顧全福卻並不在意，開始掌竈，徒弟們全都規矩地伺候在旁邊，顧舜華也認真學著。

正忙著的時候，就聽到廚師長匆忙跑來瞭：“剛才的鰣魚是哪位師傅做的？”

廚師長這麼一說，所有的目光“唰”地全都落在顧全福身上瞭。

顧全福點頭：“我。”

廚師長忙說：“原來是顧師傅哪，牛經理叫你過去一趟，你先把手頭的活兒放放，跟我過去。”

顧全福不慌不忙，吩咐瞭顧舜華和幾個徒弟，交待瞭幾句，讓他們繼續忙著，他便跟著廚師長過去前廳瞭。

顧全福一離開，大廚房裡就熱鬧起來，霍大廚和江大廚也都大模大樣都走過來。

像霍江這種檔次的大師傅，其實手底下都有徒弟，並不是要一直在竈上掌勺，普通菜色可以交待給徒弟，讓最倚重的大弟子盯著竈。

現在這兩位顯然都想看熱鬧，全都湊過來，明明眼裡都是幸災樂禍，嘴裡卻都是客氣話：“牛經理找顧師傅，是不是有什麼事？”

顧舜華看瞭這兩位師傅，笑瞭笑，道：“不知道，剛才廚師長沒說，隻說讓師傅過去。”

顧舜華很守規矩，哪怕是自己爸，在竈臺旁她也叫師傅。

霍大廚一聽，哈哈瞭兩聲：“顧師傅可是禦廚的後人，紅案功夫瞭得，第一次做魚，咱們牛經理直接另眼相待，瞭不得，瞭不得！”

霍大廚這麼說的時候，旁邊幾個徒弟暗暗擦汗，也有的憋不住想笑。

頭一次來就做鰣魚，偏偏這位顧全福沒做過鰣魚，想想也是可憐，這下子丟人丟大發瞭，還不知道以後這面旗怎麼立起來呢！

顧舜華淡淡地掃瞭一眼，自然將大傢的心思都看在眼裡，她便故意道：“顧師傅今兒個頭一天，畢竟是十年沒上過竈的人瞭，有什麼不好，還請各位多擔待。”

她這麼一說，大傢夥更覺得好笑瞭，江大廚臉上更是飄出嘲諷來，嘴上卻是笑著說：“咱們竈房裡的狗也長瞭犄角，今兒個倒是能瞧個稀奇。”

狗長犄角什麼意思，狗長瞭犄角那是出洋相，這話說得明白，已經擺臺面上瞭，說白瞭就是本來就不服氣，現在看你顧大廚頭一天就捅婁子，繃不住瞭，連面兒都不給留瞭。

顧舜華聽這個，臉便沉瞭下來：“江大廚，您這話是什麼意思，我文化淺，聽不懂，得向您請教請教。”

江大廚幹不呲咧地笑瞭笑：“喲，能什麼意思，這不是看著顧老爺子道行深，咱也跟著學學嘛，這可是宮廷禦廚的傳人，給鰣魚刮鱗，瞭不得，瞭不得！”

顧舜華冷笑瞭聲，便道：“鰣魚刮鱗，這是師祖爺傳下來的絕活兒，當年他老人傢給宮裡慈禧和小皇帝做菜，就是用的這一招，江大廚倒是懂行，能看出這絕活兒的好，一般沒開眼的，哪懂這個！”

顧舜華這一說，周圍人真是大牙笑掉，有的差點繃不住瞭。

這都叫什麼事兒啊，給鰣魚刮鱗，自己還覺得能耐呢！

大傢都可以料得到，趕明兒北京城的勤行裡都知道顧大禦廚十年不上竈，上竈先給鰣魚扒鱗！

江大廚便哈哈大笑起來，忍不住瞭，怎麼也想笑！這簡直瞭，他回頭可得問問牛經理，這都哪個犄角旮旯撿回來的，倒是在這裡裝大個兒！

就這麼笑哈哈的時候，顧全福回來瞭，一起過來的還有牛經理。

牛經理邊走邊和顧全福說話，顧全福微微點頭。

大傢夥全都憋住瞭笑，各就各位忙叨叨的，不過眼睛卻特意地往顧全福那裡瞧，心裡卻在等著看熱鬧。

很快，牛經理便把大傢夥都叫過來，讓大傢停一下手，隻留一個人盯竈。

呼啦啦的，三個檔口的全都停下手過來，分檔口一字列開，圍住瞭牛經理和顧全福。

牛經理看看大傢夥：“正是忙的時候，我和大傢長話短說，剛才的鰣魚，顧師傅做好瞭，端上去，你們猜怎麼著？”

霍大廚憋著笑，一臉嚴肅：“牛經理，這鰣魚好像是刮瞭鱗的。”

牛經理看向霍大廚：“霍師傅也看到刮鱗瞭？”

霍大廚忙搖頭：“沒，沒註意看，當時我在竈上忙著，沒功夫看，就是聽徒弟提瞭一嘴兒，其實要我說，這事兒也不能怪顧師傅，顧師傅沒見過鰣魚，不懂怎麼處理，也算是情理之中，他也真是的，好歹問問我們，我們也能提醒提醒啊！”

霍大廚說這話，就有些意思瞭。

那話裡藏著的意思不就是說，顧全福應該多向他們請教，這首先就把顧全福的地位給拉下去瞭。