椰子的香气配合着咖喱的辛辣味，从锅里扑出来，一把抓住了所有人的食欲，让人口水不断分泌。

白樱打开一边的高压锅，盛出一小碗米饭，把咖喱鸡的汤汁淋了上去，和清迈咖喱鸡一起，推到了观众面前。

“清迈青咖喱鸡肉，请尽情享用吧！”

第35章 腊味煲仔饭

【四叶草:妈妈我又可以了！这是什么神仙盖饭！】

【咕噜噜:本来以为这么多香料混在一起，味道会很暗黑, 没想到啊没想到……】

〖用户饕餮赠送主播星舰X10, 快来拾取外星陨石吧！〗

【饕餮:从来没有吃过类似的东西, 风味真的很独特, 我竟找不出合适的词汇来形容，我决定要为这道菜写一篇试吃感受，加入到我的新书里。】

【樱桃小丸子:啊啊啊啊啊啊啊！我们樱桃的排面！走出国门！】

饕餮的书畅销星际二十多个国家。

星际时代的国家与古地球不同, 基本上一个国家，就是一个恒星系, 二十多个国家带来的知名度, 是极其惊人的。

“非常感谢饕餮的支持与青睐。”白樱笑眯眯地说道。

不管她本人是否真的好名利，饕餮的承诺都是对她本人厨艺的肯定, 这一点是毋庸置疑的。

只不过饕餮的回答却很严肃。

【饕餮:不用谢我, 如果你的菜做的不好吃，就算给我一个亿, 我也不会为它撰写一个字的, 这是你应得的赞扬。】

饕餮作为主播一哥, 十分爱惜羽毛, 为了短期利益自砸招牌的事，他是无论如何也不可能做的。

同样的，由于他的评价从不掺假，在整个星际的口碑都是首屈一指的，能够得到他的推荐，在他的美食游记里榜上有名的, 都是大厨中的大厨，高手中的高手。

清迈青咖喱鸡肉被盛出一小碗，供观众们解馋，其他的则被白樱放进了保温柜。

这时，她从橱柜上拿出一个小盆，里面放着的，是泡了一个小时冷水的大米。

“做煲仔饭的大米，最好提前浸泡一小时，这样煮出来的饭口感更好，也不容易糊锅。”

她又拿出一个小砂锅，说道:“这是我和黎氏合作，为煲仔饭量身定做的小砂锅，非常适合做鸡公煲、黄焖鸡、煲仔饭等风味菜肴。”

【咕噜噜:不容易啊，我们樱桃终于直播恰饭了。】

【樱桃的舔狗:让她恰！我们崽实在太可怜了，这么久才接到一个广告。】

【Summer:hhhhhh，而且合作商的广告没什么广告费吧！】

白樱倒是有些不好意思，美食主播在主播界和一些干货、科普主播一样，地位十分尴尬。

他们往往只能靠观众的打赏和播放量过活，所能接到的广告寥寥无几，是以白樱自己以前也没有打过什么广告。

她有些怀疑，自己这个广告是不是打得太硬了，要不怎么观众们一眼就识破了她的小心思？

她不知道，混迹直播平台的观众们，往往比主播更鸡贼，恰饭不恰饭，他们一眼就能识别出来。

白樱耳朵红红地洗干净了砂锅，开始煮米饭，“我们需要在米饭滚开的时候，放上腊肉和腊肠，小火慢煮。”

【丈二和尚:米饭做错了什么，它为什么要滚开？】

【rick是个科学家:可能是因为腊肉的地位更高吧……】

【咕噜噜:我信了。】

【姜饼人:所以腊肉和腊肠是什么？】

【云胡不喜:肯定是像咸鸭蛋一样，制作后需要等待很久才能食用的东西，不然樱桃肯定就在直播里做了。】

不得不说，几个月的相处，观众们已经很了解白樱的脾气了。

对心怀善意的人，白樱总是尽可能照顾他们的感受。

“腊肉和腊肠其实还需要风干一段时间，风味才最好，所以暂时没有上架，在我旅行期间，我的经纪人应该就会安排将这两样商品上架了。”

她又看向砂锅，说了一句，“不过大家要记得一点，煮煲仔饭的时候，要比平时蒸米饭时酌情减少一些水量，这样煮出来的米饭才会颗粒分明，与腊味混在一起，口感统一，也更容易拌匀酱汁。”

【云胡不喜:好了我的脑子学会了。】

【小紫:我很确定你的手还不会。】

等水煮开一滚之后，白樱把腊肉和腊肠一整个放了进去。

【离离原上草:！！！不切一下吗？】

【莫蒂是个小傻瓜:虽然这样吃起来会很爽快，但是主播你真的不切一下吗？至少搞个做作的摆盘啊！别的主播都是这样的！】

做作的摆盘什么的……

说的也太直接了。

白樱表情有一瞬间的飘忽。

“这里不切腊味的原因，是因为要保留腊味的香气，如果在出锅前就把腊味切开，香气就会完全散进米饭里，使得腊味本身变得寡淡。”