向往之美食供应商(113)
“是。”
……
凌睿当然不知道自己又被当成讨论的素材了,他在处理完鱼之后,洗干净了手,正处理着今天摘回来的野菜,还有竹荪。
中午做了竹荪汤,所以晚上剩的也不多了,只能随便炒点儿什么。
不过,还有春笋。
看着禾炅与黄雷买回来的菜,也都在竹筐里,没见到什么塑料袋,凌睿还是很感谢,因为这样的事情,有的时候并没有办法一下子就能改变观念。
豆腐洗净。
胡萝卜洗净。
青椒洗净。
腊肉洗净。
五花肉洗净。
土豆洗净,去皮。
莴笋洗净去皮。
……
等凌睿处理完所有杂七杂八的食材,他们三人的螺丝也已经剪得差不多了。
“啊啊啊!终于剪完了!”赤赤站起身,呼出一口大大的气,“太不是人干的活了!诶,对了,我不是说了我不干活的吗?为什么一直在干活?”
“师哥,你被坑啦。”彭彭接话。
“杰克,来了不干活,你觉得可能吗?”贾灵翻了翻白眼。
“啊!外甥女儿呢,来给舅舅倒杯水!”赤赤双手叉腰,气焰嚣张。
“哟,这谁家舅舅还让小辈给倒水的呀。”黄雷和禾炅坐在亭子里,扇着扇子,悠闲的喝茶,当然,也只是现在悠闲,刚刚可是帮着去看灶膛火来着。
子风远远的应了一声,然后端着茶就走出了屋子。
“哈哈,乖。”赤赤开心的笑着,他还是挺喜欢乖乖巧巧的女孩子的,当然,他更喜欢他女儿。
随后,赤赤鼻翼轻动,“这味道……里头已经开了?”
子风点头,“嗯,所以要看着火,不能大,也不能小,舅,我进去了。”
“去吧。”赤赤赶紧点头,他忽然也想进屋看看,忽然就好想吃,觉得这节目简直邪了,上次来的时候还没有这么诱人呢。
眼神转过正在收拾食材的凌睿,赤赤便轻咳一声,“小睿啊,这螺丝我们剪好了。”
“赫哥辛苦了。”凌睿点点头,轻道。
“我呢?”贾灵在一旁凑着热闹。
“灵姐也辛苦了。”凌睿点头,然后看着满脸期望的彭彭,笑笑,“彭彭也辛苦了,晚上多喝点汤。”
“谢谢睿哥。”彭彭嘻嘻一笑。
“顺便把螺丝洗了。”凌睿随即站起身,端着装满食材的盆,走进了屋子。
实际上,凌睿也早就闻到了十全大补汤的味道,已经有着微微的中药味,夹杂着浓郁的肉香,袭击了众人的嗅觉。
这一份汤,因着要做三十人份的,又有特殊的孕妇在,在食材配比上,凌睿没有完全按照食谱的来,因为肉多,而药材比例少。
但这样的简化,在有着神级食谱的情况下,依旧香的让人无法拒绝。
“睿哥。”子风叫了凌睿一声。
“嗯,火小一些,别太大。”
“好。”
凌睿放下食材,看了看时间,已经是快要四点了,时间过得倒是也快,摇头失笑,就仅仅是处理大补汤的食材,然后处理其他食材,居然就到了这个点,难怪有些犯困。
“师父,时间差不多了,我就开始做饭了啊!”凌睿靠着窗口,对着外头的黄雷一喊。
“好,你看着做吧。”
凌睿自然点头,实际上,他进屋子只是为了对食材进行切割。
外头垒了土灶,需要在外面做饭。
所以凌睿要将各类的食材先准备好,到时候直接下锅。
至于屋子里的锅,凌睿觉得可以把彭彭喊进来,做一锅饭,“彭彭!”
“睿哥,咋啦!”彭彭正洗着螺丝。
“一会儿来烧火,烧一锅饭。”
“好!”
而后,切菜的声音就在厨房内响起。
凌睿则是每切完一个菜,就用盘子或者碗将它装起,到时候一起端出去便罢了。
……
外头的土灶也生了火,而后凌睿放上一只铁锅,热锅热油。
入姜片,蒜头,干辣椒爆炒。
煸出香味。
而后入准备好的酸菜段,煸炒。
酸辣的香味爆出。
凌睿眯了眯眼睛,加水,盖上盖子。
“酸菜鱼酸菜鱼酸菜鱼!”贾灵站在一边,眼巴巴的看着。
“酸菜鱼我点的。”娜娜楞了楞,不知道为啥贾灵这么大反应。
“我也想吃啊!”
“哦!”
这是来自于两个吃货的灵魂交流。
待锅中水开,凌睿便慢慢一片片的下入鱼片。
……
然后准备了两个大碗,拿着汤勺,就开始分菜。自然,节目组那边会多一些,嘉宾这边会少一些。
再接着,锅里洗干净,热锅热油。
继续入姜蒜辣椒爆炒出香。
“滋啦!”一声,一盆的螺丝都被凌睿倒入了锅中,冒起了白烟。