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县衙小食堂(159)
作者:乐乐大王 阅读记录
但除了昔颜,又有谁能更让顾洵信任地交代伙食这个至关重要的事呢?
“若有不适,立刻和我说,你只需做饭,其他时候在凉棚休息。”
“嗯,好的大人。”
粮食已就位,时辰也快要接近午时,昔颜决定立刻开火做饭。
挽起袖子,昔颜朝着露天的炉竈走去。
简单跟里长问了几句,昔颜了解了受灾百姓的口味、忌口,以方便準备午饭。
“哎呀,这位小哥,麻烦你了,我们没有忌口,你看着做些好吃的快手菜,大家都饿了。”
里长没想到,这还不到一个时辰,顾洵已经找来以为看起来十分干练的小厨子。
“好嘞,放心吧里长,很快就好。”
昔颜心中已经有了菜单,百十个馒头是这边昨天刚蒸好的,她直接开火炒菜即可。
早上,昔颜在码头集市买的大白菜,白玉帮子翠绿叶,水灵灵的很新鲜。
简单清洗干净,整棵白菜就被昔颜直接放在案板上,去掉根部,竖切一刀,一分为二,再横剁几刀,大块的白菜哗啦啦被推进案板旁的大木盆中。
一棵接着一颗,直到大木盆被白菜装得满满的,昔颜又开始切起肉来。
肉铺老板许久不见昔颜,特意给了她精选的五花肉,标準的五花三层。
昔颜原本打算今天用它来做红烧肉,现在红烧肉是做不了了,直接做大锅的猪肉粉条炖白菜,一碗连汤带菜齐活了,配个白面大馒头,嘎嘎香。
想到这,昔颜切肉的手更带劲了,长条的五花肉被切成厚薄适中的肉片,一会儿开锅先下肉,煸出肉里的油花,用它来炖菜,才最香!
周成在旁边给昔颜打下手,先烧开一锅热水,把粉条泡进去,等它吸饱水分变软,捞出放在竹筐中沥水。
“阿颜,今天要做炖菜吗?”
没等昔颜回话,周成忽然他想起一个重要的问题。
“哎,阿颜,小食堂的碗没有拿来啊!一会儿用什麽盛菜?”
第86章
周成这话一出, 昔颜切肉的刀,也顿时停了下来。
“对啊!怎麽忘了这事!现在回去拿还来得及。”
昔颜从案板上起身,看了看满场席地而坐的百姓们, 皱了皱眉。
“周大哥,这小食堂的碗也不够啊, 咱才三四十个人t, 这儿得有将近一百人吧?”
“一百零二口人。”
周成前几日一直在这盯着, 自然知道这里到底有多少人。
“这只是受灾百姓的人数, 加上在这里帮忙的衙役,还要多上十来口子呢。”
“一百零二口,加上十来口。”
昔颜掰了掰手指头,“那就是一百二十口!”
这麽多人, 去哪里找碗呢?
一时间, 昔颜与周成,都陷入了困难之中。
“要不跟大人说一下,看看有什麽办法弄到碗来吧。”
昔颜说着,放下手中的菜刀,便想去找顾洵。
“碗有了!”
周成一把拉住昔颜, 一脸激动地道。
“我兄弟家开阳春面馆的,前些日子刚有一批碗刚换下来,快二百个呢,还问我怎麽处理呢, 这不刚好够这里百姓用的了。”
“那太好了!”
昔颜开心道,“粉条我来捞, 你赶快去拿碗吧, 对了,别忘了筷子。”
周成点点头, 立刻跟陈思说一声,带着人就回家运碗去了。
周成着急去运碗,一时间没有找到陈思。
正好顾洵过来,周成便跟他禀报了一声。
“你去吧,路上注意安全,陈主簿那边有事,我来帮忙吧。”
顾洵过来从昔颜手中拿过筷子,就在锅里捞起了粉条。
“怎麽好意思麻烦大人,还是我来吧。”
昔颜这一伸手,不偏不倚正好碰在顾洵的手背上,在外人的视角看来,像是昔颜握住了顾洵的手似的。
顾洵的目光,却落在昔颜手背上的一处地方。
“你的手,这是破了吗?”
昔颜右手食指上缠了一圈布头,上面隐约还有些血渍渗出。
“没事,小伤。”
昔颜连忙将伸出的手背回身后。
“我看看。”
顾洵放下筷子,拉过昔颜的衣袖,仔细看了看那包着的手指。
“是不小心切到手了吗?疼吗?”
顾洵低头看向昔颜,这个高度正好与昔颜双眸对视。
眼神交彙的那一瞬间,顾洵竟然感觉自己的心痛了痛。
“嗯,但是不疼。”
昔颜连忙抽回被顾洵握住的手指,心怦怦跳个不停。
“大人想帮忙就帮吧,粉条捞出来放那竹筐里。”
昔颜跟顾洵说完,重新拿起案板上的刀,又忙活起来。
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