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从摊煎饼开始当厨神(3)

作者:年糕粉丝汤 阅读记录

搅拌搅拌再搅拌。

简雨晴将面粉和榆钱揉在一起,揉成偏硬的面团。

兄妹两人凑在旁边看:“哇哦……”

简雨晴拍开他们的手,又将面团分成一个个小剂子,挨个揉搓实心些,团出小球又摁出一个小洞,最后倒扣在蒸笼里。

此时灶头上的水也烧开了。

简雨晴将蒸笼搁在锅子里,又盖上锅盖:“现在就等艾窝窝熟了。”

用不着多少时间,三人便闻到了淡淡的幽香。随着榆钱窝窝的香气渐渐散开,弟妹两个从一开始的不信也变得兴奋起来。简岚眼睛一眨不眨地盯着炉灶,不断吞咽着口水:“姐姐……好香啊姐姐!”

简雨晴的肚子也不断鸣叫。

穿越过来两个月,她就吃了两个月的豆酱、榆酱和鱼酱。此刻闻到榆钱的香气,简雨晴也有点控制不住,偷偷咽了下口水:“应该,应该差不多了吧?”

她定了定神,缓缓掀开锅盖。

比先前更浓郁的香气带着热气席卷而出,就连还在屋里的简娘子都被香气引了过来:“哎呀……这,这是什么味道?”

更不用说饿着肚子的简雨晴三人。简云起迫不及待地去抓,她拿起一个艾窝窝就想往嘴里塞。

不过刚刚拿起来,他便忍不住怪叫一声。简云起将艾窝窝丢到另一只手里,一边左右交替,一边唉唉怪叫:“好烫!呼,呼……唔……烫烫烫!呼,呼~”

简雨晴蹙眉:“瞧你那猴急样,小心烫!”

她先用筷子夹起一个艾窝窝,将其放在碗里并递给简娘子:“这是我做的艾窝窝,阿娘尝尝?”

简娘子惊了一跳:“艾窝窝?这么香?”

她连忙接过瓷碗,低头看着碗里的艾窝窝,翠绿的颜色,油亮油亮的,刚刚蒸制好看着特别软和?

简娘子也咽了下口水。

她拿起艾窝窝,吹了吹凉,再轻轻咬了一口。

简娘子眼前一亮,忍不住又来了一口,再来一口。要知道她的胃口并不好,平时只吃小半碗饭,没想到如今竟是三两下就吃完一个艾窝窝。

简雨晴三人难掩喜色。

简娘子被三个孩子看得窘迫,嗔道:“看我做什么?你们也赶紧尝尝!”

第二章

三人看得馋的不行。

听到简娘子的催促声后,三人急忙伸手抓向榆钱窝窝,随即便听取蛙声一片。

“呜哇!好烫!”

“姐姐刚刚还说我,你也烫着了!”

“我那是不小心——呼呼,烫烫烫!”简雨晴吹了好几下,待榆钱窝窝稍稍凉一点便迫不及待地塞入嘴里。

顷刻间,麦香和榆钱香在舌尖绽放。淡淡的清香缭绕在鼻尖,直直窜上天灵盖,让简雨晴后背生麻。她细细咀嚼片刻才咽了下去,空置许久的胃肠发出强烈的轰鸣声,爆发出来的满足感令她浑身颤抖。

好吃,好吃,真的好吃!

我就是为了这口吃的才活着的!

简雨晴如此,更不用说简云起和简岚。头回吃到这等美味的兄妹俩是吃得狼吞虎咽,连吃了两个填饱肚子,这才拿起第三个细细品味。

简岚吃得心满意足:“阿姐!好好吃!这是我吃过最好吃的东西!”

简雨晴笑道:“我就说嘛!”

她将剩余的榆钱窝窝放回蒸笼里,又盖上锅盖热着。没等简岚抗议,简雨晴道:“你吃第三个了?小心撑着,剩下的晚上再吃。”

“晚上也吃这个?”

“唔……到时候配上点鸡蛋酱。”

“鸡蛋酱?”其他三人登时一愣。

“你们就听我的吧!肯定好吃就是了!”简雨晴拍了拍胸膛,掷地有声。

榆钱窝窝的香气还在周遭飘荡呢。三人没多大犹豫,立马就同意了。

简雨晴更担心的是另外件事:“也不知道今天母鸡有没有下蛋?”

简家后院里养着两只老母鸡。

自打去年入冬以后,老母鸡们从最初一日一蛋,到三日一蛋,甚至四五日才一蛋。虽然随着天气变暖后稍有好转,但也仅仅回到三日一蛋的水平,简娘子唠叨了好几回——要是再不能每日一蛋,就要将它们送去集市上卖了。

用不着简雨晴下令,简岚便支棱起来。她竖起小手,蹦蹦跳跳:“我去摸,我去摸!”

“那任务就交给小岚^-^”

“好耶!”简岚兴高采烈地往后院跑。

随着后院一阵剧烈的咯咯叫声后,简岚顶着几根鸡毛匆匆而归。她像是旗开得胜的将军般得意自豪,将两颗鸡蛋塞进简雨晴的手里。

简雨晴摸着,还挺热乎的。她点了点头,伸手摘去简岚头顶的鸡毛:“好,小岚做得真棒。”

简岚嘿嘿笑:“姐姐做鸡蛋酱,我去再摘点榆钱!”

简娘子点了点头:“去吧!别光顾着榆钱,别的野菜也行的,不过别去河边更不要去后山。”

“不要吃陌生人给的吃食,不要跟着陌生人走。”

“还有村里人让你跟他们去,你也别去。”简雨晴补充道,“要不还是让你哥跟着你吧……”

简岚挽着小竹篮,咚咚咚地往外跑。没三息时间几人便看不到她的身影,只遥遥听着她的话:“我一个人可以的!”

简云起拎起水桶:“我再去拉桶水。”

眼看他追着简岚离开的方向而去,简雨晴和简娘子也放下心来。

简雨晴先翻出大葱,刷刷几刀切成葱花。紧接着她拿出瓷碗,随手将鸡蛋磕在碗沿上。她的手指微微用力,蛋清蛋黄便一起滚落在碗里,不带半片碎蛋壳。

简雨晴随手将蛋壳丢进桶里——像是简家这般的贫苦人家,蛋壳当然是不能浪费的,后头或是会被研磨成粉,又或者放瓮里与其他厨余一起发酵使用。

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