月思：“……”

慕浅浅恭敬地退出雅间，一走入竈房。醉食楼的衆人便围了上来，原来，方才吴悦一走，他便把月思的无理要求告诉了每一个人。

慕浅浅把月思的要求告诉了大家。正当这时，月思的一位贴身丫鬟走入竈房。她道：“慕掌柜，我家小姐身子不好，劳烦您注意一些。”

慕浅浅追问：“您家小姐不好？”

丫鬟颔首：“她体力空虚，最近不喜欢吃东西。”

“我知道了。”慕浅浅说完，丫鬟淡淡一颔首转身离开。

醉食楼的三位厨子围在竈房里。

杜商问：“慕小姐，这该如何是好？”

朱福来哼道：“不如把她赶走吧，居然威胁我们。”

慕浅浅卷起长袖，回道：“当然不可！我们要迎难而上！我隐隐感觉，这姑娘将会是咱们醉食楼有史以来，最大的贵客！”

“可是她的要求也太无理了！酸甜苦辣鹹全部包含的药膳？还需要重口味”曾微道。

慕浅浅撑着下颚，仔细思索着月思的要求，她骤然发现一个破绽：“月小姐虽然明确表示是五种口味，那麽，只要能吃出这五味，其实任何食物都可以。最关键的，是让她开心。”

下一秒，脑中灵光一闪。

慕浅浅的目光扫过面前三人：“大家还记得药膳火锅的吃法吗？”

三位厨子异口同声：“记得。”

“每种食物各有自己的功效。我打算以纯味为主，五种口味为辅。让人吃得尽兴、满意的食物……”慕浅浅思忖。

慕浅浅竖起食指，铿锵道：“月小姐不是身体欠缺吗？今日，我便做一道可以强身健体，补血的美食，名为‘铁板牛排’。既然有五种口味，那便又名‘五味铁板牛排’。”



五味铁板牛排（二）

“五味铁板牛排？”朱福来喉结上下一滚，止不住幻想，“好名字！好名字！我也忍不住尝试几口了！”

慕浅浅笑笑：“这次之后，用空我亲自给大家做几份。”

“你们先去忙吧，这里交给我，可别让其他客人等急了。”慕浅浅支开三位厨子。三位各回各位，提刀握铲开始忙活。

慕浅浅没有急着去做五味铁板牛排，反倒找出大茶杯，红茶和牛奶放在竈面上。

按照现代礼仪，招待贵客前需先上饮品。千人千味，菜品虽不能让所有人满意，但是服务马虎不得。

慕浅浅把红茶放入茶壶里，加入热水浸泡几分钟。同时，把牛奶放入锅中，生火温煮。

接着，把泡好的茶倒入奶锅中，让茶水和牛奶充分混合。

紧接着，慕浅浅朝奶和茶的混合物中加入适量糖，不然奶茶口味会极其单调。

把奶锅放在小火上继续加热，慕浅浅不断搅拌，直到茶香喝奶香完全融合，竈房里漂浮啓甜腻的奶茶香。

慕浅浅端起奶锅，把奶茶倒入玻璃杯中。

空气里满是奶茶香。

朱福来他们嗅到了香味，纷纷好奇地围了上来：“慕掌柜，这是什麽药膳饮？”

慕浅浅把热奶茶放在托盘上，折去一朵花放在奶茶便，道：“此乃‘藏族甜奶茶’，可以益思提神，消除疲劳。”

吩咐小二把奶茶送给月思，慕浅浅正式着手第二道药膳——五味铁板牛排。

慕浅浅找出一块新鲜牛排，牛排有两个巴掌大。拿出纸巾吸取牛排上的水分，慕浅浅把牛排切成小块，接着，朝里面加入黑椒汁、蚝油、料酒，以及一点糖，将牛肉块放在一边，腌制等待。

慕浅浅将大蒜去皮，取三四粒切成蒜片，又拿过半个洋葱切成洋葱丝。

少顷，牛肉块腌制已成。慕浅浅起锅烧油，朝锅中倒入橄榄油，油烧热后丢入黄油，等待黄油融化。慕浅浅把切好的蒜粒、洋葱丝丢入锅里炒香。

锅中留下一锅香油。慕浅浅把牛肉块放入香油中煎，煎至两面七分熟。

接下来，则是牛排最为关键的步骤——调制牛排酱料。

月思小姐想要品尝同时体现五种口味的药膳。

那麽，牛排酱料的配制决定了最终的口味。

慕浅浅回忆着牛排酱料的调制方法，在现代，慕浅浅曾跟着朋友学过，甚至充当过几个月的西餐师。所以，这个步骤对于她而言，简直是小菜一碟。

慕浅浅从辣味牛排酱汁开始配制。

她一系列熟稔的操作再次吸引同堂三位厨子的目光。

“慕掌柜，这是火锅底料吗？”

慕浅浅摇头：“不是，此乃牛排酱汁，而我手中的名唤‘黑胡椒酱’。”

接下来，三人眼见着慕浅浅又是加入洋葱芹菜，又是倒入葡萄酒……最终食材没有出锅上碟，慕浅浅反倒留下了一碗浓稠的黑酱汁。