祭祀结束之后就是宴会。
宴会场地早已经备好,就在新落成的国君府。
府内大殿宽敞,足以容纳千人。殿前也能设置座位,撑开帷幕,点燃篝火,一样可以与宴,共飨庆典。
众人回城,一路穿行长街,脚下是铺设的石板,道路两旁是挖掘的水渠。水渠对面是成排的坊墙,墙后矗立整齐的石屋,零星有灯光闪烁,大部分仍空空如也。
早在队伍进城前,就有卒伍领命,在路旁立起火把。
火光照亮长街,驱散黑暗,如遥远星河落入凡间。穿行而过,不少人发出惊叹。
各国使臣惊叹于城内的别出心裁,郅玄却在暗暗点头,决定建造新城时,在城内增设路灯,以火烛照亮,再设置打更人,以期一步到位。
队伍抵达国君府,氏族陆续下车,依唱名进到府内。
殿后聚集乐人,编钟声传来,众人顿时精神一振,看向郅玄和赵颢,再一次惊叹这场婚礼的大手笔。
编钟初为礼器,三枚一套,人王祭祀所用。后由人王赏赐给有功的大诸侯,由三枚增至六枚,再到九枚。用途也随之改变,由单纯的祭祀礼器发展成为乐器,开始出现在重大的庆典中。
因编钟的特殊性,绝大多数诸侯国都凑不齐一套,唯有四大诸侯国能完整用于祭祀庆典,却也不会轻易示人。
其余的诸侯国中,唯有漠国是例外。
漠氏祖上到底阔绰过,跟随人王南征北战,获得诸多赏赐,其中就有三只编钟,在国君继位和成婚时都会奏响。
正因这份底蕴,漠国才能坐拥财富存续至今。否则地话,夹在两大诸侯国之间,又被不少中等国家虎视眈眈,单靠国君嘤嘤嘤生存,岂非是笑话。
音乐声中,众人陆续落座。
郅玄和赵颢同在上首,鉴于两人身份,郅玄居右,赵颢在左。
两人下首第一位分别是粟虎和先豹,其下是本国卿大夫,再之后才是各国恭贺的使臣。
殿内位置不够,部分人必然要坐到殿外。好在有帷幕挡风,每隔数步就有火盆,桌旁还有火把和青铜灯照亮,和殿内并无太大区别。
乐声告一段落,美味佳肴逐一送上,并有盛在瓮中的美酒。酒以果实酿造,拍开瓮口,飘出的酒气醺人欲醉,还带着若有似无的香甜。
中都城来的大夫感到熟悉,待酒水舀入杯中,看着鲜亮的颜色,终于想起,这不就是王子淮手下出售的美酒,引得中都城氏族争相抢购。
原来此酒出自西原国?
不提中都城来人如何想,食物送上,郅玄和赵颢一同举杯,邀众人共饮。
三杯过后,乐声再起,缥缈如同仙音。
身着彩裙的舞婢伴着乐声行入殿内,腰肢款摆,双臂高举,舞动间如弱柳扶风,道不尽的风流妩媚。
与宴众人却无暇欣赏歌舞,绝大多数都被食物吸引,筷子拿起来就停不住。众人一边吃,一边满心惊叹,世上竟有如此美味,一道鱼羹鲜美如斯,彻底打破他们的认知。
宴上食材由府令把关,庖厨也以郅玄带来的人为主。
菜肴规格严格遵照礼制,用料和做法却多有不同。
炙肉炖肉多加几种调料,味道更上一个台阶。尤其是炖肉,在锅内炖得酥烂,轻轻一拽就能脱骨,吃到嘴里,肉汁瞬间爆开,即使是大氏族也没尝过如此美味。
鱼羹更让众人大开眼界。
一米多长的大鱼,鱼刺全部剔除,鱼肉捶打成糜,制成原始版的鱼丸,加入汤中煮,味道鲜美得超出想象。
豆腐更被做出花来。
在压制出相对有韧性的豆腐后,厨开动脑筋,花样做法频出,还无师自通学会了油炸,简直是一发不可收拾。
宴会上有数道炸菜,豆腐、鱼、鹿肉、鸡肉甚至是煮熟的鸡蛋,只要能炸的全都作为材料,取味道最好的几样送上桌,备几碟蘸酱,既新奇又美味,吃得众人大呼过瘾。
宴上的主食也是独树一帜。
自从有了石磨,给谷物脱壳变得简单。蒸饭之外,席上出现蒸制的饼、馒头,还有大馅的包子。
馒头包子本不该这时出现,怎奈郅玄手下的厨如打通任督二脉,一夜之间学会如来神掌,总是能举一反三。
不仅如此,厨们还经常凑到一起商量,彼此交流经验,各种琢磨。琢磨来琢磨去,豆腐有了,发酵的方法有了,各种豆腐制成的菜肴送上餐桌,各种面制主食应运而生。
郅玄还吃到过厨用肉汤煮的面片,努努力,估计拉面都不是问题。
郅玄习以为常的食物,对众人来说却十足新奇,三牲五鼎犹有不及。以至于宴上歌舞换了三拨,婢女换成雄壮的汉子,众人毫无觉察,全都一心一意专注美食,吃得头也不抬。