用这十里八村唯一的一部座机电话,拔通了王建东厂办的电话,苦等两个多小时后,终于找到了他。
尽管他曾一再叮嘱她们,不到万不得已不要打厂里电话找他,毕竟他现在吃着自家锅里的,却看着别人锅里的,有些不光彩,让人知道了就更难看了。
以何美丽的智慧,自然不会让人有所察觉,简略地告诉他在跑市场的过程中,重点打听做牛肝菌干片生意的老板。
同时又给王建东支招,解决产品动销的办法是品尝、试吃。
这可是未来新品上市,百试百灵的老手段,人们整天奔波忙活、辛苦赚钱,说到底不就是为了口吃的吗?谁能拒绝好吃的东西?
区别只在于穷人追求温饱,富人追求美味,而这产品就是为追求美味的人而生的。
为这事,王建东开着他破旧的面包车又跑了一趟,心里纳闷,刘大姐家这个女娃娃,怎么满脑子稀奇古怪的想法?
这试吃、品尝,可从来没听过啊!让谁吃?让谁尝?怎么尝?这哪哪都是问题啊!
作坊屋檐下,王建东端起大罐头瓶子,猛灌了几口茶水,一脸愁容:“产品是好产品,就是价格有点偏贵,人家也不知道是啥好东西,舍不得买,批发那边情况也差不多,只不过换成商店老板,他们进货都是付现钱的,怕拿了栽自己手上。”
刘玉芬亦是愁绪满腹,可此刻也只能给他打气:“王兄弟,再想想办法,你在这一行那么久,肯定会有办法的。”
王建东看看何美丽道:“大姐,我肯定要再想办法,今天来的目的是想听听你这大丫头的意见,可别小看她,她这脑瓜子比谁都灵。”
刘玉芬勉强地笑了:“这倒是没错,我之前做的生意都是丫头在帮我出主意。”
看到他们都看着自己,何美丽才说:“王叔叔,产品不动,是因为它是全新的产品,没人见过,没人吃过,那么我们最先来解决这认知上的问题。”
王建东点点头,静静听着,并不插话。
何美丽继续说:“去年我妈妈的熟菜店开业,采用的也是品尝的办法,包括后来在店里卖油菌子,也是由品尝开始,不尝怎么会知道,人们只愿意为自己喜欢的东西主动掏钱。”
王建东不住地点头,神情专注,生怕听漏一个字的样子。
“但这次跟以往不同,以前是自己的店,做品尝很简单,现在情况复杂,无论是批发商还是零售商,都不可能直接让老板帮咱们做品尝,他们自己的商品琳琅满目,且都是可以直接创造利润的,他们不会为了这么一个新产品而分散自己的注意力。”
“丫头说的对,这就是当前老板们的心态,他们都喜欢顾客来了就买走的东西,要费番口舌的都没人感兴趣。”王建东欣喜说道,人一下子就来了精神,在他看来,这小姑娘完全就是个销售天才,句句说的都是大实话。
何美丽又说:“因此,这品尝得让我们自己的人去做,王叔叔,你回去后就想办法招几个漂亮的小姑娘,给她们开工钱,提前培训一番,让她们帮咱们做品尝,对了,记得做几条授带,授带上要写“刘大婶”野生菌,这些工作我都可以去协助你。”