“不是我说你，你这么一个毛都没长齐的黄毛丫头，在家里做做饭伺候一下父兄也到罢了，怎么敢跟男人争厨艺呢！”

卢派大师兄说的煞有介事，胡子还一翘一翘的，“你这叫不知道天高地厚！”

唐俏嗤笑一声，“大师兄，你这话好没道理，你也是吃女人做的饭长大的，却在这里说女人的坏话，我看你才是不知道天高地厚，忘了自己的根本！”

看不起女人是吧？有本事你别是女人生的呀！

卢派大师兄气的吹胡子瞪眼儿，抓起锅勺砸在了案板上，“无知小辈，你知道你在跟谁说话呢？”

“我不需要知道，我也不想知道，我唐俏凭本事说话，这才能堂堂正正站在这里挑战卢师傅，你想挑三捡四还没这个资格！”唐俏负手而立，一张小脸绷得很紧。

“说的好！”杨大虎刚才被卢师傅打断了话头，只觉得十分憋屈，可惜他这人性格直爽，最不擅长的就是跟人抬杠斗嘴，这会儿看到唐俏说的话很解气，立刻就为她叫好。

耿新星也鼓起掌来，“唐师傅是女中豪杰，我们这些大男人甘拜下风！”

这也不是耿新星妄自菲薄，而是在前面无规则比赛的时候，唐俏的确是战胜了他们。

斗嘴没有占到一点儿便宜，卢派大师兄吹胡子瞪眼儿还想再说什么，主持比赛的人已经走了过来，“师傅们，大家伙都准备好了吗？可以开始了吗？”

卢师傅最了解自己这位大师兄，大师兄的确是有本事，不过脾气也大，要是说起来，他的脾气似乎比本事要大得多。

“大师兄，别跟他们吵了，嘴上都不出胜负，咱们必须用实力说话……”

卢师傅拽了拽大师兄，后者这才气呼呼的跟他进入操作台。

而唐俏这边，王辉早就把辅料配料食材都摆的整整齐齐。

大家这才各就各位，江南春的配方保密，所以每个操作台之间还隔着三四个操作台，根本看不清楚别人所用的材料，还有操作流程。

唐俏闭上眼睛，又回忆了一遍江南春的操作流程，这才开始准备材料。

而卢师傅也打开了自己的配料包，大师兄背着手压低了声音对他说道，“今天你想怎么做江南春？”

这话问的奇怪，难道江南春还有两种做法不成？

卢师傅小心翼翼的看了看四周，“平时怎么做，今天就怎么做，我敢保证，今天进入美食团的人都已经吃惯了江南春的味道，他们会觉得自己已经习惯了的味道，就是正宗江南春！”

大师兄点点头，对卢师傅很满意，“对，你正好可以趁着今天这一场挑战赛，确定我卢氏江南春的做法才是正宗的！”

第135章 分胜负

江南春最早传自方家菜谱，方家祖籍东海一带，后来跟着一户官宦人家去了西北，那官员思乡情切就造成了脾胃不佳，为了帮着主人分忧，当时的方大厨绞尽脑汁创出江南春。

所以最早的时候，江南春算得上是官府菜。

后来方家回了东海市，后世子孙却没有出现一个精于厨艺，能够继承家业的人，就把传承交给了大厨。

这大厨就是卢派的传人。

接手了方家菜的传承之后，卢大厨根据当时的特点，对江南春的做法进行了改良。

其实很多名菜在进驻当地之后，都有一个改良的过程，比方说南人爱吃甜，北方人口味偏重，这样南方的特色菜在进入北方之后，就要在味道上加以融合，否则很难被当地人接受。

卢大厨就是考虑到当时东海市的人口特点，对江南春的口味进行了改良，所以卢师兄和卢师傅，会考虑到究竟用哪种方法制作江南春。

终究他们还是选择了经过改良以后的江南春，这种江南春更符合当地人的口味，而且也在三江月流行了几十年，大家基本上都认可这种味道了。

就在卢师傅和大师兄商量的时候，唐俏已经取出了自己准备的原料，用菜刀细细剁成末。

为了防止泄密，几个人的操作台前面都没有站人，王辉也自觉地站在一步开外，满心激动地看着唐俏忙碌，这几天唐俏做菜都没有避着他，这让他有一种被信任的满足感。

很快几位厨师就加工出江南春的生坯，然后把这菜放进蒸笼里边。

蒸菜的香味弥散的很快，不大会儿，整个厨房就变得异香扑鼻。

大概过了一个多小时，一盘盘颜色雪白的江南春就陆续出锅了。

江南春出锅之后，几位大厨又施巧手为各自的菜品进行点缀，评审团的人在菜肴上分别标注数字，这才把菜肴端了出去。

今天的评审团成员非同凡响，阵容特别强大，其中一部分成员是上一次无规则比赛的评委，除了这些人以外，新加入的有三个人。