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其實慈禧愛吃不愛吃,顧舜華還真不知道,顧全福也沒說,不過反正這是禦膳房的手藝,扯上慈禧當個幌子也能說得過去——這是顧舜華從那本書裡學來的。
雷永泉媽再看這棗糕,那眼神就不一樣瞭:“這棗糕也是咱老北京的小吃瞭,到處都是,我就不愛吃,我一看到就膩歪,想著這有什麼好吃的,現在才知道,敢情是他們功夫不到傢,做得不好吃!”
顧舜華想著剛才雷永泉媽還說她最愛吃棗糕,這一會功夫就變瞭說法,不過也沒當回事,更不可能戳破,隻是笑著說:“這還是涼瞭呢,如果吃的時候過一下蒸籠,把棗糕裡的甜香味兒蒸出來,或者鍋裡略擦一點花生油,用小火煎一下,又松又軟,吃起來香糯柔潤,那才叫好吃呢!”
這話聽得雷永泉媽都有些流口水瞭:“瞧你這一說,我都饞瞭!你可真是勤快人,手藝好!”
心裡卻想著,可惜已經結婚生孩子瞭,要不然來他們傢做媳婦多好,到時候在傢做做飯,招待客人,誰見瞭不誇呢!
顧舜華道:“阿姨,還有這豬手,也不是什麼正經禮兒,不過我覺得我和阿姨投緣,不講究那些虛禮,我做什麼好吃,就給阿姨帶瞭什麼來,算是我的一片孝心。”
雷永泉媽現在已經被那塊棗糕給鎮住瞭,再看這紅油油的豬手,也是喜歡,倒是想嘗嘗味兒,哪裡還會覺得這禮不太臺面,喜歡得很。
“還是你實在,你看我傢倒插房裡,那些東西,我哪稀罕啊,太多瞭,我也不愛吃,不過東西倒是好東西,等會你走的時候,帶幾盒吧!”
這麼說話間,雷永泉過來瞭,大大咧咧地笑:“舜華做瞭好吃的?我嘗嘗!”
當下拿瞭棗糕片,之後猛點頭:“好吃,好吃!”
一時也是納悶:“咱們以前,也沒見你做這個給我們吃啊!”
顧舜華:“那也得有食材是不是?”
雷永泉便無奈瞭:“說得也是。”
雷永泉媽又拉著顧舜華說瞭好一番話,話題圍繞著棗糕打轉,顧舜華聽話聽音,明白那意思:“阿姨你要是喜歡,我回頭再做,做瞭給您送來,咱們之間沒那麼多客氣。”
雷永泉媽:“那可真就麻煩您嘍,過些天傢裡還有客人,我想著擺點這個確實看著好看。”
不過雷永泉媽顯然也不是讓人吃虧的主兒,臨走前,她愣是從倒插房裡提瞭幾個盒子,都是正經的稻香村糕點,還有兩瓶酒,那兩瓶酒竟然是茅臺。
顧舜華當然堅決不要,她也不好意思總沾人傢便宜,誰知道雷永泉媽硬塞:“舜華,和你說實話,阿姨這個人,做事怎麼也得自己心裡過得去,阿姨喜歡你做的,阿姨就讓你再給阿姨多做,給你錢,你肯定不要,帶著這些,你看看傢裡需要就隨便用用,別和阿姨客氣,以後阿姨也不和你客氣,萬一傢裡來客人,需要個什麼,可能阿姨就招呼你瞭。”
顧舜華聽這意思,明白瞭,雖然覺得自己收下這些確實是占便宜,不過不收,人傢也不好意思叫自己來做瞭,也就收下瞭,心裡自然是感激:“承蒙阿姨照顧瞭。”
不得不說,雷永泉媽這個人,誰嫁到她傢當兒媳婦,那日子肯定不舒服,因為人傢要求高,對自己要求高,對別人也要求高。
可是如果當個晚輩來往著,其實還挺舒服,畢竟對外人,這種老北京人,永遠得講究一個禮兒,不讓人吃虧,做事地道。
提著東西回去,顧舜華覺得自己像是一個打秋風的窮親戚,後來想想,也忍不住笑瞭。
其實沒必要多想,雷永泉媽對自己還是很敬重的,別人也沒那個意思,別人傢一堆堆的東西,根本看不上眼,隨手一扔的事,自己如果多想,倒是自己先敏感瞭。
窮人和富人做朋友,人情來往上不可能完全對等,自己隻要盡一份心就是瞭,真要是人傢隨手給自己茅臺,自己也送同價值的,那就是打腫臉充胖子瞭。
再低頭看看茅臺,她還是挺高興的。
要知道在早,北京街面上都是酒鋪子,大傢都喝散酒,前幾年,八大名酒進京北京,各牌子的酒才多起來,不過對於普通人傢,別說茅臺這種限量供應要票的,就是普通的酒,要票,也不好弄到。
她提著這些東西,歡快地過去傢裡,誰知道一到胡同,就碰到瞭陳耀堂,陳耀堂正拎著他的鳥籠子搖頭晃腦地哼著曲兒呢。
陳耀堂一看到顧舜華手裡的茅臺,那眼兒都瞪圓瞭:“舜華,有你的啊,茅臺啊,哪兒來的?”
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