对啊！

大众普遍对鱼的认知，都是有很多刺的，就算吃这玩意儿，都不敢给小孩子吃，免得被鱼刺卡了。

“这确实没有刺！”

“我也没吃到刺！”

“这鱼怎么可能没刺呢？”

饭店经理笑道：“大家放心，这可是货真价实的鱼，只不过我们专门找了特别的厨师，用特殊的手段片鱼片的，没有刺，就是为了让大家吃起来方便。”

把鱼做的这么好吃，还没有刺，这个让大家很高兴，有些迷上这个味道的人已经开始进店了，要多吃点儿。

“走走走！尝尝去。”

“我也去我也去！”

……

进来的人越来越多，自然会有人招呼，但是外面的试吃却一直没有停止，依旧有人不断的在向路人推销。

顾清瑶这饭店这么大，楼上楼下即便不包括三楼的包间，也足足能容纳几百人同时用餐，宣传力度当然要大。

进来的食客越来越多，饭店里也渐渐忙碌起来。

酸菜鱼最小份是两块钱一份，两三个人吃正好，中份三块钱一份，还有大份的，五块钱一份。

酸菜鱼盖浇面是五毛钱一碗，很大的一碗，分量很足，成年男子吃都够吃的，很多妇女带着个小孩子，两个人吃一碗都足够。

今天带孩子进来的，即便只点了一碗盖浇面，孩子们也会有一杯稍微小杯点儿的果汁，有橙汁，橘子汁，苹果汁三种选择。

第945章 新店开业7

酸辣够味的酸菜鱼，加上酸酸甜甜的果汁，吃的众人非常过瘾。

看着饭店里的人越来越多，顾芳婷欢喜道：“姐，这生意不错啊！这个时候还不是饭点，中午就要到了，过一会儿估计人更多。”

顾清瑶笑道：“新鲜的东西，自然有人喜欢，从前谁能把鱼做的那么好吃，还这么便宜的？”

这话一点都不假。

顾芳婷不奇怪，是因为有顾清瑶做给她吃，味道自然是好。

要知道普通老百姓可不会吃这个，当然了，十几二十年前闹饥荒的时候不算，那个时候人们饿的连树皮草根都吃完了，更不要说鱼了。

那个时候只要吃不死，什么都能吃，现在条件好一些了，就不是那样算了。

顾清瑶更熟悉的，还是十几二十年后的成熟的市场，如今国内的环境，说实话，她了解的还真不够深。

今天这些，也算是多看看环境。

这一天她一直待在饭店里，就为了观察这些人。

在国外赚了那么多钱，她也没觉得，国内的这些事情就这么好做。

顾芳婷也跟在她身边，她目前还没开过这么大的饭店，也没定过这样的价格，她也想知道，表姐这么做，效果到底如何？

人上的很快，大厅一楼很快就满了。

相对于吃酸菜鱼的，更多的还是吃酸菜面的，毕竟只要五毛钱一碗，他们想先感受下到底如何？

下午两点多，客人才渐渐减少，晚上五点左右，新一轮的高峰期开始。

一直忙到晚上十一点，饭店才关门。

顾芳婷迫不及待，“姐，快看看，营业额多少？”

今天的人很多啊！

大厅几乎坐满了，二楼也不少人，就是三楼的包间没用几个。

顾清瑶正在整理这些钱，零零碎碎的，她跟顾芳婷数了好半天。

“我这里一千两百二十一，你呢？”

顾芳婷道：“我这里九百五十九块五毛。”

第一天，营业额两千多。

“还不错，今天只是第一天，等名声传出去，后面应该会越来越多些，然后到达一个平衡点。”

顾芳婷笑的很开心，“姐，这已经非常不错了好吧！第一天就两千多，后面就算不增加，这一个月也有六万五千多，你这领头就够成本了吧？这一年下来不少啊！”

顾清瑶道：“这么大的饭店，要是就这么点儿，那还有什么意思？你做小饭馆都比这强。”

顾芳婷不赞同道：“你怎么能这么比呢？我好几家小饭馆呢！也没有这么多啊！”

顾清瑶皱眉，“你说什么？你现在收入不是一天就几千块吗？”

顾芳婷道：“其实也没太多，纯利润就两千多一点，这还是经营了这么久的情况下呢！而且……”

说到这里，顾芳婷有点儿颓丧，“之前确实挺多的，但是后来有了很多模仿跟风的，生意就差了好多。”

顾清瑶：“……”

她跟墨北寒都有前世的经验，在他们的认知里，这个年代的生意真的是非常好做的，但是她却忘了，顾芳婷不是重生的，她是实实在在就是这个时代的人，没有后世那样的眼光。

如今这个时候，会做生意的人很少很少。

第946章 新店开业8