“美娘姐姐，中午做什麼好吃的啊！”宋小月就像塊小膏藥，李抗美走到哪裡，她就跟到哪裡，不過她也不是那等沒有眼色的膏藥，她手腳勤快著呢！都不用她美娘姐姐開口，就幫忙把自己能做的活計給做瞭！

“小玉姐傢裡送來的兩隻雞，做個辣子雞。”

“都做瞭啊？！”宋小月看一眼案板上的兩隻雞，那分量瞧著可不輕。

“你姐夫說中午還帶人過來吃飯。”

宋小月聽到她美娘姐姐這麼一說，再想到她大姐夫那堪比他大哥的飯量，一下就不覺著兩隻雞分量多瞭，她緊忙道：“美娘姐姐，來的都是大姐夫的同僚，你可記得分兩桌吃飯啊！”

要不她可吃不飽！

平常有個大姐夫還有小哥和她搶飯吃也就算瞭，大姐夫的同僚也過來的話，美娘姐姐做的飯菜還那麼好吃，要是各個都和她大哥、大姐夫這樣的飯桶，她宋小月恐怕今天就隻能吃湯汁泡飯瞭！

不不，宋小月想想她大哥在傢吃飯的模樣，或許她連湯汁都撈不到！

在宋小月還在思考她大姐夫的同僚裡到底有沒有那種特別能吃的飯桶的時候，沒有想到中午過來吃飯的一衆人裡，還真有超級大飯桶。

趙三姐因為跟著李抗美學廚藝，所以現在案板上的事情就交給她來瞭。

趙傢也要做午飯，趙三姐一個人留在美味樓已經是極限瞭，沒有辦法陳氏這個做人傢媳婦的就不能和趙三姐一樣留在美味樓幫忙，她要回趙傢跟著一起做飯。

不過現在的陳氏也不上當初那個吳下阿蒙瞭，她跟在李抗美和趙三姐身後，也學瞭不少廚藝，李抗美的本事，她隻要學個二分，就已經比尋常人傢做飯的手藝要好多瞭。

現在趙傢掌廚的，除瞭陳氏就是趙大娘瞭。

陳氏也算是掌握瞭一門手藝，讓自己從趙傢女眷的邊緣，進入瞭中心。

就連趙大娘，見著兒媳婦最近性子開朗瞭不少，都不怎麼罵她瞭。

反倒是趙四妹，因為討厭李抗美，又看不起陳氏這個嫂子，平常不是挑刺就是給人甩臉色，讓鄭冬冬和趙大娘婆媳兩個都頭疼得不行，有心扳扳她的性子，現在不是叫她待在屋子裡做女紅修身養性，就是叫她在藥房裡挑藥材。

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從前陳氏專屬的燒火位置，現在也歸瞭趙四妹。

辣子雞李抗美還是頭一次做，不過她現在有徒弟瞭，前頭準備的事情交給徒弟就好瞭。

這徒弟自然說的就是趙三姐。

“美娘，你看我這雞剁成這樣大小行嗎？”趙三姐捧著雞肉過來請師父指教。

“可以，這樣就很好。”趙三姐的刀工是李抗美親自教出來的，她刻苦也肯下功夫學，要不然李抗美也不會把待客時切菜的任務交給她。

“撒點黃酒、鹽，還有蔥薑醃制一下，對瞭，上次我們自己研磨的五香粉也放點進去，這樣更好吃。”李抗美也沒有仔細交代趙三姐要放多少，醃制這一步驟，趙三姐已經做得十分熟練瞭，也不用李抗美特地交代什麼。

不過趙三姐為人仔細，放料的時候，還特地過來問李抗美，自己這麼多放進去夠不夠。

“夠瞭，你做得很好！要是心裡沒準，下回叫你自己做一回，你心裡就有把握瞭。”李抗美說道。

醃制辣子雞雞肉塊的時候，李抗美和趙三姐兩個人就在旁邊用剪子剪辣椒，這活計宋小月也能幹，隻不過兩個人怕宋小月這個馬虎的，做完活就忘記自己手上沾過辣椒，又去揉眼睛搓臉什麼的，待會把自己疼得哇哇哭，就沒叫她一個小孩子幫忙做活，把人趕去瞭前面店鋪，叫她陪著小玉姐一塊賣東西。

到瞭臨近中午的時候，美味樓的生意也格外好。

現在除瞭賣點下酒菜之外，前頭的櫃子還擺上瞭幾盤子涼菜，正好天氣也越來越熱瞭，美味樓的涼菜無論是下飯還是拌面都是甚得人心。

挑上幾樣自己愛吃的菜，叫美味樓的女掌櫃拌上美味樓特有的料汁，愛吃辣的多放辣子辣油，愛吃蒜的就多放蒜水，喜歡酸口的那就多放醋，甚至還能叫掌櫃的撒一把芝麻在拌好的涼菜裡，隻不過這就得加錢瞭，畢竟這個時代的芝麻也不便宜，這可是能榨油的東西。

隨著前面店鋪一個又一個或陌生或熟悉的身影喊著：“掌櫃的/小老板，我要這個，這個和這個，再給我多放辣子/醋/蒜！”的聲音，後頭廚房也響起菜入油鍋的噼啪響聲。