我在古代搞种田+番外(100)
石叔到的时候,两人已经合力把一整只猪给切好放在竹筐里,正往牛车上放。
见状,石叔忙去搭把手,把肉放上车,运到家里没多久,几个厨子也驾着马车来了。
由厨子做饭,几个人热热闹闹地吃了早饭,开始收拾这院里院外的食材。
临近午时,从山脚处飘来阵阵肉香,从地里刚回家的人按捺不住,陆续去石叔家,帮忙抬桌子的抬桌子,凑热闹插科打诨的在院外蹲着瞎侃,
正午时,宾客齐了,从堂屋到院子,从院子到院外,足足摆了十大桌酒席,寓意十全十美。
石叔还请来了华夫子和里正他们,请到堂屋坐。
还没开饭,华夫子慢悠悠地拿着桌上的瓜子吃,优雅地用手剥皮,等他快剥了一小堆时,旁边忽然蹿出一个熊孩子,一把搓到手里,扔到嘴里嘎吱嘎吱吃了。
华夫子和熊孩子大眼瞪小眼。
里正头疼地看着玄孙,拉着他跟华夫子道歉。
熊孩子不诚心地给这个看上去很好欺负的人道了歉,一转眼蹿到院子里,找其他小伙伴去玩了,
华夫子盯着他的背影,心想:现在熊可以,千万不要让我教你,不然有你哭的。
熊孩子只是一个插曲,很快,华夫子被一盘盘端上来的菜吸引了目光。
他来的时候带的有厨娘,除了里正家,还未吃过村里的饭,更遑论村里的酒席。
要不是听说岑……他和这位石锋交情匪浅,他才不会来吃满月酒,村里的菜有什么好吃的?
华夫子已经做好夹一两筷子就称自己饱了的打算。
第一盘先上来的是盘春卷,华夫子卷了一个吃,酱香菜脆,饼软有嚼劲。
真香。
村里的菜意外的好吃!
吃到后面时,本应是烧鸡,换成了蘑菇炖鸡,华夫子本想着再好吃能有汴京的菜好吃,一筷子下去,他控制不住自己的手伸向盘子。
这鸡肉和蘑菇,吃起来有种别样的感觉。
华夫子细细看了一下,盘子里除了鸡肉和蘑菇,还有不少叶子和豆子,想来是用来调味的。
正是决明给石叔提供的大盘鸡菜谱,石叔尝过后惊为天人,拍板要在满月酒上做这道菜。
华夫子本打算夹两筷子就停筷子,此时却忍不住吃更多,边吃边喝酒,时不时还要和同桌的里正、耆长、户长来回敬酒。
吃到中间时,一碗鸡蛋面条被端了上来,这是大漠乡满月酒的习俗,吃长寿面,祈祷这个满月的孩子能够健健康康,一辈子平安喜乐。
菜吃到尾声,忽然外面的人开始躁动起来。
华夫子矜持地坐在堂屋,眼观鼻鼻观心,修身养性。
修到一半的他忽然看到,端菜上桌的厨子,竟然端了一盘葡萄。
华夫子惊掉下巴。
难不成,这大漠乡其实是一个藏龙卧虎的地方?!
平日里都稀奇的葡萄,放在这个时节更加稀奇,门外的人纷纷感叹老石这回真是下了血本了,招待那么多肉菜不说,还有葡萄吃。
对此,石叔微微一笑,深藏决明的功与名。
想到送葡萄的人,石叔朝院子一角看去,决明正好看过来,师徒对视,决明举起米酒示意,低头抿了一口。
说是米酒,其实清淡的很,也不是很甜。
作者有话要说: 华夫子:我华夫子今天就算饿死,也不会吃村里的饭!
……真香!
第四十六章 水潭
架子上的葡萄晒了十天左右,决明爬上木梯收下一串,用手捏捏。
原本饱满的葡萄水分大部分蒸发,余下还有不少水分在葡萄里。
决明用拇指和食指捻了一下,葡萄渗出汁液,味道竟然有些变味。
——是温度不够?
决明又取下几串查看,有的葡萄在晒制的时候坏掉了,有的则晒的很好。
把晒得好的葡萄放一边,决明对比了一下,能晒成功葡萄皮都比较薄,而有的葡萄皮厚,不利于水分蒸发,或者也可能是挂在架子上之前不小心碰破损,葡萄因此受到污染。
这次仅有五分之一的葡萄是完整的,决明把葡萄干晒制的注意事项记在小本本上,小心翼翼地把晒好的葡萄收起来,放到一个竹匾上,放到西厢房里,打开窗户和门,慢慢阴干。
这样做,一小盆葡萄干从种到收做了足足一个月才做成,这还要靠老天爷赏葡萄干吃,连着一个月都没下雨。
因为量少,决明只让石叔他们尝了一下,送给里正和华夫子他们一些。
葡萄干不受运输限制,如果能大批量生产的话,到冬天百姓也能吃到,决明想了一下,外出时似乎没有见到葡萄干,不知道是葡萄太贵没有人愿意用葡萄做实验,还是葡萄干只在繁华的地方流通。