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八零之秦记食铺(181)

作者:时逢而已 阅读记录

而且她平日里除了做菜,最爱的就是拿着躺椅在池塘旁摇,然后吃点喝点啥。

毕竟人发自内心的慵懒是藏不住的。

所以若是两徒弟没有自觉,真要等秦瑜来监督,可能这两人早就废了。

不过事实证明,秦瑜说过话,都是会做到的。

“你这叫巅锅?怕不是帕金森提前了吧?按照你这抖法,炒完估计锅里就吃屁了。”

“我说,你要做的是爆炒啊,不是油炸,还是秦记饿着你了,让你觉得吃得少油水了?”

“你自己看看,你这才巅几分钟,就气喘吁吁,是男人吗?明天早上开始举水桶晨跑。”

“不是我说,你一个女孩子干嘛喜欢放那么多酒?还有你这勾芡,都可以叫汤了。”

“你这刀工节奏感怎么回事?我让你憋气了?”

……

等第二天,楼欣欣和顾云霖两个人这才警觉,秦瑜不是说笑的,然后很长一段时间里,两个人都是痛并快乐着。

以前秦瑜指点的时候,可能还会说个不错,有进步之类,可真开始严格指点的时候,即便被称为进步很大的楼欣欣,那也是每天都被骂狗血淋头,处处都有问题可以改进。

不过快乐也是真得快乐,秦瑜的要求越高,两个人的进步就越大,小到配合刀工的每一次呼吸律动,大到对火候的掌控力,两个人可以说吸收的知识越来越多。

所以,这两个月的特训,反而比他们之前大半年的进步都大,尤其是每一个小细节的处理。

而所有的过程,总有对应的结果可以证明。

宜市的美食厨艺大赛终于开始了。

秦记,也在秦瑜的期盼中,休假……三天!

第83章 炒鸡蛋 易

宜市的厨艺大赛主办方就是美好食品,所以秦瑜享受了一番尊贵的管家服务。

可怜她的两个徒弟,在夏天的热阳里,还在场馆外面排队,等待入场。

“秦老板,要不要做评委?这里特意给您留了评委牌。”王曼曼前段日子在国内市场稳定之后,就飞往海外,宜市这边的各类工作早早安排给了陈高远,知道秦瑜要来,陈高远特意把秦瑜接了进来。

“高远哥好久不见,不对,我如今应该叫陈总了。”秦瑜摆摆手,拒绝了这个评审工作,除了要避嫌,她也懒,所以把话题引回到了陈高远身上。

以前那个有些憨厚,话很多,但是一看就很稚嫩的陈高远,如今气质都变得不一样了。

满身的自信,让人一看就知道这是一位成功人士。

“别别别,秦老板,你折煞我了,要是没有你,我……”这还没夸两句,陈高远就开始憨厚地挠头害羞,“我也就一个普普通通的销售了。”

“那可未必,有些人给机会都没办法抓住。”秦瑜笑着跟着他走向观众席。

陈高远带着她来到了观赛位置。

这是一个像篮球馆一样的场地,一半排放着豆腐块一样整齐排列的灶炉台子,另一半则是摆放横竖分明的座椅,此时已经陆续有人进来就位。

“这比赛第一关是所有厨师都做一份同一道菜。”说着陈高远还点了点下面的灶台,以及旁边的座椅,“这次初选报名有100多家餐馆或公司呢,不过初选最多只能留50人作为各自的代表,你看旁边,那便百个座位就是本次的大众评审。”

陈高远边介绍场地,边介绍一些规则:“下午复试的时候,又会只留下一半,所以今天第一天就要淘汰75人。”

这次宜市的比赛分三天,第一天留下25个代表,第二天留下前十名,而宜市最后能够上报也就一个名额。

“原本红案和白案各一个名额,不过去年杏花楼拿到了冠军,本就占了一个名额。”陈高远最后解释完,犀利地看到了楼欣欣和顾云霖两人的位置,“秦老板,你看他们进场了。”

“请选手就位,初始马上开始。”

广场随着选手和评委就位,工作人员喊起来喇叭,现场安静了不少。

秦瑜却发现她周围也没其他人,有些替美好尴尬:“这观赛也没人啊,你们搞那么大阵仗不亏?”

整个广场都被租下来,还有各种厨房用具,这一系列可不便宜,而现场除了评审、厨师和工作人员,也没什么人气的感觉。

“一点都不亏啊,这比赛让我们美好和宜市大多数餐厅都打通了关系,也已经联络的电视台的团队,到时候拍下来一播,看得人肯定多,而且今天没观赛的人是因为只有最后一天观众席才开放,秦老板真得不下去尝尝?这美食比赛最大的快乐还是尝啊。”陈高远自己都有些期待,所以还想说服秦瑜。

“而且也不用顾虑,这次我们是10个评审对应10个师傅,到时候都是编号,不记真名,完全不用担心。”

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