“捞完粉条，可以再剥些蒜瓣，一会儿爆锅。”

既然顾洵想要帮忙，那就帮，省得问这问那的，昔颜随即又给他安排了些活干。

只是这会儿不同于刚才与周成配合，昔颜的身姿有些拘谨，没了自由随性，倒多了几分说不清道不明的莫名感觉。

很快，肉切好了，再回头，昔颜发现不止顾洵已经剥了一堆白白的蒜瓣，连里长也过来帮忙烧火了。

昔颜从香料袋子里，取出花椒大料，放在一旁备用。

她又将另一只手放在地锅上方，试了试锅温，火候正好。

倒了些菜籽油润锅，昔颜先把五花肉片下到锅里，开始煸炒。

肥嫩的肉片在热油中滋滋作响，原本平整的肉片慢慢变得焦黄卷曲，锅内从五花肉中煸出来油越来越多。

“蒜瓣。”

昔颜刚开口，一盘蒜瓣便被一只骨节分明的手递了过来。

顾洵手腕处原本宽大的袖口，还被他特意系了起来。

这麽一瞧，还真有点努力干活的样子。

昔颜从顾洵手中接过盘子，将蒜瓣直接倒入热油中。

很快，噼里啪啦的响声从锅底传来，油爆蒜的香气就飘了出来。

“阿姐，什麽味，好香啊。”

里长家的小女儿雪青，在地上坐的时间长了，正靠在阿姐的肩膀上，打着瞌睡。

忽然一阵饭香味从雪晴的笔尖飘过，让她顿时清醒过来。

“那边做饭呢。”

雪青的阿姐往炉竈方向望了望。

“我就说吧，官府不会不管我们的。”

雪青撅起小嘴，侧着脸对阿姐嗔道。

“是是是，你说得对，一会儿等着吃饭吧。”

雪青没仔细听阿姐说的话，倒是用鼻子仔细嗅了嗅传来的香味。

“哎，阿姐，这个香味和之前不同，明显比之前香多了，不知道今日中午做的什麽饭呢？”

阿姐听到后，伸手轻打了下雪青的肩膀。

“你呀，就知道吃，阿爹前些日子给你相的婆家，可有音讯了？”

听到阿姐说这个，雪青对着阿姐撇了撇嘴。

“谁知道呢，这一发水灾，阿爹哪里还顾得上这事儿。”

雪青的话，说得轻飘飘。

其实雪青早就听说阿爹给她找的那一户，是个富户不假，但听说他家儿子长相一般。

对此，雪青并不十分满意这门亲事，她正想找个机会，跟阿爹说拒了这门亲事。

谁知话还没说，洪水就来了，人也到了这里。

雪青曾经喜欢过隔壁村子的一个书生。

只是那书生上京赶考后，金榜题名，被京城高门大户榜下捉婿。

从此，雪青再也没有遇到过应心的俊俏儿郎。

雪青与阿姐说话的功夫，昔颜这边已经把白菜下锅了。

昔颜一顿忙活，切了足足一大桶白菜，找了两个衙役帮忙，才擡得起来。

两名衙役用力一倒，切碎的白菜，哗啦哗啦地被倒进大地锅里。

受灾百姓人多，不止这里的炉竈比县衙小食堂的大上许多。

连炒菜的锅铲，更是要比县衙小食堂的锅铲，大上数倍。

一个特制的大锅铲，高度已经快到昔颜肩膀了。

昔颜用尽了全力，才用这大锅铲将锅内的白菜拌匀。

接下来，昔颜又往大地锅里倒了四壶热水，两大袋盐，一桶酱油，这才算调好味。

锅内热汤已经沸腾，表面咕咕冒着小气泡。

白菜与五花肉交融相拥，就这样在香喷喷的汤汁中慢慢炖着。

距离白菜炖好出锅，还有一炷香的时间。

昔颜又把泡好的粉条拿了出来，倒进咕咕冒泡的热汤里。

这粉条别看是个配菜，想要做出来好吃，也并不容易。

若是放早了，粉条多炖一会儿，筷子就夹不起来了。

若是放晚了，粉条少炖一会儿，又会有白芯，影响口感。

所以，现在这个火候，放粉条刚刚好。

“阿颜，碗来了！”

周成回来得正是时候。

“这些碗刚刚又洗了一遍，保证干净！”

“周成辛苦了！”

没等昔颜说话，一旁的顾洵先开了口。

“辛苦啥呀，大人，咱都是为了百姓嘛！”

顾洵点点头，昔颜则让周成把碗在旁边预备好的桌子上排开，开始盛菜。

“阿姐，阿姐，那边要开饭了！”

雪青看到炉竈这边的动静，赶紧摇了摇低头打盹的阿姐。

“阿姐，快起来，咱们先去占个领饭的好位置！”

说着，雪青兴沖沖地拉起阿姐就往昔颜这边走。

“哎，你慢点，占什麽好位子，你忘了阿爹说的，让乡亲们先吃，咱们排最后再吃。”