也从未表现过什么不满。

似乎，就这么平静的，自然而然的接受了这个事实。

不得不说，这孩子的心性真的不是一般的坚定，小姑教育的也极好。

所以，顾清瑶很喜欢这个小妹妹。

小时候教她读书，长大了之后给她带礼物，教她做生意，只要能帮上忙的，从来不会把她当成外人看。

她对她跟亲妹妹也没什么两样了。

顾芳婷抱着顾清瑶的胳膊，“姐，你这里要帮忙吗？店员有没有训练过？要是没有用的顺手的人，我从我那边调几个过来给你用用？”

“她们都在饭店里待了一段时间了，比较容易上手。”

顾芳婷现在名下已经有三家小饭店了，两家小一点，一家大一些。

每天的纯利润，就是几千块，所以说，她是个小富婆。

顾清瑶笑道：“不用了，你忙好自己的就行，我这边的已经训练好了，直接就能用。”

锦江饭店就是做餐饮起家的，什么样的服务员训练不出来？

不过这里可没那么高档次，真的就只是普通点儿的服务员而已。

三天后，饭店开业。

门牌上特别简单粗暴的三个大字“酸菜鱼”。

这栋楼有三层，顾清瑶特地做了一个非常大的牌子，还好楼层够大，从三楼中间一直垂下到二楼的位置，竖着酸菜鱼三个大字，特地做的灯光牌，白天看着也足够显眼，晚上之后灯光亮起，就更显眼了。

简单明了的牌子，一看就知道这家是做什么的。

大牌子旁边，才标注了一些小菜名。

开业当天顾清瑶特地让人去买了好几挂鞭炮，噼里啪啦炸的特别热闹，门前放了很多花篮，一看就很吸引眼球。

“酸菜鱼？这鱼有什么好吃的？”

“就是啊！这饭店看着也不小啊！怎么就一个酸菜鱼？那玩意一股子鱼腥味，能吃吗？”

“肯定不好吃，鱼那玩意连乡下人都不吃的。”

……

国人最喜欢凑热闹，尤其这个时候还没什么娱乐，哪里一有热闹看就会围很多人，顾清瑶那“酸菜鱼”三个大字实在太显眼了，老远就能看的到，不一会儿门前就围了不少的人。

顾清瑶跟顾芳婷在二楼看着，见人数差不多了，顾清瑶对身边的人道：“把东西抬出去，记住，交待好那些人，必须客气，面带微笑，要热情，懂了吗？”

“是，我这就去。”

这个时候的人可没什么服务意识，顾客也没有什么被服务的意识，很多国营商场里的服务员都是铁饭碗，根本就不把客人当回事。

顾清瑶这里可不允许这样的存在，锦江饭店在京城开业的时候，服务员就训练了好久。

因为大家普遍觉得鱼不好吃，所以刚开业的时候，还真没人进去。

但也正因为大家都觉得鱼不好吃，如今开了这么一家饭店，反而好奇不已。

第944章 新店开业6

顾清瑶让人从店里抬了不少东西出去，一份就是超大风的酸菜鱼，另外，就是几分酸菜鱼面。

北方人爱吃面食，所以饭店里自然少不了面食了。

这种酸菜鱼面，其实就类似于后世很流行的一种小吃，盖浇饭，盖浇面。

就是面条上面铺一层酸菜，然后就是白嫩嫩的酸菜鱼鱼肉。

麻辣，鲜香，还飘着一层辣油，看着就十分够味，勾人味蕾。

服务员们拿着小碗盛了点儿给周围的人品尝，饭店经理亲自出来推销的。

“这是本店的招牌菜酸菜鱼，大家尝尝，免费品尝，好吃再进店，今天开业第一天，全场米饭免费，随便吃，每桌还赠送一瓶白酒。”

“吃面的客户没人赠送一杯果汁。”

酒，是国人吃饭的最爱，几千年的习惯，一直到后世，都没有改变。

至于果汁，在这个年代真的相当稀有。

水果在北方特别的稀少，这个时候的运输很麻烦，没有后世发达，所以这个季节了，想吃点儿水果，特别的难。

一听有免费的酒喝，还有免费的果汁喝，不少人顿时眼睛就亮了。

一些妇女儿童想着吃一碗面就能免费和一杯果汁，感觉很划算。

至于一些酒鬼，则是摩拳擦掌准备进去好好喝一顿了。

不过眼下最重要的，还是这个酸菜鱼。

免费的东西大家自然会去品尝，这光是看着就已经很够味了，没想到吃进嘴里就更加够味了。

又麻又辣，特别下饭的感觉，吃的众人眼前一亮。

“我的天，这真是鱼啊！这怎么一点鱼腥味也没有？”

“就是啊！鱼也能做的这么好吃啊！”

“这真是鱼吗？怎么一根刺都没有？”

这话说的周围众人都愣了。