我在边关研发美食(40)
这正是肥料催发蔬菜的时候容易滋生的地老虎和蜘蛛螨,在现代社会这样叫,古代用菜虫、地老虎一以概之。3
林子怡叫了个老农过来,“你们施肥太过了,这里已经让虫咬了。”
那老农面色不虞,东家还在旁边,显得他们偷懒似的。他立马辩解,“这园子老奴都管许久了,从前就如此施肥,再说了,这菜吃的时候本来就要剁去根部,不碍事的。”
林子怡伸手,指了指菜叶子上有小孔的葵菜,“那这呢,也直接给人吃吗?”
方宏听到这里觉得不对劲了,他家的菜都是老奴采摘后经过火房直接端上来的。他们吃的时候菜叶或被炒熟,或被煲汤,哪能看出原来形状。
他立时火气:“敢情让你们看着园子,拿着银钱,天天给老子吃虫蛀的菜叶?”
老农这才吓得一惊,语无伦次道:“少......少爷对不起啊,老奴这就拔了这些菜。”
林子怡将方宏往后推了下,护着老农的样子,摇摇头,“倒是不必拔了这些菜。”
古代生产水平本就低下,还在边关这种不好种植的地方,方府能经营出个菜园已经算是奇迹,怎么还能责怪这些老农呢。
林子怡想了想:“马上秋收了,到时候把地重新翻一遍。”
那菜农本看她年纪小,有些轻视的意思,可她对于园子里的菜观察到位,态度恳切,不免改了些想法,将信将疑:“这样行得通吗?再说秋收还早着哩,这些菜可等不到那时候。”
“让你做你就做!”方宏眼看着又要不耐烦,老农连忙噤声。
林子怡说:“还有些办法,不过琐碎了些。”
菜农:“说来听听。”
林子怡:“将菜种旁边撒上草木灰。或者用些旧木屑,混着糖浆,一起洒在虫子多的地方。”
菜农听完话又不解:“虫子本就喜欢甜的,用糖浆真的可行吗?”
林子怡笑着点头,“老伯,多说无益,不如您今晚就拿这个法子试试?”
其实这种方法对菜农应是解释不清楚,旧木屑相当于简易的硼砂,会损害虫类的内脏器官,而糖浆原本就是充当了诱饵,吸引一波又一波害虫前来。4
在方宏的单方面威逼下,老农终是同意一试了。
林子怡肚子咕咕了两声。
她今日早上没看见薛锦,等了他半天没来,只好简单做了些米汤,由于怕大满跑路,亲自送他去朱家玉先生那边,还哄了好长时间。
这时方宏对跟着的小厮指,“你,去把那菜,给林姑娘装上一车。”
林子怡听到“一车”大惊,顺着方宏手指的方向看去,是她刚才想要的葵菜。
“使不得,吃不完的话要坏的。”林子怡果断拒绝,毕竟她可没随身携带冰箱。
“客气什么?我看你半天就盯着那菜看了,多拿点回去尝尝。”
林子怡好说歹说,才勉强劝方宏,她会经常来拿的,每次拿一两把就行。
方宏这才作罢。
*
和方宏约好了第二天还得去方府。
林子怡抓着把葵菜,这种原本在古代十分金贵的菜种此时却被她掐在手里,一人一菜互相对视,心情难免复杂。
此时已是申时,劳工吃完了午饭已经返回去上工了。天气热,街上人少,猪肉铺子的老板躺在粗陋的摇椅上扇着风,旁边的黄犬吐着舌头哈气不停。
不远处就是自家铺子,林子怡原本打算看看就走,谁知前边围得水泄不通。
她心道不好,疾步走过去,果然看到围着的是她那个倒霉二婶,铺子的门被撬开了,里边传来摔打的声音。
一些桌腿凳子都被丢到了门口。
几个官差走出来,拍拍手,趾高气扬,“把这里封了!”
“凭什么?”林子怡吼出声来,然而尴尬的是她的声音太小,很快被淹没在闹哄哄的人群中了。
旁边看热闹的劳工也啐了口痰,骂道:“亏老子觉得这家菜好吃,原来是着了妖女的道。”
“造孽啊,天杀的厨子,都不晓得她喂了我们什么东西。”
有的人凑到官差面前,“大老爷,我们赚两个钱不容易,谁知吃的是什么东西,怕是危及了性命。您得帮我们得把银钱要回来。”
倒是旁边咸菜铺子老板娘听到了她的声音,冷嘲热讽,“有的人啊,也不知本来就是妖女,还是着了邪祟的道,净干些害人的事儿。话说,咱们边关民风真是一日不如一日了,未出阁的大闺女抛头露面就算了,还偷汉子......”
多谢这卖咸菜的,林子怡一听就知道怎么回事儿了。
这人的话并没有触怒林子怡,相反,她有些可怜这卖咸菜的。这妇人随夫姓孙,街上熟识的人唤她孙娘子,身子枯瘦,下巴尖的似棱锥,颧骨又突出,一副尖酸刻薄样子。