万一酒楼里忽然人都不够了，那还怎么开门做生意？

正文 第一百一十八章 蚂蚁上树

余梓正这么想着，心底满是犹疑的苗满仓就开了口，“公子，我是您救回来的，我这辈子就跟着您，这……这新东家，我…我……”

他不想跟着余梓做事，苗满仓的意思很是直白。

白子皓瞥了一眼余梓的脸色，见她也没生气，只是若有所思，便放下心来。

“苗师傅，你可别小瞧了余掌柜，之前我给你看的那几道菜的菜名儿，就是余掌柜拿来的，那些菜她都能做出来……”

一口一个掌柜的，白子皓也是为了余梓以后出现在酒楼众人面前而尽早习惯，也好让其他人知道余梓的身份。

“都能做出来？”苗满仓闻言，神色就变了不少。

看来人不可貌相，海水不可斗量，原来眼前这个好看的姑娘竟然还是个会做菜的！

苗满仓除了做菜，没有任何其他爱好，听到余梓会做菜，还会做那些自己不曾听过的菜，他看向余梓的眼神都变得炽热了，刚才那点质疑都直接烟消云散了。

“这个……余姑娘…余掌柜，您……您真的会做菜，不是，您真的会做那些菜么？”苗满仓一高兴，说话就支支吾吾的，不知道说什么好了。

余梓点点头，心里对苗满仓这人有了个初步印象。

虽说他刚开始就有些瞧不起自己，还满是质疑，但是也不像是那种阳奉阴违的人，有话就直说，可见是个个性直率的。

白子皓又说他为人老实，余梓就觉得这人应该错不了，要是可以的话，她把自己脑海里的菜谱交给苗满仓也没问题。

这么一来，等自己从县城里买了人回来，也就不用亲自去教那些人做菜了，要是苗满仓靠谱又能管的住其他人，厨房就让他管着也是个不错的办法。

这么满打满算下来，余梓就对苗满仓没什么意见了，立马就走到了灶台那边准备做菜，不仅如此，她还给苗满仓简单的讲了一下粉条是怎么做的。

苗满仓是归饮楼的厨子，烤地瓜又在酒楼卖了有好几日了，他对烤地瓜自然是熟悉的，听到余梓说她手里的粉条啥的都是地瓜做出来的，脸色看起来也更加兴奋了。

“我要做的是蚂蚁上树，蚂蚁其实就是肉末，这树自然是粉丝。”

余梓说这话时，已经用开水泡好了粉丝，正在切肉末。

苗满仓之前听白子皓提过这道菜，对原料很是好奇，现在听余梓这么一解释，立马就想清楚了这其中的关键。

所谓蚂蚁上树，还真跟粉丝炒肉末的模样很相似，取这么个名字倒也十分形象了。

只是苗满仓问及这道菜的出处时，余梓才怔愣了一瞬，因为不清楚苗满仓研究过多少菜品，她只得说是自己自创出来的，做法也很简单。

白子皓在一旁坐着，听二人说话也没插嘴，对余梓做菜时的一举一动看的很是仔细。

肉末以及葱姜切好，余梓就将油倒入锅内，然后放入葱白和姜爆香，再倒入肉末煸炒，紧接着再倒入这边做菜用的大豆酱翻炒，再往锅里倒入清水，加上白糖和少许酱油煸炒均匀，最后倒入粉丝煸炒至汤汁收干、撒上葱花，这菜就完成了。

正文 第一百一十九章 还能做的更好吃

菜的做法简单，但也考验火候，其中最不容易得的就属余梓带来的粉丝了。

至于放进去的大豆酱，其实家常菜谱里写的是豆瓣酱。

因为这里没有豆瓣酱，只有用食盐、面粉、大豆和水发酵而成的大豆酱，余梓便用这个代替了，这众目睽睽之下，她也不可能去跟系统兑换来豆瓣酱，索性就用大豆酱代替，反正她在家里已经试验过了，味道还是很不错的。

菜一出锅，厨房里的这股子菜香就十分浓厚了。

“都过来尝尝，这道菜做法很简单，苗师傅看过一次应该就会做了……”余梓从一旁抽了几双筷子递给几人，还特意盛了一点拿去给程朔。

苗满仓点点头，煞有介事的附和道，“的确很简单。”

要是平常会看眼色的人肯定会说余梓厨艺不错，这菜也不简单什么的，也只有苗满仓会这么耿直的附和余梓的话了。

“如何？”余梓看了看二人。

“很好吃。”白子皓点点头，“没想到这粉丝竟然这么软和，而且味道还很不错。”

他之前看着那粉丝硬硬的，还以为不会太好吃，没想到余梓刚才用开水一泡，过会儿就软了。

不过美中不足的是，泡的时间不长，软和度不太够。

白子皓是很满意的，倒是苗满仓没开口，又夹了一筷子尝了尝。

“菜是好菜，也好吃，名儿也取得好，可是余姑……掌柜，你这菜火候不太好，应该还能做的更好吃才对。”

亏得苗满仓还会先说几句好话，再直肠子似的提出“建议”。

白子皓对他这耿直的性子是见怪不怪了，索性余梓也没不高兴，他也就没说话。

苗满仓性子耿直的可以说是让人讨厌了，做事也不够圆滑，要不然他也不会在白家待不下去，白子皓一说带他走，厨房里管事的就赶紧把他给踢出来了。

“我不是学做菜的，当然比不得苗师傅，如果这道菜还能更好吃，到时候说不定也会有更多人来吃了，这样我也很高兴。”余梓悠然一笑，丝毫不介意苗满仓这么说话。